Matlagning skaldjurssallad av bläckfisk med ost och ägg

Sallad - en maträtt som kan framställas från i stort sett allt. På sommaren, många föredrar att göra en lätt måltid av färska grönsaker, men på vintern du vill ha något mer hjärtligt. Bläckfisk sallad med ost och ägg - ett bra alternativ för dem som föredrar näringsrika måltider - är det fullt möjligt att ersätta den andra för lunch eller att underkasta sig semestern bordet. Detta mellanmål innehåller mycket protein, men samtidigt, bläckfisk praktiskt består av fett, så använder tändarrefiller, exempelvis grädde i stället för majonnäs, kan du enkelt råd med en sallad av bläckfisk med ost och ägg, även under lågkaloridiet . Denna maträtt, som i allmänhet är de flesta sallader, görs snabbt och enkelt. Den viktigaste hemligheten är i rätt matlagning bläckfisk, men annars behöver du inte mer än 15 minuter att förbereda. Nedan hittar du recept på läckra och näringsrika måltider.

Hur man förbereder en sallad av bläckfisk med ost och ägg

Som nämnts ovan, det viktigaste i denna maträtt - ordentligt tillagade bläckfisk. För att göra detta, tina (vid behov), skölj och rengör den önskade mängden produkt. I en kastrull, koka vattnet, tillsätt lite salt kryddor - lagerblad, svartpeppar, ärter. Nu, vattnet i kokande lägre slakt squid räkna till tio och ta bort. Därefter väntar tills vätskan i pannan kokar igen, satte bläckfisken till nästa och så vidare. Tvärtemot vad många tror, dessa havsdjur inte kräver lång tillagningstid, även de oftast rekommenderade 3-4 minuter kan skada produkten och göra det svårt, som gummi. Nu för sallad, kommer det att bli nödvändigt att:

• 1 kg kokt bläckfisk;
• 200 g hård ost, riven;
• 3-4 ägg, kokt;
• salt och majonnäs till smak.

Squid skuren i tunna strimlor, tärnade ägg falla sönder. I en stor skål, kombinera alla ingredienser, tillsätt riven ost, krydda med salt och krydda med majonnäs. Om du lämnar in en sallad av bläckfisk med ost och ägg för semester tabellen, kan det vara dekorerad med kvistar av grönska. För dem som håller en diet sallad kan fylla fettsnål gräddfil eller naturlig yoghurt blandas med kryddor - salt, peppar, örter.

Förbered en sallad av bläckfisk med ägg och gurka

Denna nya och delikat sallad är säker på kommer att uppskattas av alla medlemmar i din familj och gäster. För måltider, behöver du:

• 3 slaktkropp tidigare kokt bläckfisk;
• 2 färsk gurka medelstor;
• 100 g hård ost, riven på ett grovt rivjärn;
• 4 kokt ägg;
• salt, peppar och majonnäs (kräm) för fyllning sallad.

Information om hur du laga bläckfisk, läsa i föregående recept. Skär stommen och gurka pinnar, ägg - tärnad, och osten gnugga på en grov rivjärn. Blanda de framställda produkter i en salladsskål, krydda med gräddfil eller majonnäs, salt och strö en liten mängd av svartpeppar. Välsmakande maträtt är klar!

Hur man gör sallad av bläckfisk med tomat och ost

Denna aptitretare är säker på att vara en favorit på någon fest. Laga det lite mer komplicerat än de tidigare två rätter och ingredienser du behöver för att i förväg köpa i butiken, men resultatet är värt det. Speciellt sallad är perfekt för dem som föredrar fisk och skaldjur. För att ta bort den ur kylskåpet:

• 2 mogna tomater;
• 2 stommen kokt bläckfisk;
• 300 g av varje räka (skalad och kokas i salt vatten);
• 150 g saltad lax eller någon annan röd fisk;
• 30-40 g kaviar;
• 150 g riven ost typ "Cheddar";
• majonnäs och kryddor efter smak.

Alla ingredienser för en sallad - bläckfisk, räkor, lax, tomater, skuren i små tärningar eller skivor. Men om räkor är små, kan de sättas, och helt. Blanda allt i en skål, tillsätt riven ost, krydda med majonnäs. Solite noga, eftersom den fisk (lax), sattes till en sallad, kan redan ge den nödvändiga mängden salt skålen. All blanda ordentligt, från topp till dekorera med kaviar och gröna. Lugna, kommer detta snack säkert att efterfrågas på din semester bord!