Risgrynsgröt: recept

Vad är pudding, de vet, förmodligen alla. Den kan framställas från vilken som helst sädesslag. I denna artikel kommer vi att diskutera hur man lagar risgrynsgröt. Han kommer säkert att tilltala dem som gillar välsmakande, men samtidigt näringsrik desserter.

Rice pudding: ett recept classic

Pudding - som i sig är en god maträtt, som regel, det sällan lägga något annat än russin. Så tar vi en kopp ris och tillaga den i kokande vatten i ca 10 min., Sedan fylla den med två koppar mjölk, häll 0,5 tsk salt och koka ungefär en halvtimme. Ta bort från värmen, tillsätt 2 ägg, 50 gram russin och 3 matskedar socker, blanda väl och sätta i en form, smord med smör och beströs med krutonger. Grädda tills de är mjuka, samtidigt som betjänar, häll sylt från bären.

Risgrynsgröt: recept klassiska № 2

50 gram margarin är nödvändigt att värma vattenbadet och blandades med 100 g av ris. Stek dem under ständig omrörning för att räkna täckt med en glänsande skorpa. Då är det nödvändigt att fylla 300 g nykokt mjölk, tillsätt salt och sätta en droppe citronskal shabby. Figur avdunstar på låg värme. 50 g russin pour halv citronsaft, tillsats därtill 4 äggula vispad med 50 g socker. Det sätter allt i riset, rör om och tillsätt 4 vispade äggvitorna. Baka pudding i behov formar, smorda, ungefär en timme. När en tabell måste du hälla den med flytande choklad eller isbildning.

Rice pudding: ett recept med fikon och datum

ris glaset måste koka cirka 10 minuter Datum och fikon (100 g) till hackade, blandades med 3 skedar av russin, nyp ingefära pulver och sattes till riset. Häll socker (minst - 2 tsk, om du gillar sweet - något till din smak). Den resulterande blandningen bör koka i en tid vid låg värme, tillsätt ett glas mjölk. När pudding har svalnat något, måste du lägga in den 2-proteinet och vispad mix. Lägg sedan i en skål och kyla i kylskåpet. Servera puddingen bör dekoreras med skivor av färsk frukt eller fikon.

Risgrynsgröt med äpplen

Från 50 g av en viskös kock ris gröt i vatten, blandas med 100 ml mjölk. När gröten har svalnat något, för att lägga till det en äggula, mosade med 10 g socker, 10 g smör och en apple smör, skalad och finhackad. Alla blanda väl och tillsätt vispad äggvita. Då måste du smörja med olja och strö över ströbröd och lägg i en form hennes gröt. Tillagningstid - en halvtimme. Bäst av allt detta pudding serveras med gräddfil.

Rice pudding: ett recept med gelé

Koka kopp ris, kyla den, och sedan hammare 2 ägg, lägga ut två skedar rörsocker sked konjak, russin indränkt i vatten (ungefär en handfull) och 5 krossade nötter mandel. Blanda väl. En nektarin skuren i små skivor och lägg till röran också. Formar för bakning borste med smör och strö med krutonger, lägg dem i gröten. Varje sätta på en liten bit av smör. Tillagningstid - en halvtimme.

Under tiden kan du göra gelé. Att göra detta i en liter vatten koka 400 g urkärnade körsbär, tillsats därtill 100 g socker och stärkelse 3 matskedar. Jelly är redo när det blir transparent. Vidare bör det hällas i varje platta, och den övre föll ut ur formarna pudding. Dekorera det kan vara körsbär och myntablad.

Pudding av morötter och ris

En halv kopp ris koka tills gjort. 4 morötter skurna i, häll halv ett glas mjölk och sänka en liten tills kokta i en förseglad behållare, torka sedan och blanda med ris. Då måste du lägga till i röran ägg, en matsked smör och samma mängd socker, lite salt. Alla måste vara ordentligt blandas och placeras i en form som smord. Matlagning kan vara både i ugnen och ångbad. På bordet serveras med gräddfil.

Rice pudding: ett recept med mandel

Förvärmning liter mjölk för att kasta vanilki pod och häll sedan 100 g ris. Koka den på låg värme i ca 45 min., Med tanke på hela tiden under omrörning. Rice bör fullt ut mjukna, sedan vanilj, är det nödvändigt att ta bort. En mutter mandel bittra finhacka, och 300 g kräm vispad till ett skum. Alla ingredienser blandas med ris och sätta i kylskåp en timme till 3. När pudding fryser, måste du strö den med en sked med rostade mandelspån och häll cherry sås. Såsen framställs enligt följande: 500 g körsbärskompott värma upp och tillsätt en sked mjöl och majs sked körsbär likör. Vi ger sjuda ett par minuter.