När är det bäst att göra surkål på månkalendern? rekommendationer

Få människor tänker på när det är bäst att göra surkål på månkalendern, inte ge det särskild betydelse. Det visar sig att denna information är fortfarande av stor betydelse, liksom för den slutliga smaken hos produkten, och för dess fördel.

Fördelarna med surkål

Skörd av vintergrönsaks av ovanstående är inte bara extremt välsmakande, men mycket användbar. Det visar sig att surkål kännetecknas ett sådant sätt att:

• Den har en stärkande effekt;
• Det har antiinflammatorisk effekt;
• är ett utmärkt antimikrobiellt, anticancer- och analgetikum;
• förbättrar funktionen av matsmältningssystemet och hela systemet;
• Det fungerar som ett laxermedel.

Till vegetabiliska visade sig ganska god och behöll sina egenskaper, det finns vissa tillfällen då det är bättre att göra surkål på månkalendern. Om du utför denna process i "oönskade" dagar, då arbetsstycket snabbt försämras och blir täckt med mögel, dessutom är helt smaklös och ohälsosamt.

När är det bäst att göra surkål på månkalendern?

Senhösten - det är dags att kål. Detta är en bra tid att göra surkål. I de flesta fall är en speciell dag inte ut för en viss process. Och förgäves! Det visar sig att det finns dagar när det är bättre att göra surkål på månkalendern, då blir det mer skarpa och välsmakande. Och för att göra den här processen ganska önskvärt i en viss tid i veckan.

Experter säger att vaxning månen, dess 5-6 dag - den bästa tiden att göra surkål. Av särskild betydelse, på vilka dagar att göra surkål. Mer lämpade för denna process anses vara måndag, tisdag och torsdag (de så kallade män dagen).

Välsmakande och krispiga surkål vända tillbaka när månen passerar genom zodiak tecken såsom Stenbocken, Skytten, Leo, Taurus och Aries.

Lär dig att göra surkål

Hur göra surkål på vintern? Recept förform av denna grönsak ganska enkel och innehåller inga komplexa komponenter. Detta kommer att kräva:

• kål;
• morot;
• kryddor (lagerblad, bergsalt, svartpeppar till peppar, pepparrot och vinbärsblad, några fänkål filialer).

Hur man gör surkål på vintern? Helt enkelt, om du följer nedanstående riktlinjer.

Kål tvättad och rensad från övre bladen och hacka ca 5 mm tjock.

Morot Tvätta och skala. För sin slipning grovt rivjärn passar perfekt.

Längst ned i tanken, vilket kommer att lägga kål, är det nödvändigt att lägga ut en del av de ovan nämnda kryddor. Kål och morot mix, salt och peremyat händer. Sedan flera lager måste ramma grönsakerna i en tunna eller badkar.

Ovanifrån det rekommenderas att sätta oket kan rollen som mycket väl spela en stor slätt sten.

Det är viktigt att inte glömma att ta bort skum som bildas under fermenteringen av kål. En vecka senare, kan inlagda grönsaker säkert ätas.

Surkål: några tips

Om du undrar när du ska göra surkål på månkalendern, kom ihåg följande rekommendationer:

• Full Moon - detta är fel tidpunkt för denna process. Kål blir för surt och mjukt, förgängligt.
• Detta är täckt med vegetabilisk mögel, om den jäsa i dagarna i veckan, när månen passerar genom zodiak tecken såsom Fiskarna, Jungfrun och cancer. Kål vänder helt smaklös och hålls kort.
• Det rekommenderas inte att göra surkål under den kvinnliga menstruation.
• I denna process kan du inte använda icke-iodized salt.
• Kål, inlagd i en tunna, är det önskvärt att ofta öppna. Detta snabbar upp jäsningsprocessen dessutom kan en grönsak helt enkelt torka upp eller, som min mormor, "urholka".
• De Lion dagar, Cancer och Jungfrun inte tillåtet att få kål från tanken. Man tror att detta kan bidra till bildandet av bakterier och en snabb uttorkning grönsak.

Surkål är mycket användbart för den mänskliga kroppen. För att bevara dess egenskaper, är det viktigt att observera några enkla rekommendationer. Det första steget är viktigt, vilka dagar att göra surkål. För det andra, några av de fallgropar som bör undvikas i tillagningen.