Kyckling kotletter med havreflingor: recept

Kyckling kotletter med havregryn kan tillagas på olika sätt. Men beroende på vilket av de nuvarande metoder som du väljer, har du i alla fall, kommer att visa sig mycket hjärtligt och välsmakande produkter. För att se detta, är det rekommenderat att laga en maträtt vara oberoende.

Läckra kycklingburgare med havreflingor: recept

För beredning av sådana produkter finns det ingen anledning att köpa dyra och utländska produkter. När allt kommer omkring är hemgjorda hamburgare gjorda av enkla, tillgängliga komponenter som lätt kan köpas på någon affär.

Så vad är ingredienserna som vi behöver för att göra en anbuds kotletter av kyckling med havreflingor? För förverkligandet av receptet vi behöver:

• färdig malet kycklingbröst - ca 500 g;
• stor rått ägg - 1 st;.
• havreflingor avsedda för snabbmat - ca ½ kopp;
• helmjölk - ½ kopp (du kan använda vanligt vatten);
• ströbröd och solrosolja - efter beslut (för termisk bearbetning av livsmedel);
• lök stor lök - 1 st;.
• vitlöksklyftor - 2 st,.
• peppar och salt - att gälla för dina önskemål.

matlagning grunderna

Innan formen kyckling kotletter med havreflingor, är det nödvändigt att förbereda en doftande kött-baserade. För detta stora ägg visp användning gaffel och hälldes sedan därtill och mjölken omrördes noggrant. Att ha erhållit en homogen massa, för att hälla det havreflingor, och sedan täckt med ett lock och fick värmas under 35 minuter. Samtidigt vidare till bearbetning av kött.

Lök och gräslök rengöras från skalet. Den första vegetabiliska hacka fint med en kniv eller vridning i en köttkvarn, och det andra - Grate. Därefter båda komponenterna tillsättes till fyllningen och det omrördes noggrant.

När havre svälla i mjölk äggsmeten, sprida det till en hel del kött och kryddor. I en sådan struktur produkterna blandas grundligt tills en homogen kött.

Hur man bildar och stek?

Kyckling kotletter med havreflingor bildas snabbt och enkelt. För detta ändamål är den tidigare framställda basen som tas i handen i en mängd av 2 stora skedar och gör av den en tjock bitochek. Den resulterande produkten rullade i ströbröd och omedelbart spridas i en het stekpanna med solrosolja.

Kyckling kotletter med rostade havreflingor på båda sidor för 18 minuter. Dessutom, alla produkter har tillräckligt med tid för att bota och grundligt brynt.

Aright till middagsbordet

Efter kotletter av kyckling hackad med havregryn rostas på rätt sätt, försiktigt bort dem från pannan och placeras på en stor tallrik. Tabellen presenteras enda produkt i varmt tillstånd med någon garnering. Till exempel, idealisk för kyckling kotletter och havre lämplig potatismos, kokt nudlar eller bovete.

Gör en enkel kyckling kotletter

Den havremjöl är en maträtt inte stekt som havregryn ganska snabbt brinner på olja. I detta avseende säger produkt inkom direkt till köttfärs. Detta tillägg bidrar till att säkerställa en mjuk och saftig artiklar.

Så, för att göra en enkel köttbiffar, behöver vi följande svit av produkter:

• färdig malet kycklingbröst - ca 800 g;
• havreflingor avsedda för snabbmat - ungefär 2/3 kopp;
• stor potatis - 1 st;.
• solrosolja - används för stekning köttbullar;
• rågmjöl - fullt glas;
• yoghurt utan aromer dricka - ca 1/3 kopp;
• lök stor lök - 1 st;.
• olika kryddor (oregano, salt, torkad persilja, peppar) - används efter bedömning.

Vi förbereder grunden för köttbullar

För framställning av kött baser havregryn häll i en skål och hälldes sedan naturliga drickyoghurt utan tillsatser, blandades och lämnades åt sidan för 25-35 minuter. Den angivna tiden bör vara tillräcklig för att ordentligt vzbuh havre och bildade en viskös slurry.

Även havregryn indränkt i en skål, förbereda köttmassan. För detta ändamål, pour redo malet kyckling (av bröst) finhackad lök och tillsätt riven potatis, oregano, salt, torkad persilja och peppar.

Rör komponenterna placeras de tidigare indränkt i yoghurt, havregryn. Efter blandning alla ingredienser är ganska viskös massa, som användes direkt för gjutning av halvfabrikat.

Forming produkter

Kotletter från malet kyckling med havreflingor är utformade på exakt samma sätt som konventionella produkter gjorda av fläsk eller nötkött. För att göra detta, en hel del färdiga livsmedel tas i händerna på ett fåtal av antalet skedar (stora), och sedan göra det en ännu boll som sedan plattar något.

Före värmebehandling alla genererade produkter rullade i rågmjöl. Detta är nödvändigt för att hamburgare är väl beslagtas under stekning, liksom ordentligt brynt.

Matlagning en maträtt på plattan

Stekning kotletter med havreflingor som används tjock-heated stekpanna med lite solrosolja. I skål växelvis lägga ut flera artiklar och stek dem på varje sida för 8-9 minuter. I detta halvfabrikat bör vara helt klar i tjockare och brynt på utsidan.

Vad och hur man presenterar på bordet?

Korrekt kokta köttbullar med havregryn, potatis och hackad kyckling ut mycket anbud och saftigt. När produkterna brynt på båda sidor, de omsorgsfullt bort och sprids på plattor. För att få en mer näringsrik och tillfredsställande maträtt, bredvid hemgjorda hamburgare har kokt pasta eller potatismos. Även för en sådan middag nödvändigtvis presenteras med en sallad på färska gröna och grönsaker, kryddat med gräddfil eller majonnäs.

För att sammanfatta

Kyckling kotletter med havregryn göras hemma är enkelt. Om du vill göra en maträtt mer doftande, tillsätt sedan köttfärsen kan stekt svamp eller lök och morötter passerade ytterligare.