Mat och dryckHuvudrätt

Muskot - och krydda och ett botemedel

Vintergröna träd med upp till 10-20 meter hög med 8-12 centimeter stora blad och blekgula blommor som liknar liljor - Allt om trä muskot. Det börjar bära frukt endast i den 8: e året; frukter likna persikor fortfarande på träden, blir av med sitt mjuka hud och lämnar efter sig en glänsande röd krovelka, vilket syns tydligt på Testa. Födelseplatsen för muskot ansåg Moluckerna.

aktiva substanser

Muskot - Seminal kärnan innehåller åtminstone 3% eteriska oljor ganska komplex sammansättning (inklusive geraniol, pinen, eugenol, linalool, dipenten), ca 40% tät olja, som i huvudsak består av myristinsyra (dess triglycerider) och stärkelse (nära 20%), saponiner, färgämnen, pektinämnen. Mer prisemyannik (färg) innehåller ej mindre än 2% fett; 4,5% eterisk olja och ca 30% amylodextrin.

Muskot - användning och användbara egenskaper

Muskot, som i sin tur konsumeras är extremt sällsynt att ha olika användbara egenskaper. I små doser, kommer den eteriska oljan i en mängd olika mag- och reparativ medicin, men sedan dess verkliga värde minskar. Ofta för extern användning naturlig eterisk olja av denna mutter används tillsammans med kamfer och eukalyptus i olika slipningar i reumatiska sjukdomar och förkylningar. Frekvent användning av muskot finns i både människor abort.

Folk hävdade först att om man tar pulvret av dessa nötter i stora doser kan det orsaka ett slags narkos. Men det är tveksamt om en sådan dom motiverad - svag doft, smak första tunn, svag, senare kryddig, kryddig.

Riven muskot stimulerar bildandet av galla i levern och dess separation. Dietary mat är alltid beredd med muskot, särskilt denna krydda är bra för patienter med kroniska sjukdomar i gallvägarna och lever.

Mer muskot har smärtstillande egenskaper, och har även en fin effekt av föryngring, kan perfekt behandla godartad, såsom särskilt bröstcancer. Förutom allt detta, kommer det att aktivera människans immunsystem, en underbar botemedel mot en farlig staphinfektion, läker sår och magsår.

Denna märkliga bedövningsmedel med starka reumatisk värk. Regelbunden konsumtion kommer att bidra till en märkbar föryngring av hela organismen helt. Dricka örtte drycker med tillsats av en droppvalnötsolja hjälper till att förbättra aptiten och reducerad optimal aktivitet i magen. Men detta te stimulerar matsmältningen, perfekt hjälper till med gasbildning, diarré, olika tarminfektioner hos kvinnor förbättrar den allmänna hälsan under klimakteriet.

Ytterligare terapeutiska egenskaper:

  • Det ger näring och stärker håret;
  • Det har en positiv terapeutisk effekt i myosit, osteokondros, artrit;
  • Det stimulerar blodcirkulationen;
  • förbättrar matsmältningen;
  • Den har en värmande effekt;
  • med aromaterapi stimulerar skyddande krafterna i hela kroppen som en helhet.

Muskot. Används i matlagning

Utbredd användning av mark muskot finns i matlagning. Det används som krydda. Men vi bör komma ihåg att det är nödvändigt mycket liten mängd som möjligt överdos är mycket farligt för livet. I allmänhet kan du lägga till någon maträtt. Muskot och färg används oftast för att smaksätta cocktails, alkoholhaltiga drycker som en krydda oumbärlig vid tillverkning av en mängd olika desserter, mjölk godis, stuvad frukt, kakao, sylt. Ibland lägger muskotblomma i soppor, tomatsås, pajer, färska grönsaker, fiskrätter, ris, kött, grönsaker, fågel, kött buljonger. Användningen av dessa kryddor bidrar till en markant ökning av aptiten.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.