Sallad med svamp Mushroom Glade '

Svamp - svamp traditionell rysk bord. De är trevliga precis som ett mellanmål, rostade, saltade, inlagd. Mycket lätt och snabbt att förbereda svampen och stek dem i vegetabilisk olja med lök - bara vackra, om du måste lägga till lite gräddfil.

Vad är fördelen med honungsskivling? Samla dem mycket lätt - precis som de säger, att en lie klippa möjlig om "attack" på rätt ställe. Därför kan du köpa svamp överallt och till ett överkomligt pris. Tja, nu närmare recept: honung agaric av sallader är stor, kommer vi att diskutera dem i detalj.

Den mest traditionella recept - Salad "svamp glänta med svamp." Namnet på hans fick han bara på grund av att svamparna läggs ut förra sloom och mycket attraktivt utseende. Men i princip är namnet tillgänglig för någon sallad som innehåller svamp som huvudkomponent. Klassiska recept puff sallat produceras enligt följande: det undre skiktet - kokt kycklingbröst, finhackade, sedan - lök halvringar (tunna), därefter - majonnäs, då - inlagda svampar top - majonnäs, ägg och kokades igen majonnäs. Och för att få en sallad "svamp glänta med svamp" - låg för dekoration eller en del av oförbrukade svamp eller stekt svamp, dekorerade med persilja. Som smaker och ser stor sallad och dekorera någon semester bord.

Dock är sallad "Svamp glänta med svamp" inte det enda alternativet snacks med dessa svampar. Du kan även skapa en sallad "Skog Äng med svamp." Innebörden är inte förändrats mycket, men det finns en punkt: detta alternativ kan betraktas som en mager mat. Sallad består av kokt potatis, gröna ärtor, dill, persilja, vitlök och, naturligtvis, marinerade champinjoner. Sallad visar sig mycket rolig, ljusa och svamp i det - som om bara klev ur det gröna gräset. Men, naturligtvis, den största fördelen med en sallad - förmågan att njuta av det i efterhand. Du kan göra det i puff version och en blandning - är smaken av värdinnan. Naturligtvis i stolpen när majonnäs förbjudna, är det bättre att använda en vegetabilisk olja - i detta fall, blandas komponenterna.

När du lägger till en mängd olika komponenter och få en mängd olika sallader med svamp. Recepten kommer de att se ut så här: en sallad med konserverad fisk förbereder också lager. Första lagret - svamp (bäst i det här fallet tar stekt svamp), då - fören och ett lager av kokta ägg, då - fiskkonserver (tidigare nödvändigt att ta bort vätska och stora ben - allt annat är krossade med en gaffel). Ovanpå fisken kokta morötter, blandat med stekt lök och - när äggen. All prakt hällde majonnäs. Närande, välsmakande, original.

Sallad med pickles och inlagda svampar lätt att förbereda - hemligheten till en bensinstation. Sallad själv består av endast fyra beståndsdelar: champinjoner, gurka, grön lök, potatis. Men det är allt du behöver för att fylla en speciell blandning: vegetabilisk olja för att fylla med vinäger, salt, peppar, senap. Mycket trevlig och kryddig sallad.

Intressant och enkelt alternativ: svamp med räkor. Kokt räkor. Medan de svalna, förbereda salladen: paprika - julienned söt lök - små ringar. Sallad bryta i små bitar, lägg ett par stora blad av sallad på botten. Såsen för denna sallad alternativ enligt följande: jungfruolja och saften av en citron, här lägger vi salt, peppar och vinäger. Allt är väl blandat. I en djup skål blanda räkor, svamp, paprika, lök och sallad, allt som anges i den förberedda sallad skål och häll sås på toppen. Gorgeous sallad!

Kanske var övertygad om att sallad "Mushroom glänta med svamp" är inte det enda alternativet för ett mellanmål med svamp - massor av alternativ gör det möjligt på grundval av en komponent för att skapa den magnifika val för dagliga och fest måltider. Välj din smak! Trevliga fester!