Poltava croup: fördelar och nackdelar, recept

Grunden för kosten de flesta människor gör gröt gjord av vete. Denna spannmål är en av de äldsta på jorden och den mest användbara. Vete gryn - krossas spannmål, befriad från bakterier och skal. Beroende på metoden för att krossa en sådan krupp är Poltava och "Artek". Det är en Poltava spannmål, som den har näringsvärde och hur mycket är bra, beskriver i den här artikeln. Här presenterar vi den grundläggande recept Poltava gröt.

Vetegryt av Poltava: Bilder, beskrivning, arter

Krupa Poltava - är en form av bearbetat vete. Utåt kan det verka som en hela skalade eller krupnodroblenye korn, dvs korn är det alltid tillräckligt stor. Poltavska grits används i allmänhet för framställning av spannmål, och sattes till de stora korn soppor. Dess räckvidd är inte begränsat till matlagning.

Beroende på storleken av den krossade spannmål Poltava klassificeras numeriskt 1-4:

• nummer 1 producerade stora korn av vete, polerad och delvis befrias från embryot och amnionmembran;
• Rum 2 - korn medel krossning, fullt polerade och befriad från alla skalen;
• Rum 3 - partiklar med en medelkornstorlek, som har, till skillnad från tidigare siffrorna inte slipas, men en rundad form;
• Rum 4 - den minsta av de presenterade arter av spannmål Poltava.

Krupa Poltava har ett högt näringsvärde och kännetecknas av unika fördelaktiga egenskaper.

Näringsvärde och kaloriinnehållet

Krupa Poltavska kännetecknas av ökad protein (11,5 g per 100 g) och kolhydrater (67,9 g) och en liten mängd fett (1,3 g). Dess kalori är 329 kcal per 100 g produkt.

Poltava spannmål rika på vitaminer och spårämnen. Det innehåller vitaminer B: B1 (0,3 mg), B2 (0,1 mg), som representerar respektive 20% och 5,6% av det dagliga behovet. Vitamin E är i gryn i en mängd av 1,8 mg eller 12% av dagsbehovet, och vitamin PP - 2,9 mg eller 14,5% av den normala.

Bland de spårämnen i Poltava bakdel domineras av fosfor, magnesium och kalium. Dessutom innehåller den en hel del järn, vilket är nästan en fjärdedel täcker dagsbehovet för det.

Krupa Poltava: fördelar och nackdelar

Sådan mättad Poltava flingesammansättningen förorsakar dess unika användbara egenskaper. De är som följer:

• förbättrar funktionen av hjärtat och blodkärlen;
• normala arbete i matsmältningssystemet och kolesterolnivåer i blodet;
• förbättrar hjärnans aktivitet;
• bromsa åldrandet i kroppen;
• förbättrar hud, hår och naglar;
• Poltavska grits underlättar avlägsnande från kroppen av salter av tungmetaller, toxiner, rengör och läker kroppen.

Rätter från Poltava spannmål bör ingå i kosten för alla människor, men särskilt äldre, barn och gravida kvinnor. Gröt tillagas från det, är en värdefull energikälla för den mänskliga kroppen. Det är bevisat att denna spannmål har naturliga tonic egenskaper och förbättrar immunitet.

Krupa Poltava: hur man lagar gröt

rekommenderas att tvätta, så länge vattnet inte blir helt transparent för beredning av läckra smulig gröt Poltava spannmål före tillagning. Förbereda eftersom det är praktiskt taget samma som majoriteten av andra spannmål, dvs i förhållande till vatten av 1: 2.

Sålunda, enligt vår recept Poltavska grits (1 msk.) Fylld med vatten (2 msk.) Tillsatt salt, varefter kokkärl placeras på medelvärme. När vattnet kokar, vid sin yta ett skum, vilket rekommenderas att avlägsnas. Annars är sannolikheten hög att gröten slipnetsya. När vattnet har kokat, avtagit elden rekommenderas till ett minimum. Så gröt Poltava kommer tyna bort cirka 15 minuter. Då är det nödvändigt att lägga till smör (2 msk. Skedar), täck över och låt "vila" i ungefär 10 minuter. Därefter gröt kan matas med någon garnering.

Recept Poltava flingor med mjölk i multivarka

Mycket välsmakande gröt erhållits multivarka. Samtidigt kan du tillaga den på vattnet, och mjölk. Det sista alternativet är perfekt för frukost.

Gröt korn i Poltava multivarka ställdes i följande sekvens:

1. Först, mannagryn (1 msk.) Tvättades med vatten tills den var klar. Om du använder krupnodroblenoe korn, kan du använda tvätt sikten.
2. Tvättade korn passerar in i skålen Multivarki och hälls en liter mjölk.
3. Tillsats av socker och salt (cirka 70 g).
4. Multivarki på kontrollpanelen är inställd på "Milk gröt".
5. Efter varningsljudet i skålen Multivarki tillsatt smör (50 g).

Några minuter senare Poltava gröt kan tjäna.

Recept Poltava gröt med morötter och kyckling

Ett annat alternativ Poltava förbereder gröt, som inte ens behöver en sida skålen, eftersom det tillagas på spisen tillsammans med kött och morötter.

Först, i pannan direkt på vegetabilisk olja (3 msk. Skedar) stekta morötter (1 st.). Därefter tillsättes tärnad kyckling (200 g). Morötter med kött bör bringas till halv, och sedan in i potten kan tillsättas till de tvättade kornen (1 st.) Och vatten (3 st.) Förutom att salt och peppar. Nu måste vi vänta med att vatten började koka, minska värmen och täck pannan med ett lock. När Poltavska gröt är nästan klar, tillsätts det vitlök (en klyfta) och en bit av tomatpasta (0,5 h. Skedar). Nu gröt är redo och det kan smaka.