Kycklingklubba i smördeg och andra rätter som är lämpliga för en picknick

Under de varmare månaderna, många går att koppla av i naturen och picknick i friska luften. Naturligtvis uppstår frågan, vilken mat att ta med. Naturligtvis många traditionella stekt kebab, men inte alltid har möjlighet att tända BBQ av säkerhetsskäl. Därför är det nödvändigt att välja sådana rätter som kan framställas i hemmet. Det viktigaste att de var läcker, och det var praktiskt att ta med dig.

En variant av denna maträtt kan vara en kycklingklubba i smördeg. Koka det enkelt, kan du äta och varm, och efter kylning, transport bekvämt. Dessutom kan denna maträtt kallas en "tre i en", det finns en kött och grönsaker och bröd.

Så, för beredning av rätter kycklingklubba i smördeg på ett paket med kyckling (det fanns sju stycken ben), tog det 750 gram smördeg (en och en halv förpackningar om 500 gram), etthundrafemtio gram ost, tre hundra gram färska champinjoner, lök, stora morötter, hälften burkar av oliver (eller oliver, sedan någon, du ha mer). Bara du kommer att behöva ta en liten bit av vegetabilisk olja, ett paket med majonnäs, ett par vitlöksklyftor, lite soja och krydda kyckling.

Tinas eller kyld shin behöver strö krydda kyckling, lägg dem i en kastrull, lägga till majonnäs, soja och hackad vitlök. Alla rör och sätta pannan i kylskåp i cirka två timmar på smalbenet marinerad.

Samtidigt strimla grönsaker och svamp. Stek löken i en stekpanna, tillsätt sedan till dem morötter och svamp, stek tills kokta, glöm inte att salt och kryddor.

Färdiga smördeg, som idag kan köpas i nästan varje butik "Produkter", måste du rulla ut och skärs i rutor av sådan storlek som passar kyckling ben. Nu börjar vi att samla vår måltid. I mitten av torget sätter vi ringar skivade oliver (eller olivolja), sedan den rivna osten och kokta grönsaker fyllning, och ställ sedan in shin breda delen nedåt. Vi lyfter upp kanterna på degen är krusade i slutet av deras ben och bandage tråd. På en plåt sätter vi våra "påsar" ben upp, lite fett degen med ägg och skicka skålen i ugnen.

Bakade kyckling ben i smördeg i en timme, den första halvtimmen, bör temperaturen vara 180 grader, och sedan det bör minskas till 150. beredskap av rätter kommer att bedömas av testet rosig färg och arom stimulerar aptiten, som är nära slutet av tillagningen kommer att höras från ugn.

Recept kyckling ben i smördeg är mycket bra av att fyllningen kan användas mycket olika. Du tycker inte om oliver och svamp? Ersätt denna ingrediens surkål och potatismos. Den kan användas som pålägg och färdiga grönsaksgryta. Eller bara använda bara riven ost.

Analogt kan framställas och sådana skålliknande ben i smördeg, endast i detta fall, degen måste skäras i remsor och linda denna remsa hela benet överliggande spolar så att det inte finns några luckor. För denna maträtt, är det bättre att inte använda en saftig fyllning, bättre att ta en tunn kilar av ost och placera dem i snitt gjort med en vass kniv på benen.

Och om du inte har tid eller lust att bråka med kyckling, kan picknick snabbt förbereda en välsmakande maträtt som korv i smördeg. Receptet för denna läckra mellanmål är mycket enkel. Smördeg valsas, skärs till remsor omkring två centimeter breda remsor och svepte med dessa korv överlagrade spolar så att det inte finns några luckor. Om så önskas, korven kan i förväg halve genom att placera den skurna bit ost eller pickle. Beredda grisar i filtar utspridda på en plåt, topp fett äggula och grädda tills degen kommer att bli en vacker gyllene färg. Denna aptitretare är mycket välsmakande och varma och kylda.