Sås av griskött

Denna hemmafru vet att du kan överraska dina nära och kära, även de mest enkla rätter. Ibland är det svårt ibland att bestämma vad du vill laga mat, men om du har erfarenhet och observation, om du har möjlighet att utvärdera sin styrka och kapacitet, och du har i kylen för att äta livsmedel, såsom gräddfil, mjölk, fläsk färs, då du kan förbereda en utmärkt sås som kommer inte bara gott, men också tillfredsställande.

Så, hur förbereder sås från fläsk och vilka hemligheter det smakar? Den första regeln som bör vägleda varje kvinna att laga en riktig mästerverk - allt koka på svag värme. Du vill inte din maträtt visade sig smaka bitterhet eller dåligt tillagat. Så måste du ha tålamod och att laga mat på en liten eller medelhög värme. Den andra regeln om matlagning sås ligger i det faktum att du inte var lata var 5 minuter för att blanda det. Naturligtvis är det svårt att stå vid spisen och neperestavaya timmes bilfärd spade på en grillpanna. Men tro mig, det är värt din sås med fläsk få en välsmakande, närande och aptitretande.

Inte heller glömma att 60 procent av smaken av den färdiga skålen beror på vilken av de produkter som du väljer att förbereda den. Din sås fläsk kommer att smaka bättre om du tar en fräsch och napichknoe kemi fläsk. Oavsett om du lagar mat sås av malet eller klippa en vanlig gris, se till att köttet var färskt. Så du kommer att kunna ge mer smak din sås. Hur kan du avgöra om det färska köttet framför dig? Det finns inget komplicerat, bara dess färg bör vara rosa-röd, och lukten - inte skarp.

Och hur rätt hon förbereder sås fläsk? Fläskkotlett (det kommer att vara tillräckligt pund) i små tärningar och stek i pannan i 15 minuter. Om så önskas, lite salt, men inte överdriva det, eftersom du kommer att lägga mer krydda till mycket sås. förbereda sedan grönsakerna. Du kommer att behöva två morötter, två lök. Skala dem och riv morötterna på en solid rivjärn och hacka lök ringar. Fry grönsaker individuellt i 10-15 minuter.

Nu kan du behöver för att laga såsen för sås. Blanda 3 matskedar grädde och en halv liter mjölk. Rör om denna blandning tills den blev homogen. Lägg sedan till 2 msk mjöl och 1 tsk stärkelse. Nu måste du blanda alla (helst med en mixer) och tillsätt kryddor i smaken. Generellt butikerna säljer byggsatser med kryddor, så du kommer att behöva hälla hela påsen i såsen och blanda. Men om du vill lägga till krydda oberoende och separat, glöm inte att du redan är saltade svininu.Takzhe komma ihåg att det är bättre att inte dosolit skålen och sedan lägga till kryddor än att överdriva och att behandla sina nära och kära.

Nu är du klar och du kan sätta såsen på plattan. Blanda grönsaker, kött och sås och placera på en liten eld. I denna blandning var 10 minuter. Nu måste vi vänta och låt inte din sås brinna. För matlagning tar från en timme till åttio minuter, beroende på vad du skär bitar av kött.

Förresten, sås fläsk recept som du har läst ovan, förbereder inte bara från fläsk nedskärningar, utan också på grund av kött. Om du inte har i kylen svin myaska, kan du ersätta det utan problem. Du får exakt samma läcker, men nu kan du sätta bitar av korv större än tärnade myasko.

Så har det varit mer än en timme, och du har tid att ta din sås med en gasspis. Före detta, glöm inte att prova om hon verkligen är redo och behöver inte om din sås av griskött i kryddor. När du ser till att allt är klart, gärna tjäna skålen på bordet och vara säker på att det kommer att överträffa alla förväntningar.