Meatless recept av soppor

Meatless recept soppa mer intresserade personer. Det är inte bara en modefluga. Någon förbereder meatless soppor av religiösa skäl, och någon med målet att gå ner i vikt och rena kroppen. Trots att grönsakssoppa, inget kött, ingen fisk, kan meatless soppor beredas så att de var både läckra och näringsrika.

Låt oss titta mer i detalj.

Meatless recept soppor är av två typer:

1) Meatless recept soppor sammanfaller med de vanliga alla kända recept på soppor, men att de inte sätta någon kött eller fisk.

Dessa inkluderar: grönsakssoppa (framställd på grönsaksbuljong utan tillsatt fett, och, naturligtvis, inget kött);

rödbeta (utan gräddfil och ägg);

kharcho soppa (inte sätta någon kött, lök, ris, vitlök, tomatpuré och kryddor efter smak);

meatless soppa (igen utan kött);

peasoppa (utan kött).

Alla dessa soppor att serveras med krutonger, strö med färska örter.

2) Meatless recept för soppor, i vilken var inte ursprungligen var avsedda för att sätta köttet.

Vi pratar om det mer i detalj:

Så, här är de vanligaste recept för soppa utan kött:

lins soppa

Grädde av broccoli

Linssoppa med ris

Vegetarisk soppa med hemlagad nudlar

Soppa av röda bönor.

Nu överväga soppor recept utan kött mer.

Linssoppa. Det kan kokas och gjorda av gröna och röda linser. Linser har länge varit kända för att folken i världen som en god och näringsrik måltid. Linserna innehåller en stor mängd protein, så det fungerar som ett bra alternativ till kött.

Det enklaste linssoppa recept: tas i kokande vatten skivad lök och morot (de kan också vara stekt i pannan). Sätt linser. Salt, lägga kryddor i smaken. Linser kokta mycket snabbt, inom 10-15 minuter hon var helt klar.

Grädde av broccoli. Broccoli - en typ av kål, och enligt läkare och dietister, och är användbar för hälsan och för figuren. Det är beredd snabbt, har en behaglig krämig smak. Soppa broccoli sätta lök, potatis och broccoli själv. Förbereda en soppa - kryddade kokt alla grönsaker, tillsätt kål. Då krävs det resulterande soppa att mala i en mixer. Innan servering, strö över örter. Eventuella soppor bäst konsumeras med krutonger.

Linssoppa med ris. För att förbereda soppan, använda lök, morötter, linser, ris, spenat, paprika, tomatpuré. Först placeras i kokande vatten lök, morötter, paprika, Fig. Sedan linser. Slutligen sätter spenat och tomatpuré. Denna soppa - bara ett förråd av vitaminer. För att inte nämna det faktum att han var god och näringsrik.

Vegetarisk soppa med hemlagad nudlar. Hemlagad nudlar så mycket godare Nudlar, som produceras i industriell skala. Pasta i sig är en central del av skålen. Det återstår att lägga en konstant lök och morötter, lite grönska.

Soppa av röda bönor. Feature matlagning bönor som bönor kokt mjuk under lång tid. Därför rekommenderas att suga bönor över en natt, men även blötlagda bönorna måste koka i 2 timmar. Men bönsoppa, en tjock och näringsrik. Den bönsoppa tillsätt lök, morötter, tomater, örter. Om du använder bönor från burk soppa tillagningsprocessen, naturligtvis i hög grad påskyndas.

Recept kalorifattig soppor är också av intresse för många människor. Det är så viktigt att följa figuren, samtidigt som frisk.

Som ingredienser för lågt kalori soppor, kan du använda en mängd olika grönsaker, linser, mager fisk, räkor, även kyckling. Pumpa, pubar, alla typer av kål perfekt likna laga kalorifattig soppor.

Recept kalorifattig soppor är ofta varianter av konventionella recept. Till exempel, om soppan inte lägga till potatis, men i stället för potatis att lägga mer variation av grönsaker kommer soppan att vara mindre näringsrik. Och i stället för buljong kan använda mindre kalorier hönsbuljong, och istället använda kycklingbröst kött.