Mat och dryckRecept

Kyckling i en pott i ugnen: en steg för steg recept

Kyckling i en pott i ugnen - en perfekt maträtt för ceremoniella tabellen. Emellertid kan denna måltid göras inte bara för den efterlängtade ankomsten av gäster, men också för hans familj. Faktum är att i beredningen no big deal.

Kyckling i en pott i ugnen: en steg för steg recept läckra rätter

Om du inte vill att mixtra med ingredienser för en lång tid, föreslår vi att använda följande specifika recept. För att genomföra det, behöver du inte en hel del tid och produkter.

Så stekt kyckling i en pott i ugnen kräver följande komponenter:

  • stor morot - 1 st;.
  • shin eller lår kyckling - 3-5 st;.
  • Lavrushka - några blad;
  • stora potatisar - 4 st,.
  • lök är bittra lök - 2 små huvuden;
  • deodoriserad olja - 15 ml;
  • medelstor havssalt, svartpeppar i en ärta - används efter bedömning;
  • Tomatpuré - stor sked;
  • Alla greener - en liten stråle;
  • filtrerat vatten - 2/3 kopp.

Behandling av mörkt kött av fjäderfä

Till kycklingen i grytan i ugnen blev läcker och anbud, rekommenderar vi att köpa underbenet och lår uteslutande broilerfåglar. Trots allt, om du köper en soppa, sedan din maträtt kommer att visa sig inte mycket välsmakande köttet kommer att bli tufft och trådiga.

Sålunda, den del av slaktkroppen måste tinas ordentligt tvättad och sedan skärs i stora bitar. Det är således önskvärt att skära benet kniv.

förbereda grönsaker

Kyckling potten i ugnen, kan framställas med användning av en mängd olika produkter. Emellertid beslutade vi att använda en standarduppsättning, som består av knölar av potatis, morötter och lök. De måste tvättas och börja mala. Potatis behöver hugga i tärningar, lök - halv ringar på och morötter - i tunna skivor.

bildnings kurser

Innan en sådan skål form, är det nödvändigt att framställa en lämplig behållare. Vi bestämde oss för att använda en stor lerkruka, som är planerad att baka och alla skålen. Om du har bara en liten disk, kan du använda det också. Men innan alla tidigare bearbetade ingredienser du vill dela i portioner.

Så efter lerkruka kommer att vara väl tvättas och torkas, är det nödvändigt att hälla deodoriserad olja, och sedan lägga bitar av fjäderfä. Deras erfarna peppar (ärter), brutna Lavrushka, salt och tomatpuré, är kött som måste blandas ordentligt och spridas på botten. Sedan i en stor skål för att placera potatis, lök och morötter. De bör strös med salt och hackade färska örter.

Rör grönsakerna, de behöver för att sätta över kycklingen, häll sedan normal filtrerat vatten.

Värmebehandling av middag

Kyckling i en kruka med potatis, är receptet som vi överväger, bakas i ugnen inte särskilt lång. För att göra detta, fylld med keramik måste stänga locket och sätta i ett uppvärmt skåp. Att förbereda denna maträtt bör vara ca 70 minuter vid en temperatur på 220 grader. Efter denna tid bör alla grönsaker vara mjuk och bildar en liten mängd av smaksatt och rik buljong.

Vi serverar middag god och tillfredsställande maträtt av fjäderfä

Som ni kan se, kycklingen i grytan i ugnen gräddas ganska snabbt. När alla ingredienser kokas, kan keramik säkert tas bort. Innehållet i grytan behövs för att distribuera de djupa brickor och nuvarande hushåll som hälsosamma och aromatiska rätter. Dessutom måste den lämnas till hemma marinader eller pickles och färska grönsaker sallad med färska örter och gräddfil. Bon appetit!

Läcker kyckling i en pott: recept med detaljerad beskrivning

Om du vill göra en mer tillfredsställande och rikedomen i skålen, förutom ovanstående ingredienser i potten bör lägga ut och andra produkter. Vad exakt förklara lite längre.

Så vi behöver:

  • stor morot - 1 st;.
  • bröst unga broiler kyckling (kyckling kan vara) - ca 500 g;
  • Lavrushka - några blad;
  • stora potatisar - 4 st,.
  • lök är bittra lök - 2 små huvuden;
  • deodoriserad olja - 15 ml;
  • svamp (du måste ta endast färska) - 200 g;
  • medelstor havssalt, svartpeppar i en ärta - används efter bedömning;
  • mogna tomater - 3 medel pieces,.
  • Alla greener - en liten stråle;
  • majonnäs + gräddfil - 2 stora skedar;
  • ost - ca 115 g;
  • filtrerat vatten - 2/3 kopp.

Framställningen av vitt kött av fjäderfä

Olika recept kyckling i potten kräver användning av olika delar av kroppen. Till exempel, för den föreliggande utföringsformen är väl lämpade bröst. Dock måste de tillhör en ung fågel, men bättre kyckling. Endast i detta fall får du mest anbud och välsmakande maträtt.

Så kycklingbröst ska sköljas noggrant och sedan skuren i inte mycket stora bitar. I detta fall är benet och huden också för att mala. De gör middag mer intensiv och väldoftande.

Processing grönsaker

Innan vi går till bildandet av inlämnade rätter måste tvättas noggrant morötter, potatis och tomater. Den första och tredje erforderliga ingrediensen är skuren i tunna skivor, och den andra - hackad i tärningar. När bågen, så borde det vara på chop halvringarna. Det är också nödvändigt att separat galler på stora rivjärn fast mjölkprodukt, hacka alla örter och hacka färska champinjoner längs benen.

Förfarandet att bilda en pott maträtt

Liksom i tidigare receptet, detta sätt att laga en rejäl måltid kräver användning av en stor lerkruka (med lock). Det är nödvändigt att hälla deodoriserad olja, och sedan lägga kycklingbröst och svamp. Dessa ingredienser bör delas Lavrushko smak, peppar som ärtor och salt.

Efter dessa åtgärder i en separat skål som behövs för att sätta morötter, potatis och lök. De måste krydda med salt och färska örter, och sedan lägga på köttet med svamp.

I slutet av alla skålen bör bildas jämnt täcker skivor av färska tomater. I sin tur bör de generöst smord med en blandning av majonnäs och gräddfil. Senare middag krävs strö över riven ost och häll honom lite filtrerat vatten. I detta bildandet av en rejäl måltid i en kruka anses komplett.

Baka skålen i ugnen

Efter bildandet av en middag med kyckling och svamp, måste den vara stängd och placeras i en varm ugn. I detta tillstånd, bör en kötträtt bakas vid 220 grader i 75 minuter. Kallade tid bör vara tillräcklig för att säkerställa att kycklingbröst, svamp och grönsaker har blivit helt mjuk. Om så önskas kan de genomborrad av en gaffel eller en kniv och göra klar.

Korrekt serverar utsökt mat i en kruka för middag

Efter att ha gjort denna maträtt i ugnen med hjälp av en stor lerkruka, är du säker på att höra tack från hushållet. Efter lunch, visar det sig presenteras så hjärtligt och välsmakande att ingen kan avstå från det.

Efter stekning alla komponenter keramik måste ta dem ut ur ugnen och dess innehåll - sprids på plattor. Servera den färdiga måltiden med kyckling, svamp och grönsaker är önskvärd tillsammans med bröd och hemma burk eller färsk sallad. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.