Mat och dryckRecept

Som fläsk görs korrekt i degen, bakas i ugnen?

Inte varje kvinna vet hur man tillaga kött. För detta ändamål är det nödvändigt att ha en önskan och en liten bit för att förstå matlagning. Det är bäst att börja lära sig med fläsk. Det är mjukt, anbud och perfekt behandlingsbar. Mycket välsmakande fläsk som erhållits i testet, bakas i ugnen. Förbered det kommer inte vara svårt.

Home Edition

Vanligtvis komplexa kötträtter hemmafruar laga mat på helgerna. Det tar mycket tid och distraherar från de övriga fallen. Men det är en metod som kan användas på vardagar. Utmärkt val - fläsk i bakverk, gräddas i ugnen.

För dess framställning kommer att behöva följande produkter: halvt kilo svinkött, ägg, salt, kummin, peppar.

För degen: 3 koppar mjöl, salt, ägg och ett paket margarin.

Det viktigaste - att göra saker i en viss ordning:

  1. Det första steget är framställning av degen. För att göra detta, margarin Kotlett med mjöl, tillsätt sedan äggulan och salt. Den färdiga produkten sätts i kylskåp i cirka 40 minuter.
  2. Nu kan du ta på köttet. Det måste laga mat i kokande vatten, tillsätta salt och peppar. För att påskynda processen, kan en stor bit halveras. Efter en halvtimme är det möjligt att ta bort och strö pulveriserad kummin.
  3. Den preparerade degen är uppdelad i två delar och var och en av dem att rulla ut.
  4. Vid första säng pan reservoar. Lägg köttet på topp och täck den med den andra.
  5. Halvfabrikat fluff protein, hacka på vissa ställen, och skicka in i ugnen.

Minuter 40 fläsk i bakverk, gräddas i ugnen, för att vara helt klar. Det kan läggas på en tallrik, skuren i tunna skivor och servera.

En liknande metod

Kockar säger att degen för ett sådant fall kan göras till exempel dumplings. Det är lite enklare recept, men krävde kryddor för extra smak. Produkter behöver nästan samma: 0,9 kg kött ett glas mjöl och vatten, 2 vitlöksklyftor, 5 gram marken peppar, 10 gram salt och eventuella aromatiska örter.

Förbereda fläsk i bakverk, gräddas i ugnen, på ett annat sätt:

  1. Köttet måste först tvättas, torkas, gnugga med salt och örter, och sedan täcka med folie och placera i kylskåp för en kort stund.
  2. Blanda mjöl, salt och vatten knåda degen.
  3. Rulla den till ett tunt skikt. Tjockleken bör inte vara mer än en halv centimeter.
  4. Mitt sätta en bit av griskött. Sätt den krossad vitlök och sedan försiktigt linda kuvertkanten. Gör ett par hål från toppen för att tillåta ånga att fly.
  5. Billet förskjutning i formuläret och skicka det i ugnen.

Vi måste vänta cirka två timmar. Men slutresultatet kan vara helt säker.

Svinlår

Kombinationen av olika typer av kötträtt är alltid enda fördelen. Och om du lägger till en annan ost och grönsaker, då resultatet kommer att bli helt fantastiskt.

Exakt förbereder fläsk i bakverk, gräddas i ugnen. Foto inne kan visa hela bilden. För drift behöver följande komponenter: 450 gram av färskt fläskkött, 200 g av skinka, lök, 100 gram ost, ägg, 2 vitlöksklyftor, salt, vegetabilisk olja, svartpeppar, senap Devonian och ett par ark av den färdiga degen.

Receptet är helt enkelt:

  1. Gör några snitt med en kniv på en köttbit. Därefter dess goda gnugga peppar, senap och salt.
  2. På en annan stekpanna stek den hackade löken och vitlöken.
  3. Riv osten och finhackad skinka.
  4. Form fluff smör och sätta på botten av ett degark.
  5. Det i sin tur lägga ut ost, skinka, vissa lök blandning, kött, lök igen, skinka och ost.
  6. Allt detta omslag med andra ark, borste med ägg och skicka den i ugnen. Bättre temperaturen inställd på förhand minst 180 grader.

Inom 50 minuter kan du få färdiga kött. Och lukten av det, som en väckarklocka, kommer att berätta om beredskap.

portion alternativ

Som praxis visar, mycket likt fläsk i konditorivaror, bakas i ugnen. Recept med ett foto hjälper till att bättre förstå tekniken och att följa varje steg i processen. Vissa hemmafruar föredrar att laga varm mat portioner. Det är inte lättare att arbeta, men det förenklar arkivering och servering.

För ett sådant fall, kan du prova ett alternativ där du behöver: 1 kg griskött, 2 lökar, en kopp mjöl, 2 ägg, 10 gram vatten, 2 vitlöksklyftor, salt, kryddor och peppar.

Beskrivning av processen:

  1. På kvällen kött gnugga med salt, kryddor, vitlök och placera i kylskåp över natten.
  2. Separat, stek löken.
  3. På morgonen mjöl, salt, vatten och ägg att koka degen. Rulla ut ett tunt lager på ett bord, och skars sedan i lika stora kvadrater.
  4. Köttet skars i bitar slumpmässigt.
  5. På varje ruta sätta fläsk och lök. Stycket wrap och placera på en plåt, den som pergament.
  6. Produkter bakas i ugnen i ca en timme. Inuti skåpet temperatur bör vara 185 grader.

Färdiga rullar kan läggas ut på en maträtt eller tjäna dem vardera i en separat plåt.

aptitretande diverse

Det visar sig mycket välsmakande, om sammansättningen av rätterna kommer att vara de mest skiftande. Det ska inte bara vara fläsk i bakverk, gräddas i ugnen. Stegvis recept gör det möjligt att se en eller den andra komponenten införs i något skede. Listan över produkter är bättre att tänka i förväg.

I det här fallet behöver du: fläsk klar deg (osyrat eller flagnande), champinjoner, lök, salt, peppar och soltorkade tomater. Om antalet inga begränsningar. Det beror helt på personliga preferenser. Tillagningsprocessen är mycket enkel:

  1. Noggrant jag slog bort köttet, så att bit var nästan genomskinlig.
  2. Fräs svamp och lök och tomater skuren i strimlor.
  3. Kavla ut degen och sprids ut på bordet.
  4. En efter en, sätta på sina produkter i valfri ordning.
  5. Wrap kanterna och hålla dem söm. I princip om testet är tillräckligt produkterna kan förpackas som ett köp i en butik.
  6. Överför design på en plåt och skicka in i ugnen i 45 minuter. 200 grader samtidigt skulle vara tillräckligt.

Redo Rolls behöva ligga ner i 20 minuter, och sedan klippa och äta.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.