Mat och dryckMatlagningstips

Skol unga värdinnor. Hur man lagar soppa

Alla tjejer borde veta hur man lagar soppa. Lär denna visdom är inte svårt. Det räcker med att undersöka de viktigaste typerna av mat och några knep för dess beredning. Koka soppan kan på kött, grönsaker, fisk eller svamp buljong. Han är en tjock konsistens och kallas "soppa" och kan vara kost. Komponenter i kompositionen bestäms av den valda receptet och dina preferenser.

Låt oss titta på basversionen och analysera steg för steg hur man lagar soppa. Om du valt att göra hemmet den första skålen med köttbuljong, så ska du veta att det framställs av ben, kött, inälvor eller i en blandad sammansättning. Buljong förbereder att bokmärka alla andra komponenter. Ben och kött buljonger, att tas bort från sina krukor, och den resulterande vätskan filtrerades för att avlägsna små partiklar av skum, ben och kött. Om din måltid innehåller beredningen av benet buljong, kött och biprodukter bör det läggas till dessa produkter, med tanke på tidpunkten för matlagning.

Börja med att koka benen, sedan lägga till köttprodukter. Mottagning rik buljong, ta bort all mat och filtreras. Först därefter lägga köttet som koka tills de är mjuka. Om buljong tillagningsprocessen du tänka länge, så är det möjligt att förbereda sig för framtiden. För att göra detta, koka en stor del. Efter silning, lämna en liten del som är nödvändig för framställning av soppa, medan den kvarvarande vätskan fryses och lagras i en frys. Nästa gång tillräckligt för att få färdiga buljong, tinas och späds med vatten till önskad konsistens.

Hur man lagar soppa med grönsaker? All nödvändig för beredning av de första rätter grönsaker skalade och frön. Lök, vitlök, morötter och betor reser hackad, stekt i olja eller fett någon form. Passe grönsaker läggs till soppan i tio minuter tills kokta måltider. Om receptet innehåller komponenter såsom surkål, pickles, ängssyra eller vinäger, bör de tillsättas till potten endast efter tillagning potatis. Om du lägger dessa ingredienser samtidigt kommer syran däri, inte ge potatisen koka.

Innan du koka soppa, bör du bekanta dig med tiden för beredning av olika produkter. Detta gör det möjligt för dem att sprida i pannan i syfte att undvika stora förluster av näringsämnen. Färska örter, kött och fisk läggs direkt till à la carte-rätter i fem minuter före servering dem på bordet. Pickle soppa bör vara precis innan tillagning.

Om du vill lägga till skålen måltid, det i förväg passe på en torr stekpanna tills gyllenbrun, späddes därefter med en liten mängd varmt vatten. Blandningen blandas noggrant tills den är slät. Häll i pannan med soppan lite ström under omrörning i 5-10 minuter tills färdiglagad mat. Var medveten om att razbuhnuv buljong, är mjöl kan kraftigt förtjockad soppa. Därför bör det tillsättas i små mängder.

Det finns vissa nyanser som du bör veta innan du laga soppa med svamp. Svampsoppa är mycket välsmakande och doftande. För att undvika att förlora den karakteristiska smaken bör det torkad svamp , blöt och sätta att koka med en ökning i vikt på mitten. Och för att lägga till färsk svamp i pannan i 15 minuter tills kokta grönsaker. Detta gör det möjligt för svampen perfekt kokta, utan att förlora den karakteristiska arom.

Om det behövs, lägg till soppan spannmål, titta på tidpunkten för dess beredning. Havre, mannagryn, korn och vete gryn sätta på 15 minuter före måltiden. Rice, linser, bovete och hirs - en 20-minuters, och ärter och bönor som tidigare dränkts. Horns somna i 10 minuter tills kokta. Detta gör det möjligt för dem att förbereda och koka.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.