Rätt kost i pankreatit

Pankreatit, eller inflammation i bukspottkörteln - är det ganska allvarlig sjukdom som kräver korrekt och snabb behandling. I tillägg till medicinsk behandling, en nödvändig komponent i ett snabbt tillfrisknande och en riktig diet. Ström pankreatit har ett antal egenskaper och begränsningar.

Här tittar vi på kosten de patienter som diagnostiserats med mild eller måttlig sjukdom.

Ström pankreatit: de grundläggande reglerna och tillåtna produkter. Pankreatit - en inflammation i bukspottkörteln vävnaden. Så diet för patienter med pankreatit bör utformas för att ta vikten av kroppen och samtidigt stimulera återhämtningen.

1. Under de första två eller tre dagar efter debuten av den akuta formen av sjukdomen är nödvändig för att helt ge upp äta. Dock bör en person dricka mycket vätska - det skyddar kroppen från uttorkning och normaliserar arbete utsöndringssystemet.
2. För snabb förnyelse av vävnader din kropp behöver antioxidanter som är ansvariga för bindningen av fria radikaler och stärker kärlväggen. Därför är det nödvändigt att inkludera i kosten livsmedel såsom röda druvor, granat, spenat, zucchini, körsbär, paprika. Grönsaker och frukt bör konsumeras antingen rå eller kokt och stuvad.

Trots användbarheten av färskvaror, är att överge kål, äpplen, bönor, gurka, avokado, eftersom de innehåller ämnen som irriterar bukspottkörteln.

1. I det skede av förnyelse och läka den mänskliga kroppen behöver en enorm mängd protein. Till exempel är det mycket användbart att luta kyckling och fisk. Proteinkällor kan också vara en sojamjölk, mager yoghurt, magra mejeriprodukter. Köttet bör ätas bara kokt eller bakad formen. Men det är strängt förbjudet att steka. Patienter också uppmanas att inte fett köttprodukter (t ex fläsk), och rökt, såsom med proteinerna de innehåller en stor mängd fett.
2. Ät så mycket som möjligt av fullkornsprodukter och spannmål (bovete, havregryn). Bröd måste bara vetemjöl.

Ström pankreatit: förbjudna livsmedel. Det finns också ett utbud av produkter som är strikt förbjudna i pankreatit.

1. Vid tidpunkten för behandlingen måste helt överge alkoholhaltiga drycker eftersom alkohol orsakar svår smärta. Detsamma gäller för koffein och nikotin, eftersom dessa ämnen bara förvärra tillståndet hos en person.
2. Som redan nämnts, bör effekten för pankreatit inte innehåller fett. Det faktum att fett - det är mycket svårt att smälta maten. Äta rött kött, majonnäs, smör och vegetabilisk olja, tunga bensinstationer, bara ökar människor belastningen på bukspottkörteln. Som ett resultat finns det en tyngd, obehag och svår buksmärta. Byt fett jungfruolja.
3. Smält, enkla kolhydrater i stora mängder är skadliga för hälsan hos en person, särskilt om det diagnostiseras inflammation i bukspottkörteln. Därför är det nödvändigt noggrant för att begränsa mängden socker och sötsaker i kosten. Det rekommenderas också avvisande av vitt bröd och produkter, och mjöl och vitt ris, spannmål och potatis.

Att veta vad kost för pankreatit ska vara användbart, kan du kraftigt påskynda läkningsprocessen och förhindra allvarliga komplikationer. En annan användbar rekommendation - att försöka undvika att köpa undermåliga produkter och färdigmat. All mat måste vara antingen rå (om vi pratar om frukt och grönsaker), eller nygjord.