Recept: Pasta med kött, tomat och ost, med svamp

Pasta, till synes ganska vardagliga och irriterande hela skålen. Faktum är att om att förbereda dem för de vanligaste recept mycket snart de kan bli uttråkad. Men om du vill diversifiera din kost och kosten deras familjer, notera: du kan laga pasta och andra ursprungliga rätter. Kort sagt, har du något att överraska gäster och hem.

Låt oss börja med de vanligaste: Recept "Pasta med kött" är bekant för de flesta människor, men för nybörjare kockar, vi kommer att upprepa det här igen. Du behöver en fyllning - är fina affärer, matolja och pasta. På ett annat sätt brukade vi kalla denna maträtt pasta nautically. De behöver för att laga mat, sedan lägga tidigare upptinad köttfärs i grytan och tillsätt en liten mängd solros (vegetabilisk) olja. Fyllning behöva krossa och lätt steka. Då kan vi kasta i en kastrull just kokt pasta, rör och stänger efter några minuter.

Skönheten i receptet är att du behöver för att laga några minuter. På gommen det finns inget att säga - det är en stor parabolantenn. Gifta hemmafruar, särskilt de som har barn, bara måste du anta ett recept för "pasta med köttfärs", eftersom det är en möjlighet att göra en god maträtt i några minuter.

Men du kan lägga till lite mer behaglig smak av denna maträtt. För att göra detta måste vi ändra receptet "Pasta med kött." Skillnaden är att innan du lägger fyllningen i pannan, måste du steka den finhackad lök och morot. Egentligen är detta hela skillnaden, men smaken visar sig är en annan. Försök!

Pasta med kött och svamp

ta:
- spagetti (kan ersättas med enkel pasta) - ca 350 g;
- svamp (200 g);
- 200 g av malet kyckling pushdown;
- en lampa, i snitt;
- 3 msk. l. tomatpasta;
- en grupp av persilja eller dill.

Sätt spaghetti att laga mat, och under tiden , förbereda en pasta. För att göra detta måste du tvätta svamp, skala och skär i små bitar. Lök och örter (persilja, dill), finhackad. I en stekpanna stek löken, tillsätt köttfärs, för lite yngel. Därefter, tillsätt salt och peppar, tillsätt tomatpuré och några minuter - ett glas varmt vatten eller buljong. Blanda och låt sjuda i 5 minuter, tillsätt sedan svampen och låt sjuda i 20 minuter, med fokus på beredskap svamp.

Greens lagt bara när du stänger av branden. Servera spaghetti med sås, strö över örter när arkivering och (eller) sesamfrön.

Makaroner med kött och tomat med ostsås

Du behöver:
- förpackningar krydda för kött eller kött, etc., av ditt val;
- jar konserverad tomater (typiskt 600-700 g);
- ett pund köttfärs;
- pasta - 200 gram;
- 2 koppar buljong eller vatten.

Till såsen:
- 2 msk mjöl;
- 2 msk smör;
- 200 g av cheddarost;
- ett glas mjölk.

Malet kött i djup het stekpanna att blanda med kryddor, tillsätt tomater, buljong, rör om och häll allt som finns pasta. Efter kokning, sjuda tills kokt pasta.

Separat, förbereda sås. Smält smör i en kastrull på medelvärme. Tillsätt sedan mjöl och vispa vispa. Värm till en ljusbrun färg. Tillsätt sedan mjölk, vispa alla noggrant manuellt. Vänta tjocknar, rör om. Tillsätt salt och peppar till smak och tillsätt den rivna osten och rör om innan du stänger av. Han måste "smälta". Detta betyder inte att osten ska vara helt upplöst. Försök att ha sås ostsmak ska visas och osten ska fördelas jämnt i den.

Häll pasta sås och kan ta med till bordet. Ska serveras omedelbart hot. Bon appetit!

Detta är ett bra recept! Pasta med kött och tomater i ostsås beredd bara en halvtimme, och har utmärkt smak!