Tårta med päron i ugnen - läckra hembakade kakor

Tårta med päron i ugn - det är jättegott hembakade kakor, som du kan laga mat varje dag. Saftig, något vått och samtidigt mild, varm choklad eller te, är denna dessert perfekt för stängning frukost måltid.

matlagning tekniker

Kaka med additions päron kan framställas på olika utföringsformer. Dessert erhållits lika härlig puff, jäst eller deg. Det är möjligt att lägga till frukt, keso, ost, äpplen och så vidare. D. I yttrandet från finsmakare, är en delikatess som påminner om äppelpaj, men det mer intressant smak. Överväga några recept av hembakade kakor.

Classic tårta med päron

Receptet kommer foto av dessert hjälpa nybörjare kockar är lätta att förbereda den. Med en sådan beskrivning kommer det att gå snabbare.

ingredienser:

• Vetemjöl - 200 g;
• ägg - 3 st;
• vaniljsocker - 2 teskedar;
• päron - 3 st;
• socker - 150 gram;
• bakpulver - 1,5 tesked;
• grädde (30-33%) - 200 ml.

preparatet:

1. Första tre hönsägg måste brytas i en djup skål.
2. Då, i den resulterande massan bör läggas till vanligt och vaniljsocker.
3. Efter det, inom två minuter måste du vispa ägg mass mixer. Sedan utan att stoppa omrörning introducera henne grädde.
4. Vetemjöl att sålla med bakpulver och häll i ägget-socker massa.
5. Därefter följer en mixer knåda degen likformiga. Det bör ske gradvis, på låg hastighet.
6. Nu kan du göra fyllning för en paj. För detta päron måste rengöras och skär i skivor av det genomsnittliga värdet (i detta fall kärnan måste skära).
7. Sedan behöver du att smörja formen av smör deg och satte på henne hälften av degen. Lämplig, till exempel, silikonform med en diameter av ca 24 cm.
8. Smeten jämnt om behovet av att lägga ut skivor av päron.
9. Därefter följer påfyllningslocket återstående degen och försiktigt razravnyat yta.
10. Grädda kakan med päron i ugnen måste vara en halvtimme på 180 grader.
11. Sedan en dessert måste du dra ut ur ugnen, cool, ta bort från formen och servera på ett brett plan maträtt.

Tårta med päron och ost

Detta är en underbar behandling inte lämnar någon oberörd.

ingredienser:

• Vetemjöl - 300 gram;
• socker - 80 gram;
• bakpulver - 1 tsk ofullständig;
• smör (kall) - 80 gram;
• ägg - 3 st;
• kräm - 100 ml;
• keso - 250 gram;
• vatten (kallt) - 2 matskedar;
• Vanillin - en nypa;
• päron - 2 st;
• frukt eller torkad frukt (t.ex. russin) - 1/2 kopp;
• skal av 1/2 citron.

preparatet:

1. För att starta bör slipa mjöl med bakpulver, smör och socker. Detta kan göras i en matberedare eller för hand.
2. Till den resulterande smula behöver tillsätta vatten, ägg och citronskal. Alla ingredienser knådas i degen elastisk.
3. Då måste du sätta degen i formen, oljad. Gör det borde vara, så att botten och sidor av behållarna fylldes med produkten, medan den mellersta förblir fri. Sålunda degen har formen av en djup skål. Att det inte deformeras under gräddningen, kan framtiden för mitten av kakan täckas ugnsform och fyll den med torra ärter.
4. Baka grundval av det framtida behovet att efterrätt vid en temperatur på 200 grader i tio minuter.
5. Papperet lades sedan ut på den, och ärtor bör tas bort, och den lediga utrymmet fylls med färdigskurna bitar av päron.
6. Ytterligare ostmassa måste förskjuta med ägg, socker, vanillin och massan noggrant med en bländare för att piska.
7. Sedan ostmassan blandningen bör sätta på päron, bär strö dessert och grädda i 200 grader i ytterligare 40 minuter.

Skålen är klar! Delikat tårta med päron och ost kommer att uppskatta alla dina familjemedlemmar.

pajdegen

Degen för beredning av delikatesser kan vara annorlunda. Mycket aptitretande Förutom matbordet av sand kommer att vara en tårta med päron.

Ingredienser för degen:

• socker - 100 gram;
• mjöl - 3-4 koppar;
• smör - 100 g;
• äggulor - 2 st;
• ägg - 1 st;
• Soda - 1 tsk.

Ingredienser för fyllningen:

• Päron - 4-5 stycken.

Ingredienser för maräng:

• socker - 100 gram (halv ett glas);
• äggvita - två stycken.

preparatet:

1. Smör och socker behöver en bra gnugga. Tillsätt sedan äggulorna och ägg, alla blandas noggrant. Då är det nödvändigt att införa in i blandningen ett mjöl, bakpulver, salt och knåda shortbread deg. Det bör sättas i en smord form för att erhålla små stötfångare.
2. Päron behöver tvätta, skala och skär i tunna skivor. Detta följs av fyllningen jämnt ut på degen.
3. Kaka med päron i ugnen måste bakas vid en temperatur på 180 grader i 25-30 minuter.
4. Samtidigt förbereder dessert, kan du göra maräng. För att göra detta måste du piska de vita med socker i en sval stabilt skum.
5. Ready kaka bör tas bort från ugnen och cool. Top konfektyrspruta eller en tesked behöva lägga ut vackra maräng. Efter denna dessert måste du lägga tillbaka i ugnen i 20 minuter, men vid en temperatur av 140-150 grader.

När maräng kommer att ta, är kakan klar! Han är lika bra både varm och kall.

slutsats

Ovanstående recept - detta är inte en fullständig lista över hur du kan göra en tårta med päron i ugnen. Det kan göras på många olika sätt. När grundreceptet för dessert kommer att behärskas till perfektion, kan du säkert experimentera med att lägga till nya ingredienser i skålen. Bon appetit!