Kaka "Ved under snö" recept

Kaka "Ved i snö" - en ursprunglig dessert som alla kommer att kunna laga mat. I denna artikel kommer vi att titta på två sätt att skapa denna delikatess. Vilken ska jag välja - ditt eget företag.

Läcker dessert "Ved under snö" (kaka): steg för steg recept

Hemlagad behandla med ett ovanligt namn "Ved under snö" visar sig mycket anbud. Denna dessert har en något syrlig, men bara om att fylla du använder färska eller frysta körsbär.

Så kommer vi behöver för kakan:

• krämig kvalitet olja - 250 g;
• fettrik grädde - ca 800 g (600 g som är nödvändig för grädde);
• gelatin - 8 g;
• färsk mjölk - 3 stora skedar;
• vitt socker - ett fullt glas;
• bakpulver - matsked (om dining soda, är det nödvändigt att återbetala);
• frysta körsbär (eller färska), urkärnade - 400 g;
• citronsyra - schepotochka;
• Lätt måltid - 4 fulla glasögon.

Beredning av degen

Innan du skapar kakan "ved under snö", som ska knådas sand foundation. För att göra detta, riv lite smält matolja och sedan mala den till smulor med en lätt måltid. Därefter de ingredienser som krävs för att lägga fettrik gräddfil (200 g), färsk mjölk och bakpulver. Rör alla ingredienser bör vara att erhålla en homogen ram. Efter det, är det nödvändigt att rulla in korv, uppdelad i 15 bitar och skicka i kylskåp under 60 minuter.

Förbered fyllningen

Cake "Wood under snön" en särskilt välsmakande, om dess förberedelser för att använda färska eller frysta körsbär. Det är nödvändigt att i förväg skölja och rengöra benen. Om du använder frysta bär, så borde det vara pre-tina helt.

Vi bildar och baka rullar

Kaka "Ved i snön" blir ganska ovanligt. När allt kommer omkring är han inte bildas från standard kakor och rör fyllda med körsbär. Att lämna sina hem, måste bas avlägsnas från kylskåpet och rulla varje bit i en remsa längd 20 och en bredd av 4 cm. Bredvid den produkt du vill sätta ett körsbär fyllning och nypa kanter för att bilda ett rör.

Efter alla halvfabrikat vara beredd, de måste placeras på ett bageri med bakplåtspapper och grädda i 205 grader i ca 12-16 minuter. Under denna tid, är röret helt kokta och väl brynt. Ta bort produkten från pannan, bör du vänta för dem att svalna.

Vi gör en gräddfil

Dessert "Ved under snö" (kaka) recept som vi anser innebär användning av gräddfil. Med honom hemlagade godsaker en särskilt anbud och välsmakande.

Så, för beredning av krämen bör förkyld fettrik gräddfil, sedan vispa ihop med en mixer med vitt socker. Också, är att den resulterande massan nödvändigt att lägga till en nypa citronsyra och gelatin.

Efter att ha mottagit luft och frodiga kräm omedelbart kan användas för avsett ändamål.

Bilda en läcker dessert

Kaka "Ved under snön" bildas mycket lätt. Först måste du ta för tårta och sätta i en serie av fem och de kylda bakade rullar med körsbär. De bör hälla gräddfil och sedan placeras ovanpå 4 produkter. Lägga ut ett måttband och täcka dem med en söt massa, bör du få en stor pyramid.

Från ovan bör rikligt pour svalnat grädde, och om så önskas, och strö över riven mörk choklad.

Aright till bordet

Om du inte vet hur det ser ut dessert som presenteras i den här artikeln kan du se ett foto av honom. Cake "Wood under snö" ska skickas till bordet först efter långvarig exponering för kyla. Under denna tid, gräddfil suger all sand rullar med körsbär, vilket gör dem mycket anbud och välsmakande. Efter denna ursprungliga dessert kan lätt att skära i trianglar vackra och överlämna dem till bordet med en kopp te.

Kaka "Ved i snön": en förenklad recept

Få människor vet, men denna dessert kan göras på ett förenklat recept. Även om detta inte påverkar dess smak.

Så, för att snabbt och enkelt förbereda hemlagad kaka bör erhållas från:

• puff konditorier (utan jäst) - Standard paket;
• bitar av frukt eller bär - ca 400 g;
• tjock kräm - 450 ml;
• Socker vit sand - cirka 220

Bildning och framställningen av rullar

Den största fördelen med denna dessert är att det inte finns något behov av att blanda degen själv för att göra det. Efter köpet skiktade substrat kan vara i någon butik.

Efter det att degen smält fullständigt, är det nödvändigt att rulla ut ett tunt skikt, och skärs sedan i långa remsor med en bredd av inte mer än 4 cm. Bredvid varje objekt ska placeras bitar av frukt eller bär, och sedan kraftigt klämmer kanterna för att bilda ett snyggt vals samtidigt.

Efter att förbereda alla de produkter de behöver för att sätta på en matlagning ark med papper och skicka in en förvärmd ugn. Baka rullar med bär eller frukter för att vara inom 25 minuter vid en temperatur på 200 grader. Under denna tid skall produkten väl brynt blir krispiga och mycket välsmakande.

Att använda valsarna för att bilda en kaka, måste de avlägsnas försiktigt från plattan, sätta på en plan yta och helt cool.

Matlagning gräddfil

Cream av kakan görs på exakt samma sätt som i föregående recept. För detta mjölkprodukt är vispad med en mixer tillsammans med sockret. Som ett resultat, bör du få en fluffig och söt massa, som omedelbart kan användas för andra ändamål.

Processen för bildandet av den inhemska dessert

För att bilda en kaka "Ved i snön" är lätt och enkelt. Till att börja med 5 rullar bör läggas på för tårta och häll 1/5 av krämen. Därefter placera andra lagret "kakor", som består av 4 produkter. Besprutning gräddfil massa, är det nödvändigt att lägga ut ytterligare 3 rullar, etc. Som ett resultat, bör du få en mycket välsmakande pyramid, vilket ytterligare kan hälla choklad glasyr och strö över kokos smulor.

servera

Servera kakan bildade gäster rekommenderas endast efter att ha suttit i kylningskammaren. När allt kommer omkring, det enda sättet att få en mycket välsmakande och anbud delikatess, som kommer att fungera som en perfekt dessert för semester tabellen. Njut av din te!