Pasta med svamp i gräddsås

Under pastan menas varje pasta. Hittills köpa färdiga pasta finns tillgängliga i någon affär. Den vanligaste och läcker sås till denna maträtt är krämig. Det är därför vi erbjuder dig några recept för pasta med svamp, skinka och gräddsås. Det bör noteras att använda en massa kryddor under tillagningen rekommenderas inte.

Pasta med svamp i en krämig sås med parmesan

• pasta - 450 g;
• svamp - 650 g;
• kräm - 260 ml;
• Parmesan - 45 g;
• mjöl - en sked av konst;.
• vegetabilisk olja;
• peppar, salt.

Svamp skuren i tunna skivor och lägg i en stekpanna. Nu stek dem och täcka. När svampen startar juice, måste du lägga till dem peppar, mjöl och salt. Yngel i ca 14 minuter under omrörning. Häll sedan i en kastrull grädde och låt sjuda några minuter. Samtidigt koka pastan tills kokas i saltvatten, sedan lägga till svamp. Allt beströdda med torkad persilja eller basilika. Gryta ett par minuter, sedan stänga av värmen. Pasta med svamp i en krämig sås erhålls mycket väldoftande och läcker. Innan servering, strö över parmesanost.

Pasta med skinka och svamp i gräddsås

För beredning behöver du:

• skinka - 340 g;
• svamp - 420 g;
• kräm - 460 ml;
• Klistra - 450 g;
• Ost - 130 g;
• salt.

Potten koka vatten. Samtidigt skär skinkan i tärningar. Chop svampar i tunna skivor. Nu placera svamp i en stekpanna och tillsätt några droppar olja, sedan steka lite över 6 minuter. Nu, häll grädden, tillsätt lite salt och peppar. Allt koka tills tjock. I kokande vatten påfyllnings pasta, koka och filter. Nu Riv osten. När gräddsås blir tjock, tillsätt bacon, sedan efter fem minuter, häll den rivna osten. Rör om blandningen på låg värme tills osten smält. Häll sedan pastan i en skål med svamp, ost och bacon. Alla bra rör att bilda odnoronoy massa.

Pasta med svamp i gräddsås

Förbereda denna maträtt snabbt och enkelt. ingredienser:

• klistra - 450 g;
• svamp - 1,2 kg;
• grädde - en halv liter;
• mjöl - en sked av konst;.
• salt, peppar.

Till att börja koka pasta. hacka då svamparna i små skivor och lägg i en kastrull. Efter det, täck med lock och låt sjuda på medelvärme. Häll nu grädden till svampen och tillsätt en matsked mjöl. Blanda allt tills slät och såsen att hälla pastan vid servering. Endast 15 minuter och pasta med svamp i gräddsås är klar.

Pasta med svamp och bacon

Utmärkt italiensk mat, som kommer att pryda varje festbord. För beredning behöver du:

• spagetti - 400 g;
• lök - några bitar;
• kräm - 260 g;
• Vitlök - 3 segment;
• Parmesan - 70 g;
• svamp - ca 10 stycken;
• bacon - 120 g;
• olivolja;
• vaktelägg - 7-8 stycken;
• basilika - en kvist;
• Italienska örter;
• salt.

Först måste du koka saltat vatten. Samtidigt hugga bacon i små tärningar, hacka champinjoner, lök finhackad. Vitlök Skala och skär i skivor. Ost galler och bryta ägg i en separat pott. Nu Värm en stekpanna med olja och stek bacon, sedan lägga det på en tallrik. I samma stekpanna stek löken. Efter det, tillsätt svamp att löken och stek tillsammans, tillsätt sedan vitlök. Häll sedan svamp och lök grädde och låt sjuda på låg värme. Tillsätt salt, kryddor och låt sjuda några minuter. När såsen tjocknar, måste den tas bort från värmen. Nu koka pasta i kokande vatten. När pastan är kokt, måste du fylla dem med gräddsås, tillsätt sedan bacon och lite vispad ägg vaktel. Blanda väl. Nu sprids på en tallrik och strö över peppar, parmesan och basilika.

Bon appetit!