Marinad till kyckling shish kebab. matlagning recept

Grillspett av kyckling - en favoriträtt för alla. Men smaken kvalitet beror på vad marinaden som används i beredningen. Vi kan erbjuda flera alternativ, läckra och ursprungliga för sina smakegenskaper.

Beer marinad för grilla kyckling. Två kilo av kyckling rör om lök ringar (behöver ett pund), peppar och salt. Sätt spetten på två timmar att marinera den. Femton minuter före matlagning skålen, häll i en kastrull med ölflaska, blanda väl.

Kefir marinad för grill kyckling. Ett halvt kilo lök skuren i ringar, salt, till peppar, en stor sked av humle-suneli. Nästa, häll kött liter yoghurt och lämna på hela natten. Om det finns ett behov av att göra skålen snabbare, då du kommer att behöva minst två timmar att marinera kycklingen. Cook kebab, som vanligt. Men det är möjligt i samma sås "hold" lite kyckling, inte mer än ett kilo, och sedan göra det på grillen. Den enda nyans är något att krossa sina händer alla hennes ben.

Unikt är marinaden för matlagning knaprig kyckling, är det bättre att de var vingar. För att göra detta, per kg kött: två stora skedar honung och dijonsenap, två hundra gram av ketchup och majonnäs, salt, svartpeppar. Alla komponenter blanda noga och låt dem för en halvtimme att marinera kött. Du kan börja laga grilla kyckling.

Marinad med konjak kommer att göra skålen mycket original. Kyckling skars i lika stora bitar, och tre stora lökar hugga i form av ringar. Nu börjar vi lägga alla ingredienser. Längst ner i löken, sedan kött, sedan tillbaka lök och så vidare. Varje nivå är nödvändigtvis olika sorters peppar, peppar och din favorit krydda. Det skulle vara det bästa humle-suneli. Vidare tillsätta soja (100 g), två stora matskedar vegetabilisk olja och halv en kopp gott konjak. I denna blandning måste köttet ligga inom fyra timmar, inte mindre. Men vi måste komma ihåg att innan tillagning, i trettio minuter, du behöver lite salt marinad grill. Förberedelser därmed gjort skålen kommer att vara mycket snabbt.

Granatäpple marinad för grill kyckling. Vi måste komma ihåg att detta recept behöver bara färsk juice i stället för burk. Två kilo av kött (bringan är bättre), skuren i små bitar, tillsätt salt, tillsätt kryddor och finhackade färska örter (koriander, dill och persilja). Bara bättre att ta en liten bunt. Nästa tre stora söt lök skuren i ringar och blanda med kyckling.

Muskot marinad för grill kyckling. Behöver ett kilo kyckling, samma mängd av rödlök, lite peppar och salt, två citron och en nypa muskot. Kyckling skuren i delar, saltade och peppar. Vidare i en separat behållare, blanda citronsaft med lökringar, galler muskot. Det kommer att avgöra hur mycket av deras egen smak. Blanda alla ingredienser, blanda och häll kycklingen. Marinera köttet tar det inte mindre än tolv timmar. Saften som återstår, kan användas för att vattna skålen på grillen.

Kryddig marinad för grill kyckling kan framställas från följande ingredienser. Skär fyra stora lökar i form av cirklar. Blanda dem med två stora skedar av olivolja, samma mängd sojasås, en stor sked tqemali sås, limesaft, tjugo gram honung, riven ingefära, kanel och muskot nypa. Denna blandning kommer att vara tillräcklig för en hel kyckling, en vikt av inte mera kilo. Det rekommenderas att laga mat på grillen.

Och nu - en angenäm hel måltid!