Som kan göras från potatismos? recept

Potatismos, förmodligen, liksom nästan allt. Men inte alla vet att det kan användas inte bara som en garnering, men också att förbereda en separat skål, varav förresten, det finns en enorm mängd. Dessutom händer det ofta att mäsken är kvar efter lunch eller middag. Och även kokta alla regler - med smör, mjölk och slå med en mixer, nästa dag det inte ser så aptitretande som dagen innan. Men inte bråttom att kasta bort det. Det kan mycket väl ligga till grund för en ny maträtt. Och mycket välsmakande och ganska märklig. Detta är vad vi kommer att diskutera i denna artikel. Så potatismos som kan tillagas? (Av bara gjort eller kvar från igår - spelar ingen roll.) Ja, vad som helst!

soppa

Om du inte vet vad som kan framställas från resten av potatismos, eftersom det inte är så mycket, eller helt enkelt inte har tid att stå vid spisen, koka soppa. Ett bra alternativ som låter dig spara upp inte bara produkten, men också att få produktionen oberoende tillfredsställande maträtt. Sålunda, smälta på medelvärme (direkt in i potten), en matsked smör. Lägg sedan till finhackad lök och stek. När zazolotitsya lök, strö in till det en matsked mjöl och rör om försiktigt. Efter det, häll i två och en halv koppar mjölk. Under ständig omrörning kommande soppa, vänta på att koka. Tillsätt sedan de tre koppar potatismos. Åter rör. Tills dess, tills purén löses i mjölk. Krydda med salt och koka i tio minuter. Du kan lägga till svartpeppar eller någon favorit krydda. Servera soppan till bordet varm, pre stänka med riven ost och hackade örter.

Raggmunk puré

Och potatismos som kan tillagas? Gör pannkakor. Till exempel med zucchini. Ta potatismos - nylagad eller igår. Det skulle ta ca 500 Blanda det med riven zucchini (det kommer att vara tillräckligt 200 gram av denna grönsak). Om det inte finns någon krog, kan du ersätta det med pumpa. Vispa i ägg smeten, tillsätt mjöl. Enough och fyra matskedar. Krydda med salt och peppar, rör om försiktigt. Och sedan lägga sked degen i pannan och koka pannkakor på båda sidor. Särskilt välsmakande är varma med gräddfil.

Nest av potatismos

Och det är inte alla recept av rätter av potatismos. Vad kan du göra mer? Komplicera uppgiften och gör en potatis boet. Överraska ditt hem ny maträtt framställd av ett sådant konventionellt och bekant för hela produkten. Tunt skiva svampen och stek dem i olja. Som för den mängd, är det tillräckligt att vara 250 g och svampar. Men om du vill och det är möjligt att ta dem längre. När vattnet från svampen har avdunstat, tillsätt en finhackad lök. Fry. Täck pannan och placera papper på det kakor gjorda av pappersmassa. När det gäller deras storlek, kan de vara godtyckligt. Men receptet rekommenderar bor på en diameter på 15 cm. I mitten av varje kaka, gör en fördjupning och lägg den i den kokta fyllning, strö rikligt med riven ost alla. Eftersom det är ganska salt, under stekning lök och svamp särskilt noga med att inte stänka vit död.

Men när det gäller tillsättning av salt och olika kryddor, här är allt väldigt individuellt - ägaren kommer att förstå sig själv som för att smaksätta din maträtt dessa smaker, eftersom varje familj de behandlas på olika sätt. Så vi fortsätter att fokusera särskilt uppehålla mig vid detta kommer vi inte. Efter tillsatsen av salt och kryddor - en procedur som utförs som standard vid framställningen av någon maträtt. Så tillbaka till boet. Baka deras behov i ugnen, varm nog - vid en temperatur på cirka 200 ° C. Tid - ca 20 minuter. Förresten, om så önskas, kan fyllningen variera. Ta till exempel svamp i stället för stekt malet. Eller hackad skinka. I allmänhet bör om det finns en viss procent av fantasier denna kulinarka inte ens uppstår frågan om vad som kan göras från potatismos. Recept från det är inte bara olika, men också eftersom de ger möjlighet att experimentera i tillagningen, lägga till eller ersätta vissa ingredienser.

potatis kex

Vi går vidare. Och föreslår att du försöker att förbereda en puré av kakor! Gör ett glas mjöl och samma mängd potatismos, lägga äggula från ägg och en halv förpackning med smält margarin, deg. Packa in den i plenochku och placera i kylskåp i en timme. När den har svalnat, blind lång korv, skär dem i bitar och göra tunna tortillas. En diameter på ca tjugo centimeter. Måste vara 16 lepeshechek. Samla dem i två högar, med åtta bitar vardera, rulle. Den resulterande cirkeln promazhte protein och snitt, på typen pizza, i 12 delar. Strö riven ost och stek i ugnen i ca 20 minuter. Den optimala temperaturen - ca etthundraåttio grader.

Cooking gryta

Vad kan du göra potatismos ännu? Fantastisk gryta! Innan vi beskriver receptet för dess framställning, är det värt att notera följande. Skålen är ganska enkel och mycket demokratiskt. Att beväpnad med en grundrecept för dess framställning, kan du varje dag för att göra en helt annan smak rätter. Hur? Mycket enkelt. Den grundläggande grunden för denna grytor - potatismos. Men fyllningarna kan variera. Samtidigt gör dem och kött och fisk och grönsaker. Även keso, om så önskas, kan bakas mellan skikten puré. Och tro mig, du får en mycket välsmakande. Och nu kommer vi att berätta grunderna matlagning grytor.

Finns potatismos bör delas upp i två delar, efter att ha hamras in honom ett par ägg och försiktigt röra. En halv staplade i en smord form nivå. Sedan lägga på sin fyllning. Till exempel stekt med lök fyllning. Uppifrån och gömma sig bakom den andra delen av purén. Strö alla med riven ost och skicka en halv timme i ugnen. För att förbättra smaken av mat kan vara när arkivering, lägga till den i din favorit sås.

paj

Från potatismos kan tillagas paj. Med ett halvt glas kärnmjölk, blanda två koppar puré, tillsätt två ägg och en halv tesked soda. Häll mjölet (även glas), kryddor och salt och rör om igen. På två separata stekpanna stek svamp och lök och morötter. Ta upp degen i formen, placera grönsaker på toppen och sedan svamp. Strö med örter och häll en blandning av två ägg och majonnäs förpackningar. Om du vill fylla, kan du lägga till riven ost. Baka i ugnen på 180 grader. Hela processen tar ungefär fyrtio minuter.

pajer

Så du har potatismos. Vad kan du göra av det, vet du inte. Gör sedan kakor! Den tid det inte kommer att ta en hel del, och ett stort plus denna maträtt ligger i det faktum att för honom, i avsaknad av tiden, du kan inte ens koka fyllningen. En take som det, t ex bitar av skinka. Eller korv.

När det gäller frågan om förberedelser, är det ganska enkelt. Potatismos, blanda med ägg och tillsätt mjöl. Hur att hälla, se själv. Det är nödvändigt att få tillräckligt tät deg för att skulptera kakor. Skär i skivor av skinka, dela upp dem i hälften. Om det finns en ost, och du kan skär den i tunna skivor. Ta en bit av potatismos, du gör honom en tårta, till att lägga en bit skinka och en bit ost. Stäng kanterna av fyllningen kakor och bakverk bildar. Baka i en kastrull i en tillräckligt stor mängd olja. När brynt biffar, sätta dem på som pappersservett platta, vänta tills överflödig olja absorberas i papperet och sedan serveras till bordet med gräddfil, gröna och sås.

muffins

Och det är inte alla recept av rätter av potatismos. Vad kan du göra mer? Och låt oss försöka göra ... Muffins! Tre koppar potatismos, blanda med en kopp riven cheddarost, ett ägg, och en hel del riven eller mycket melenko hackad vitlök. Ta muffin burkar, borsta dem med vegetabilisk olja och fyll degen. Skicka alla en halvtimme i ugnen. Optimal temperatur - de vanliga 180 grader. Efter en halvtimme, ta bort formarna, strö spolade muffins med riven ost och grädda i ytterligare en minut tre.

rådet slutligen

Om du inte vet vad som kan tillagas från gårdagens potatismos, gå på baksidan. Det är inte att tänka på vad du kan göra det, och vad du kan laga mat med det. Det vill säga, helt enkelt använda den som en fyllning. Detta gäller särskilt om den mosade förblir inte så mycket. Gör dumplings med honom. Eller kakor. Eller ta den färdiga smördeg och laga kakan ut av det, att sätta i en påfyllnings potatismos med vårlök och ost. Tror kommer att bli gott!