Rejäl puff "Bonaparte" sallad: hur man lagar?

Sallad "Bonaparte" - billigt men mycket välsmakande maträtt som kan göras för semester, och den vanliga matbordet. Det bör noteras att det i dag finns det flera sätt att bereda sådana kulinariska skapelser. Vi bestämde oss för att presentera endast den klassiska versionen med hjälp av kycklingbröst, svamp och andra ingredienser.

Läckra och rikliga "Bonaparte" sallad: recept med ett foto av den färdiga maträtten

Innan vi går vidare till utarbetandet av en sådan sallad, måste du skaffa och bearbeta följande ingredienser på rätt sätt:

• medelstora färsk svamp - 500 g;
• kyckling kylda - 500 g;
• Morot stor - 3 st;.
• ost sorter (någon) - 250 g;
• stora ägg (tidigare kokt kokt) - 4 st,.
• Potatisknölar av medel - 2 st,.
• söt rödlök - 2 st,.
• fett majonnäs (bättre att ta sura) - 400 g;
• salt, färska örter (persilja), kryddpeppar pulver - att lägga till smak och personliga preferenser;
• solrosolja (företrädesvis luktfri) - 35-55 ml (för stekning).

Bearbetning väsentliga ingredienser

Sallad "Bonaparte" få en rejäl och välsmakande tack vare det faktum att dess preparat som används produkter såsom kokt kött och stekt svamp. Och innan du börjar registreringen av de rätter som presenteras av ingredienserna ska behandlas väl. För att göra detta, tvätta kycklingbröst och koka dem i saltat vatten och sedan svalna, ta bort ben och hud, sedan hacka i små tärningar. När det gäller färska champinjoner, bör de skär längs plattorna och stek med salt, peppar och vegetabilisk olja tills gyllenbrun.

Förutom ovanstående komponenter "Bonaparte" sallad inkluderar olika grönsaker. Detta kräver noggrant tvätta potatis och morötter (med användning av en stålborste) och sedan koka dem i deras skinn, kyla och noga avlägsna skalet. Därefter grönsakerna behöver riva. På samma sätt är det rekommenderat att göra med hönsägg, kokt kokt och eventuella hårdost sorter. Dessutom bör det vara ren och fräsch chef för rödlök och finhacka dem.

Processen för bildande rätter

Att vackert ordna en "Bonaparte" sallad för semester tabellen, vi behöver inte mycket djup, men stora i skålen diameter. Att det ska spridas lager och alla tidigare bearbetade ingredienser.

Sålunda, vid basen av pannan är nödvändigt att placera ett skikt av kokt potatis, och sedan - stekt svamp, är företrädesvis belagda finmaskigt majonnäs. Sedan behöver vi sätta bitar av kyckling, färsk lök och riven morot. Efter att alla ingredienser ska vara återigen en liten mängd majonnäs till smak. Vid slutet av sallad bör täckas med kokt ägg. Denna produkt behövs på samma sätt fettmajonnäs.

Till denna maträtt blev vackrare och det kan lätt före till den festliga bordet, som det sista lagret rekommenderas att använda fint riven ost. Därefter är det nödvändigt att mejeriprodukten att dekorera färsk persilja kronblad eller hela oliver (oliver).

Korrekt utfodring puff rätter till bordet

God och rika "Bonaparte" sallad, som recept ansågs något högre, är det önskvärt att applicera varm lunch innan huvudrätt. Det bör också noteras att en sådan för-culinary skapande bör motstå åtminstone två timmar i kylrum. Under denna tid, lagren av grönsaker, kött och svamp indränkt majonnäs som kommer att göra denna maträtt en mer känslig, mjuk och välsmakande. Smaklig måltid!