Recept för socker cookies att baka

Vill överraska dina nära och kära hembakade kakor? Då erbjuder vi dig en socker cookie recept. Det går snabbt och enkelt, men det visar sig utsökt och välsmakande, så antagligen kommer att vara den bästa komplement till alla tea party.

Recept för socker kakor med glasyr. ingredienser

För att förbereda desserten krävs en svit av produkter:

• mjukt smör - 100 g;
• Brunt socker - 150 g;
• fet kräm - 100 g;
• ägg - 1 st;.
• mjöl / s - 200 g;
• salt, bakpulver (5 g).

Här är de nödvändiga ingredienserna för beredning av glasyr:

• smör - 50 g;
• Brunt socker - 50 g;
• helmjölk - 20 ml;
• strösocker - 150 g

Hur man lagar en hemmagjord socker cookies

Först, i en mixer eller mixer måste slå smör och socker. Tillsätt sedan ägg och gräddfil. Den resulterande blandningen bör omrördes noggrant tills den är slät. I en separat skål blanda mjöl med salt, och hälldes därefter i en oljeblandning. Alla grundligt.

Oljad bakning. Nu lägga den pechenyushki framtid. De bildas med användning av en matsked, lagd 5 cm från varandra. Baka kakor bör vara 190 grader i 15 minuter. Beredskap konfektyr bestäms genom uppträdandet av en kräm gyllene färgton på ytan därav. När cookies propechetsya, är det nödvändigt att röra sig på nätet.

Nu förbereder glasyr. För att göra detta behöver du en liten kastrull, smälta smöret, häll det socker, all uppståndelse och håll på låg värme i ett par minuter. Efter hällde mjölk, alla kom till en koka. Efter avlägsnande av blandningen från värmen, tillsätt florsockret i den och lämna den i en halvtimme otsyvat. Sedan kan du börja sudda produkt. Här är ett enkelt recept för sockerkakor.

Sockerkakor vanligt

Denna hembakade kakor är bra eftersom det kan framställas från praktiskt taget ingenting. Tja, inte bokstavligen smsysle ord, naturligtvis, men kör till affären är uppenbarligen inte nödvändigt i sökandet efter högvärdiga produkter. Allt du behöver finns på hyllorna i kylskåpet och köksskåp. Till exempel receptet för socker cookies kräver användning av sådana ingredienser:

• mjöl / s - 600-700 g;
• fet kräm - 0,3 kg;
• smör - en förpackning;
• Socker - 200 g;
• bakpulver och vaniljsocker - 2 matskedar. l.

Hur man lagar sockerkakor? Det är ganska enkelt och okomplicerat. Först, olja blandad med socker (konventionella och vanilj). Sedan de lagt gräddfil, och återigen allt är väl blandat. Hällde ut mjöl och bakpulver, knådade deg. Den färdiga grunden ska packas i plastfolie och lägg i kylen. Efter en halvtimme degen du behöver för att få det att släppa filmen och rulla ut den på en i förväg beströdda yta med mjöl. Bör få en stor pannkaka är 5 mm tjock. Noggrant stänka med socker.

Nu kan du börja forma cookies. Det kan göra som ditt hjärta önskar. Vill du bara klippa rektanglar eller trianglar, nej - pressa ut cirklar med kopp eller använda en speciell kakmått.

Bakning fett och mat är fodrad med pergament. På den är placerad småkaksämnet och skickas till ugnen. Baka porslin behövs på 180 grader i 15 minuter. När degen är gyllenbrun till golden-cream skorpa, kan tas bort.

Original shortbread socker cookies. Recept med maräng

För beredning av sådana komponenter krävs:

• mjöl / s - 400 g;
• smör - en förpackning;
• socker - 1,5 koppar;
• Ägg - 2 st,.
• vaniljextrakt - L; timmar..
• bakpulver, salt, socker pulver;
• proteinblandning - 3 msk. l.;
• mörk choklad.

Matlagnings ursprungliga socker kakor (hemlagad)

Receptet säger att du först måste slå med socker och smör tills den är slät, luftmassan. Sedan en efter en äggen läggs, och efter varje blandning noggrant vispa. Yeshe en bar - vanilj tillägg.

Mjöl av utmärkt kvalitet som krävs för att sålla och kombinera med salt och bakpulver. Nu är det gradvis till olje grädde, åtföljande åtgärder rör rörelser. Som ett resultat, bör få ett test är inte mycket brant konsistenii för att forma bollen. Den lindas i plastfolie och skickas till kylskåpet inte är mindre än 2 timmar.

Under denna tid kan ugnen värms upp till 180 grader, och att förbereda en kastrull för bakning. För att göra detta hans fett eller mat stele pergament. Tabell strö mjöldeg placeras på den och i form av stora pannkaka tjocklek upp till 0,6 cm. Från denna reservoar kan skäras i rektangulära former, vilka sedan placeras på en plåt. Ship preform i ugnen i 15 minuter. När bakverk är klar, få det och kyls.

Nu förbereder maräng. Konfektblandningen skakas ordentligt med vatten, tillsätt sedan strösocker. Blandningen är bättre att piska tills slät. Dekorera kakor med glasyr kan vara på kanterna och i mitten, och toppen rekommenderas att sätta bitar av choklad. Äta kakor, maräng vid full hårdna.

Shortbread socker cookies. Recept med choklad

Här är de ingredienser som behövs för beredning av detta alternativ:

• mjöl / s - 500 g;
• socker - 1 msk;.
• oljeavtappnings. - en förpackning;
• ägg - 1-2 st;.
• salt, bakpulver;
• 1 äggula;
• mörk choklad.

processen för framställning

Mjukt smör slå med en mixer tillsammans med socker. Det borde få en frodig, krämig massa. Det är nödvändigt att lägga till ett ägg, fortsätter att röra tills fullständigt upplöst socker. I en separat skål, kombinera mjöl, salt och bakpulver, lägga till dem i grädde, sedan knåda degen.

Var uppmärksam! Degen ska ha elastisk, så det kan inte knåda under en lång tid. Vi skickar en bas i kylen i en halvtimme. Låt svalna, får, rulla på mjölat bord yta och gjutna cookies. Blanks sätta på en smord plåt och skicka den i ugnen i 15 minuter. Grädda i 180 grader produkter. De färdiga cookies kan strö med strösocker eller häll flytande choklad.