Rätter från gris

Fläsk är en rik källa av B-vitaminer, speciellt vitamin B12. Hur är dessa märkliga, men fläsk hjälper i färd med att uppdatera celler i kroppen och deltar i kampen mot depression, på grund av innehållet av arakidonsyra och selen. Lågt kolesterol är bra för hjärt-kärlsystemet.

Kött fläsk rekommenderas att ingå i kosten för ammande kvinnor, eftersom detta kött innehåller stora mängder protein, medan det är helt lättsmält och gynnsamt påverkar tarmarna.

Vid beredningen av det viktigaste - att få köttet är bra gjort, eftersom det kan innehålla en mängd olika parasiter. När tillagning av kött av gris sker i ugnen, måste regimen temperaturen vara mer än 75 grader.

Kött fläsk-stäppen

Pund av fläsk skars i bitar med en tjocklek av inte mindre än en centimeter på båda sidor repellera, riva peppar och salt.

Vidare, två höga råa och skalad potatis gnuggas på en grov rivjärn, lägga till dem finhackad olika greener, ägg, ett par matskedar mjöl, blandas ingredienserna, och saltade, sdabrivayutya kryddor eller peppar.

Varje del av fläsk flisas från båda sidor täckta med ett tjockt lager av potatismassa och skicka dem på en varm stekpanna med vegetabilisk olja. Stek under en kort tid, tills uppkomsten av en vacker brun på båda sidor.

Köttet placeras sedan i en bakform och häll 200 g grädde (bättre att ta en fetare). Ost på toppen för att fylla och skicka till de redan ugnen 10 minuter Eftersom fläsk är redan på potatis sedan garnera du kan inte laga mat och servera den i denna form.

Fläsk med paprika

En kilo fläsk skuren i medelstora bitar, sätta på en het stekpanna och stek tills brunt på hög värme. Efter sätta köttet i en kruka, häll kokande vatten, tillsätt salt och kryddor, sätta på medelvärme.

Ett par paprika (helst färgade, så skålen kommer att bli vackrare) skärs i halvringarna, skicka i en kastrull med köttet och rör om, tillsätt en liten burk tomatpuré (200 gram).

Tre lampor chop halvringar och stek i en stekpanna skicka en vegetabilisk olja till gallret eller passera genom en masher fyra vitlöksklyftor. När löken att steka, kasta den i en gryta.

Sammantaget det släckas 30 minuter. Den färdiga maträtten är lämpligt att servera med potatis och garnera med grönt.

Kött fläsk. I en kruka.

Receptet är inriktad på fyra pott. Ta tinade fläskfilé och skär i små tärningar.

Kilogram - halv potatis rensas och även skuren i kuber av ungefär en centimeter i diameter.

Vidare, allt uppdelad i fyra lika stora delar med antalet krukor och staplade lager. Första lagret - kött. Var noga med att salt den och lägga till några kryddor, kan du ta lagen "kött".

Andra lager - båge. Det kommer att ta ett par medelstora lökar, hackade inte alltför fint.

Tredje lager - potatis, även salt och kryddor.

Fjärde lager - majonnäs. Omkring 200 gram sås mix med fyra vitlöksklyftor och sked jämnt smeta i grytor potatis.

Senast femte lager - massor av ost, så att det är helt täckt med majonnäs.

Plats i förvärmd ugn, kommer pudding framställas 40 minuter - 50.

Det finns i detta kött och nackdelar, kötträtter av griskött produceras mycket fet, så dietister rekommenderar att inte använda dem varje dag, eller det kan helt enkelt leda till fetma. Och fetma påverkar hela organismen, vilket leder till olika sjukdomar. Och återigen - särskild uppmärksamhet bör ägnas åt den termiska behandlingen och rostning kött tills gjort.