Tips om hur man lagar kåldolmar

För att förbereda kåldolmar vanligtvis tar mycket tid och tålamod. När allt kommer omkring, måste du först koka kål, sedan koka fyllningen, som vanligtvis består av köttfärs, lök, ris och kryddor. Och först då inslagna produkter kålblad och börja deras framställning. Denna artikel kommer att ge rekommendationer om hur man lagar kåldolmar. Håll dig till dem, kommer du att kunna laga en riktigt god maträtt.

Hur man lagar fyllda Tips

Erfarna hemmafruar i beredningen av livsmedel njuta av underbara fler hemligheter. Naturligtvis måste du veta innan du börjar laga mat på hur lång tid att laga kåldolmar du behöver. Varaktigheten beror på flera faktorer:

- För att göra såsen, som stuvade skålen. Gräddfil eller vanligt vatten fyllda räckvidd beredskap snabbare. Vid användning av tjock tomat sås kommer att behöva mer tid.

- Framställningsmetod. Förutom kokning, kan kålrullar framställas i ugnen eller ångas. Om kuverten förstekta är tillagningstiden betydligt. Längsta kåldolmar kommer att förberedas för ett par.

- kvaliteten och sammansättningen av fyllningen. Förutom kött, tas ofta som ett fyllmedel hackade grönsaker eller svampar. Och vissa finsmakare ens fyllda med malet fisk. Merparten av tiden, naturligtvis, att krävas för att släcka köttprodukter. Önskvärt dem innan pre-fry matolja i pannan.

Hur man lagar fyllda med köttfärs i tomat sås

Som en del av fyllmedlet som vanligen används figur. Före blandning köttet med en bättre pre-koka och cool hälften genom tvättning med kallt rinnande vatten. Inslagna kuvert placeras i skikt i en djup stekpanna och häll en blandning av tomatsaft och vatten. Den mest flavorful skålen erhålles genom användning av olika kryddor. Tillagningstid - från fyrtio minuter till en timme.

Hur man lagar fylld med champinjoner i gräddsås

Sådana produkter är bäst gryta i ugnen. Smörj djup formen smör och placera den fyllda i ett enda lager. Sås framställd av sur grädde och vatten, som tas i lika delar med tillägg av salt och kryddor. Fyll i formuläret så att artiklarna är helt täckt med vätska. Placera i ugnen och grädda i fyrtio minuter förvärmda till 200 grader. Strax före beredskap skålen, strö över riven ost.

Hur man lagar kål rullar i en kastrull

För att få en fullt ångad produkt, gör de väldigt lite. När du använder en speciell anordning i form av en elektrisk ångbåt du inte oroa dig för efterlevnad av exakta tillagningstiden. Du behöver bara att välja önskat läge. Men tyvärr inte alla hemmafruar i köket finns detta mirakel enhet. Därför är det möjligt att använda en vanlig durkslag emaljerad monterad ovanpå pannan med vatten. Efter kokning, behöver du ungefär en timmes tid. Följa närvaron av vätska. För bästa matlagning branden bör vara medium, och täcka när det är bättre att hålla stängt. Till färdiga kåldolmar, kokt, serveras vanligtvis milky sås.

Njut av en läcker och hälsosamma måltider!