Recept på marinerad fisk.

Ibland uttråkad kulinariska läckerheter, och du vill förbereda något från barndomen. Det kan vara värt att fråga dina föräldrar om hur man laga fisk marinerad? Hur många gånger i den sovjetiska gånger du mamma eller mormor regaled fisk marinerad? Många gånger. Denna maträtt, praktiskt taget försvunnit från hemmet under en längre tid. Minns du som barn vrida sina söta små ansikten ser lök och morötter på sin tallrik? Vi städar brukar ut nästan allt som är möjligt och först därefter välsmakande fisk i munnen. Nu är allt annorlunda. Och jag är glad att laga mat, och ju mer jag äta denna maträtt. Morötter och lök inte orsakar något obehag, utan tvärtom, är mycket viktigt. Det är tack vare honom, visar det sig så läcker. Nu ska vi komma ihåg hur man laga fisk marinerad. Minns du någon av de produkter förberett denna maträtt din mamma? Som regel har beredningen av fisk marinerad inte kräver dyra ingredienser.

För att starta matlagning fisk marinerade vi behöver vissa produkter. Den viktigaste ingrediensen är naturligtvis fisk. För denna maträtt passar någon fisk. Det är bättre att framställas av fiskfiléer, men passningen som någon fisk, även små, med den enda skillnaden att de små fiskarna skuren i skivor inte behöver en stor filéer eller fisk måste skäras i portioner. Dessutom är det nödvändigt att bereda fisk: morötter, lök, tomatpuré, mjöl, vinäger, kryddor, socker och solrosolja. Alla dessa produkter har hemma alltid, så beskriver vi ett recept marinerad fisk.

Beredda fisk eller portionsbitar behöver smak peppar och rulla i mjöl blandat med salt. Därefter stek bitar av vår förberedda på båda sidor i vegetabilisk olja och ställ åt sidan. Med fisk klar och marinerad recept fisk berättar hur man gör en läcker marinaden.

Skär i halvringar lök och stek den i olja i en stekpanna, där grillad fisk. Om det behövs ska olja fyllas på. Vid denna tid, min, skuren i strimlor eller gnugga på en grov rivjärn morötter och tillsätt löken. Stek dem tillsammans i ca 5 minuter. Under denna tid bör morot slå sig ner och bli mjuk. Då pannan lägga tomatpuré utspätt med lite vatten. Om du kan, sedan klistra är det möjligt att ersätta tomaterna. Pre med tomater kommer att behöva ta bort skal och finhacka. Det vore bättre att hoppa över tomaterna genom en köttkvarn. För en mer intensiv färg till tomater rätter kan lägga lite tomatpuré. Pan locket och ge mer tyngd för att släcka 5 minuter.

Då måste du hälla i en kastrull med vatten, och det bästa fiskbuljong, så att helt täcka ångkokta grönsaker. Ovanpå vår måltid är det nödvändigt att lägga till salt, sätta pepper pepper, lagerblad, tillsätt lite socker och citronsaft. Juicen kan ersättas med vin eller vinäger. De behövs för att göra marinaden sura-söt smak trevlig. Om du tycker att det är tillräckligt för din mat acid tomat, kan du inte lägga någon juice eller vinäger. Återigen, alla lock och låt sjuda några minuter.

I slutskedet av fisken skall återlämnas till pannan så att grönsakerna var både under och på den, det vill säga fisk bör vara i mitten av blandningen av grönsaker. Om vätskan är tillräcklig, stäng locket och låt sjuda i ytterligare 15 minuter. Om vätskan inte är tillräckligt, då kan du lägga till den. Den färdiga skålen avlägsnas från värmen och kyls. Eftersom receptet marinerad fisk, hänvisar till aptitretare, är det nödvändigt att skicka den kylda pan med tilltugg redo för 3 timmar i kylskåp. Under denna tid, är det ganska infusioner och kan matas fisk marinerade på bordet.

Detta marinerad fisk recept lätt att förbereda, och fisken får till exempel ett barn.