Matlagning chakhokhbili i multivarka

Kännare av nuvarande georgiska köket, absolut inte genom hörsägen vet om detta rejäl maträtt som chakhokhbili. Dess huvudingredienser - kött och grönsaker. En stor roll i beredningen av livsmedel spelar en krydda som gör skålen blir en unik doft och fantastiska smak. I den här artikeln får du lära dig att laga mat i chakhokhbili multivarka.

allmän information

National georg maträtt chakhokhbili ursprungligen framställd av kött från fasan. Men i vår tid, är denna fågel en sällsynt delikatess, så istället tenderar att använda kyckling. I Georgien, är denna maträtt stuvad i en tjockväggig kittel exklusivt. Och i andra länder, många älskarinnor förbereder chakhokhbili i multivarka. För dessa ändamål kan du använda enheten i någon modell, viktigast av allt, att den hade "Kyla" -läge och "Baking".

Chakhokhbili i multivarka "Panasonic"

Nödvändiga ingredienser: ett kilo kyckling, tomater fyra, två lökar, 60 g mjöl, 70 g tomatpuré, vitlök huvud, basilika, Khmeli suneli, salt, vegetabilisk olja.

receptet

Kycklingkött skuren i små bitar och lägg i en behållare Multivarki, vattning vegetabilisk olja. Set 20 minuter "Baking" -läge. Glöm inte att röra medan stekning kött. Lök skuren i tunna halvringar. Lägg det till kyckling, rör om och koka i ytterligare tio minuter. Tomat dopp i kokande vatten, kyla ner och ta bort skalet. Skär köttet i stora bitar och lägg tomaterna i multivarku. Tomatpuré, blanda med mjöl och vatten tills slät. Lägg såsen till köttet, lägg salt, kryddor och vrid i 40 minuter "Släcknings". Nästan i slutet, tillsätt hackad vitlök. Chakhokhbili i multivarka klar. Bon appetit!

Vegetarisk chakhokhbili. Recept på multivarka

Nödvändiga ingredienser: fyra medelstora potatis, tre tomater, 3 lök, örter (dill och persilja), fem matskedar av vegetabilisk olja, 30 gram koriander, en liten röd peppar och en bit av svart mald, salt.

beredning

I en skål, häll den vegetabiliska oljebärare. Det finns också sätta lök, skivad i halvringar. Installera en timme "släcka" -läge. Lök tio minuter för att bli genomskinlig. Sedan lägga potatis skurna i små kuber och 100 ml vatten. Multivarki stänga locket och engagera beredningen av andra ingredienser. Tomat dopp i kokande vatten, kyla och ta bort från deras hud. Finhacka tomatköttet och lägg den i skålen med enheten. Fortsätt tillagningen stänga luckan. Efter 10 minuter, kan du lägga skivor av peppar, salt, koriander och persilja. Vid slutet av regimen skålen är klar!

Chakhokhbili med valnötter

Ingredienser: 1, 5 kg av kycklingkött, fyra lökar, tre tomater, valnötter polstakana, 50 g smör, kajennpeppar, salt, örter och vitlök.

receptet

Kyckling skuren i bitar. Hacka löken. Ta bort huden från tomaterna, skär i skivor köttet. Hacka nötterna. "Hot" -läge Bryn köttet i ca 15 minuter Tillsätt smör, lök och stek skålen för ytterligare tio minuter. I detta fall in "Släckning" -läge. Tillsätt tomater, täck över och fortsätter att koka i ytterligare en halv timme. I slutet sätta paprika, nötter och vitlök. Glöm inte kryddorna. Efter sju minuter i chakhokhbili multivarka redo.