Karp, bakas i ugnen

De flesta människor tycker om att laga mat själva och sina familjefiskrätter. Ett brett utbud av fiskaffärer, kan du använda nästan någon fisk i matlagning. Många har uppskattat den goda smaken av braxen, karp, bleka, gädda, karp, öring och lax. Men tyvärr inte ofta köpa en sådan fisk som karp, men detta är inte helt korrekt.

Exempelvis karp, gräddas i ugnen, erhölls genom samma välsmakande, tillfredsställande och användbar som en identisk maträtt från andra fiskar.

Viss information.

Karp gäller kommersiella fiskarter som tillhör familjen Cyprinidae. Många fiskare som kallas fisk silver karp. Företrädesvis bor i sötvatten.

Lär karp i en fiskaffär lätt. Ryggen och huvudet av fisken har en gröngrå färg och sidorna och buken silverfärg. Vikt kan nå åtta kilo, och längden vara ungefär en meter. Men kom ihåg att större fisk, den fetare dess kött.

I naturen finns det flera typer av fisk: vit, hybrid och marmorkarp. Trots att sötvattensfisk, innehåller en identisk fett, som i havsfisk. Fett kan minska kolesterol i blodet hastighet och många vitaminer och mineraler har en positiv effekt på den mänskliga kroppen.

Användningen av silver karp i matlagning.

Den godaste kött anses karp, är det saftigt och mört. Karp, bakas i ugnen, som lämpar sig för dietmat. Köttet av denna fisk är bra stuvad och stekt, från malet fisk gör goda hamburgare, en lax av karp utmärkt smak.

Om du är intresserad av denna typ av fisk, och du vill lära sig att laga karp i ugnen, kommer vi att ge dig några recept som kommer att glädja dig och dina familjemedlemmar.

Så det första receptet.

Karp, bakas i ugnen med grönsaker och potatis.

Ingredienser: fisk, en liten lök, 100 gram ost, en tomat, en peppar, en tredjedel av citron, 100 gram gräddfil, 3-4 stycken av potatis, 3 matskedar av solrosolja, 100 gram mjöl, eventuella kryddor för fisk, salt , peppar, och ett gäng dill.

Beredning.

Skär fisken i portioner bitar. Marinera dem i en marinad av salt, peppar, kryddor för fisk, citronsaft. Marinerad karp ca 1 timme och 45 minuter, och det är bäst att lämna fisken marinera över natten.

Skär potatis skivor, dess salt, och låg på botten av en eldfast form. Ytterligare yngel semiring lök i vegetabilisk olja. Skär ringar tomat, paprika. Placera lager av peppar ringar, tomat och stekt lök potatis.

Fish rulla i mjöl och stek tills gyllenbrun. Jämnt formade bitar på grönsakerna och strö färsk fisk eller frysta örter. Smörja dess yta ett tunt lager av grädde. Ytterligare maträtt grädda i 170 grader i 30 minuter. 5 minuter tills kokta tillsätt riven ost.

Carp i ugnen efter tillagning avslutad ser aptitretande, om du dekorerar en fisk citron ringar och hackade örter.

Följande recept heter: karp, bakas i folie.

Ingredienser: ett stomme karp som väger ca 1,5 kg, en halv av citron eller lime, salt, peppar och krydda för fisk.

Förberedelse: Rengör stammen av fisken från vågen, ta bort huvudet och fenor. Gnid fisken med salt, peppar och paprika, kryddor och fisk. Placera den på en folie dekorerade sina ringar lime eller citron kadaver wrap i folie.

Värm ugnen till 185 grader, och karp grädda i 40 minuter. Alternativt kan du lägga till fint hackade örter, peppar ringar och tomater.

Vi hoppas att med hjälp av receptuppgifter, karp, bakas i ugnen, är en favorit maträtt av din familj.