Pannkaka med keso: kaloriinnehållet per 100 gram av färdiga maträtter

Så det hände att en favorit frukost för många ryssar, är pannkakor med keso. Kalori färdig maträtt är ganska svårt att beräkna, men i dagens inlägg, har vi åtagit sig att lösa detta problem.

Varför räkna kalorier?

Dagligt intag av kalorier du behöver veta för att kontrollera sin vikt, särskilt om en person leder en stillasittande livsstil. Så t ex leder en måttligt aktiv livsstil räcker män i sina bästa år att konsumera 2400 kalorier per dag, medan kvinnor med samma parametrar och på alla kan vara nöjda med 2200 kalorier per dag. Att känna gränserna för dagliga födointaget, människor klarar av att hålla kroppen i normala och därefter svårt att takten själv dieter. Även en "tung" skålen som pannkakor med keso (som vi nu ska beräkna kaloriinnehållet), samtidigt som balansen i kosten kan mycket väl vara närvarande vid bordet tittar på sin vikt.

Kalori traditionella rätter med mjölk

Nu tacklar vi räkna kalorier rätter ansåg, med tanke på att den är beredd enligt traditionella recept. Till att börja med att göra en komplett lista över de produkter som används, och sedan beräkna kalori färdigmat per 100 gram, och en färdig kalori pannkaka. Här är den kompletta listan av produkter som är en del av den normala pannkaka med ostmassa (kalorivärde plottas mot var och en av ingredienserna):

• vetemjöl - 440 kcal;
• färsk kyckling ägg - 73 kcal;
• socker - 119 kcal;
• vegetabilisk olja - 152 kcal;
• smör - 150 kcal.

Vatten, salt och bakpulver, som också ingår i pannkaka med ost (som vi är kalorier och beräkna), har inga kalorier. Men ostmassa kan vara olika (från avfettas till en fett) och har från 79 till 159 kalorier per 100 g produkt. På något komplicerade beräkningar, kunde vi identifiera att kaloriinnehållet i de färdiga rätter med ost genomsnittliga fetthalten är 220 kalorier per 100 gram av den färdiga skålen.

Pannkaka med keso: 1 kalori objekt. gräddfil

Eftersom delarna representerade skålen väger mer än hundra gram, och många ryssar används för att smaksätta de färdiga pannkakor med gräddfil, respektive, och ökade den totala kaloriinnehållet. Också, en del beror på antalet och storleken hos fyllningen av pannkaka. I genomsnitt representerade det en maträtt innehåller drygt 330 kalorier per en portion. Och detta är utan gräddfil sås, som är lätt att räkna ut hur många kalorier på egen hand.

Hur man kan minska kaloriinnehållet i maten?

Vi fann att pannkaka med ost har en ganska hög kalori. Dock är de flesta av denna siffra uppnås genom att använda den vegetabiliska oljan i pannan, utan också för smörjning ispekshegosya pannkaka smör. Därför är det nödvändigt att överge smörjoljetråget, och för detta få en bra tunn pannkaka med Teflon non-stick beläggning, som bukspottkörteln kommer att berätta "tack". Det är också möjligt att undvara användningen av test mjölk till förmån för yoghurt eller andra fermenterade mejeriprodukter, energivärde som är mycket lägre. Mycket välsmakande ugn pannkakor på serum. Den sålunda framställda pannkaka med ostmassa (kalorier per 100 gram av färdiga rätter) inte kommer att överstiga 180 kcal.

Naturligtvis behöver vi inte kalla ugnen pannkakor på vattnet och inte smörja dem efter bakning smör, men vi tror att vår information var användbara på många sätt läsare. Sammanfattningsvis innehåller vår nuvarande publikation recept av läckra pannkakor och grönskande på serum utan användning av ägg i testet.

deg recept för pannkakor på serum

Så vi vill prova pannkaka med ost, kaloriinnehåll rätter samtidigt minskas, så att inte smaka kvaliteten lidit. Följande ingredienser vi behöver för att förbereda degen:

• Serum - 1 liter;
• vetemjöl - 3.5 koppar;
• socker - 2 msk. skedar;
• vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
• . Salt - 1 tsk;
• släckt soda -. 1 tsk.

Använd en bakelse blev även våra mormödrar när hälls serum från matlagning keso. Pannkakor själva erhålls oerhört frodiga, med vackra porösa hål. Men baka dessa pannkakor bör vara en gjutjärns stekpanna.

framställningsmetod

Serum podogreem till den varma tillstånd i en mikrovågsugn eller i en kastrull på låg värme. Anslut en fermenterad mjölkprodukt med salt och socker, rör om. I mjölet lägga bakpulver och låt oss gå att sova ingredienser delar, rör om med en gaffel för att undvika klumpar bildas små. Det återstår att lägga vegetabilisk olja och lämna degen i ett par timmar, så det är som ska nås. Konsistensen av massan att vara tjockare än en normal pannkaka deg, knådas med mjölk och ägg. Fry precis som vanliga pannkakor - på båda sidor, endast en gång i början av matlagning, smörj pannan.

Bon appetit!