Hur att steka zucchini med vitlök, två olika varianter av preparatet

Det finns många sätt hur att steka zucchini med vitlök. Vanligtvis är denna maträtt som en smakrik aptitretare som ofta gör för semester tabellen. Men förutom de väsentliga ingredienserna i beredningen av zucchini hemmafruar använder och andra produkter.

Hur man lagar zucchini med vitlök, två olika varianter

recept №1

Nödvändiga ingredienser:

• Unga squash liten storlek - 3 enheter;.
• färsk vitlök - 2 stora klyftor;
• solrosolja till stekning - 100 ml;
• ost grädde - 3 st;.
• vetemjöl - 60 g;
• jodsalt - 2-3 nypor;
• valnötter - 60 g;
• lättmajonnäs - 120 g;
• Färska örter - balk.

Process grönsaker behandling

Innan du stek zucchini med vitlök, var noga med att förbereda alla de stora produkterna. För att göra detta, ta zucchini, tvätta dem väl, fri från skal och sedan skär i skivor tjocklek av högst 1 centimeter. Efter det bör bitar av squash sättas i en skål, smak iodized salt och blanda för hand, så att alla denna krydda grönsaker var jämnt fördelade.

Hur att steka zucchini och vitlök i en stekpanna

För att göra en sådan doftande mellanmål, är det nödvändigt att sätta på en platta en stor stekpanna och häll solrosolja. Tills den börjar koka, bör du vända dig till ta skivor av zucchini och rulla på båda sidor av vetemjöl. Sedan grönsakerna måste noggrant sätta i en varm skålen och stek tills den är mjuk och gyllenbrun.

Efter stekning zucchini rekommenderas att sätta på servetter och den mest beröva dem olja. Sedan kan du gå vidare till beredning av läckra fyllningar. För att göra detta, gnugga på en liten rivjärn vitlök och smältost. Båda produkterna är skyldiga att blanda med majonnäs och sedan lägga till den hackade örter och malda valnötter. Den resulterande massan i en mängd av den första liten sked för att placeras på toppen av varje rostade zucchini, vilket ytterligare rekommenderas att ligga platt på plattorna och servera.

recept №2

Hur att steka zucchini med vitlök och tomater

Nödvändiga ingredienser:

• Unga squash liten storlek - 5 st;.
• färsk vitlök - 2 små klyftor;
• ost solid - 130 g;
• solrosolja till stekning - 70 ml;
• vetemjöl - 60 g;
• jodsalt - 2-3 nypor;
• mogna tomater - 3 st,.
• lättmajonnäs - 120 g;
• Färska örter - balk.

grönsaker behandling

Ung squash ska tvättas, rengöras och skars i skivor av 2 cm tjocklek. De är skyldiga att salt och rulla i vetemjöl. Efter detta zucchini nödvändigt å ena sidan stek i solrosolja. Färdiga bitar av squash bör läggas på duhovochny pan, stekt uppåt. Sedan behöver vi börja förbereda fyllningen. För att göra detta, gnugga ost och vitlök på ett rivjärn, lägg dem färska gröna och majonnäs. Den resulterande massan bör fördelas över varje skiva zucchini, och stäng sedan den aromatiska blandningen med användning av mogna tomat segment.

Hur att steka zucchini med vitlök och tomater i ugnen

Bildas snack krävs för att sätta in duhovochny rack i 10 minuter. Under denna tid osten smält och skålen blir saftiga, välsmakande och doftande.