Läcker och smakrik "Mimosa" - en sallad av konserverad rosa lax

Sallad av konserverad rosa lax alltid visar sig anbud och välsmakande. Idag kommer att presenteras för er uppmärksamhet det ursprungliga receptet "Mimosa", som vi har ändrat något. Denna väldoftande och vackra skålen är perfekt för den festliga lunch eller middag.

Läcker och saftig "Mimosa" - en sallad av konserverad lax och ris

Nödvändiga ingredienser:

• hårda ostar av någon sort - 145 g;
• hönsägg standardvärde - 3 enheter;.
• Rundkornigt ris - ½ glas;
• hög fetthalt majonnäs - 200 g (tillsatt efter bedömning);
• Burk "Pink Salmon" - 1 Standard Bank;
• Morot stor - 2 st;.
• jodsalt medelstora - föra ingredienser under bearbetning;
• lök lök små - 2 st;.
• färsk persilja, oliver - att dekorera den färdiga skålen.

Bearbetning av huvudkomponenterna

Sallad konserverad lax kan göras från olika ingredienser. Normalt, för att skapa en "Mimosa" används feta skarpsill och kokt potatis. Vi bestämde oss för att experimentera och ersatt dessa produkter konserverad lax och ris rundan. Således för beredning av festrätter bör ta ½ kopp mångfacetterad korn noggrant gå igenom det och skölj väl i varmt vatten. Därefter Fig krävs för att koka tills den är mjuk (under 20 min), luta på en sikt och helt band vätskan.

Även sallad konserverad fisk "Lax" inkluderar ingredienser såsom lök, ost, ägg och färska morötter. De sista två komponenterna måste tvättas och kokas, och kyldes sedan (i vatten och i luften) och rengöras. Följt av ett avsnitt om äggvitor och äggulor, gnugga dem på en fin rivjärn i olika redskap. Det rekommenderas att fortsätta med fasta mejeriprodukter och kokt morötter. Lök en önskvärd finhackad med en kniv.

Processen för bildande rätter

Sallad av konserverad rosa lax bör bildas i skikt, vilka vart och ett behöver frikostigt med majonnäs hög fetthalt. Detta kräver att ta en flat tallrik, sätta ihop för att få en doftande fiskbuljong, och sedan försiktigt peremyat hennes stora sked och jämnt över plattan. Därefter måste du aktivera att sätta konserverad lök, kokt morötter, rundkornigt ris, äggvita, hård riven ost och äggulor.

Om du uppfyller alla de krav som beskrivs för beredningen av den festliga middagen, du definitivt få en god och delikat sallad av lax. Konserver i denna maträtt spelar en viktig roll, eftersom de ger en speciell smak och arom.

Hur man kan föra till bordet

Efter den ursprungliga sallad "Mimosa" utfärdas, rekommenderas ett par timmar att sätta i kylen. Där absorberar fett majonnäs blir mörare och saftigt. Innan servering en maträtt av konserverad rosa lax, se till att dekorera med gröna blad av persilja eller halv oliver (oliver). Vanligtvis lär sådan sallad gäster före huvud varm måltid.