Mat och dryck, Soppor
Ost soppa av smält ost
Ofta i filmer, ser vi hur hjältarna i någon restaurang pour vit soppa. Vilken typ av soppa är och varför han är vit? Det förväntas, att jag ville laga densamma. Det var en ost soppa av smält ost - smaksatt med en behaglig smak, och inte heller kräva en hel del problem. I själva verket, bryggt det på ungefär samma sätt som vanlig soppa, bara lägga till ost, vilket ger soppan en karakteristisk nästan vitt.
Ost soppa recept är väldigt många och de är alla lika, men fortfarande vissa skillnader mellan dem. Du kan laga vegetarisk ost soppa, och du kan lägga till och kött. Om du laga osten soppa med smält ost med kött, ta sedan filéerna bättre. Kyckling är också bra, men välja den bästa bröstfiléer eller ren - då soppa blir mjukare.
Alla soppor är konstruerade för tre liter. Det är ganska mycket - få en full pott. Så du kan säkert minska din matportioner, om folket i familjen är inte tillräckligt. Så, hur man lagar ost soppa med kyckling. Detta är - den mest enkla recept, men det är mycket välsmakande. Kycklingfilé fyller tre liter vatten, koka upp och koka i cirka tjugo minuter. Under kokande vatten salt, sätta en lagerblad och några pepparkorn. När köttet är klar, ta ut och ställ åt sidan.
Ta 500 gram potatis, ren, skär i små tärningar och koka i buljong sju till tio minuter. I smör något överdriva lök och morötter, tillsätt sedan till soppan. Lök och morötter kommer att behöva någonstans i 150 gram. Klipp filéer, lägg till soppan, koka ytterligare två eller tre minuter och tillsätt osten. Osten ska smältas. Tre liter av löv, en 400 gram burk cream cheese Hochland.
Sked skopa och upplös under ständig omrörning. Klassisk fransk ost soppa med smält ost redo! Och i denna soppa, kan du lägga till ris. Sätt den direkt efter fick filén och koka ris för tio minuter. Och vidare recept.
Mycket välsmakande erhållits ost soppa smält ost med svamp. Det kan laga mat utan kött. Svamp, om de är torra, indränkt i varmt vatten i 30 minuter, sedan skära. Svamp vi behöver femtio gram torkad. Det är önskvärt, om det är vita svampar. Trots att passa även svamp och nedskärningar skogen. I kokande vatten (samma tre liter), tillsätt svampen, koka i ca 30 minuter. Lägg sedan potatisen och koka i ca tio minuter, tillsätt lök och morot och koka i ytterligare tre eller fyra minuter. För svamp ost Löksoppa och morötter kan inte KOKA. Sedan gradvis lägga osten.
Om alla ingredienser får passera genom en mixer får du soppa. Berätta hur man lagar ost soppa broccoli puré. En två liter vatten tages en morot, en glödlampa, 450 g broccoli (Bryssel kan ersättas eller blomkål) 300 gram lågsmältande ost "Amber" salt.
Att laga ost soppa soppa med kyckling, är det nödvändigt att detta recept till en hela benet. Laga det 25 minuter, ta bort skummet. I en stekpanna lätt stek morötter, riven på ett grovt rivjärn och hackad lök. När kycklingen är kokt, måste du ta bort den från buljongen, sätta kål i den. Välj mellan kyckling ben, ta bort huden och slipa i en mixer. Grönsaker måste också slipa, tillsätt lite buljong. Om du inte har en mixer, kan du hoppa genom köttkvarn kyckling och grönsaker, kan du gnuggar genom en sil.
Puré läggs i buljongen och fördes till en koka, och sedan i små portioner är det nödvändigt att sprida ost. Soppa koka på svag värme tills upplösningen är fullständig ost. du kan lägga till en liten bit av smör före servering soppan. Dessa soppor kan vara en dag och en underbar dekoration av festbordet. Färg och smak gör dem fest bra. De är så lätt att förbereda, kan du unna dig dem hela tiden.
Similar articles
Trending Now