Steg för steg recept för shawarma sås från vitlök och mjölkprodukter

Recept sås för shawarma vet varje kock som någonsin kokta är välsmakande och tillfredsställande maträtt österut. Det är värt att notera att det är doftande och fet dressing ger oöverträffad smak shawarma. För dem som inte har den blekaste aning om hur man kan skapa denna special sauce, kommer vi att beskriva en stegvis metod för dess framställning. Förresten, kan denna marinad inte bara för shawarma, men också att tillämpa den i blöt kött ingredienser, som sedan planeras att baka i ugnen eller på grillen.

Den mest utsökta vitlökssås: ett recept för shawarma

Nödvändiga ingredienser:

• tjock kräm (en 30% eller en 20%) - 4 stora skedar;
• syrlig yoghurt 3% - 4 stora skedar;
• tjock hög fetthalt majonnäs (bättre att ta vaktel ägg) - 4 stora skedar;
• Stora gräslök - 7-8 st. (Beroende på den önskade visuella);
• nymalen svartpeppar, sweet - lägg smak;
• paprikapulver - lägg till smak;
• koriander och curry - använda efter behag;
• torkade örter (koriander, persilja och dill) - för att använda efter behag.

Sås recept för shawarma kräver användning av stora mängder diverse ingredienser. Dock är den viktigaste komponenten i dessa färsk vitlök. Det krävs att ta in det belopp som du personligen vilja. När allt kommer omkring, vissa föredrar att äta kryddig orientaliska rätter, och någon vill plocka upp en svag doft som heter ingrediens. Så färsk gräslök bör rengöras från skalet, och sedan väl tvätta och gnugga på en liten rivjärn (du kan bara krossa med hjälp av en särskild anordning).

Processen för framställning tankning

Doftande sås för shawarma recept som vi behandlar i dag, är förvånansvärt snabbt och enkelt. För att framställa en välsmakande fyllning krävs låg strimlad gräslök i en djup metallskål, och läggs sedan i samma följande komponenter uppfyllda: tjock grädde, yoghurt, majonnäs, hög fetthalt, svart och röd peppar, paprika, curry och koriander, och även någon favorit torkade örter (särskilt väl lämpad för en sådan sås persilja, koriander och dill).

Sås recept för shawarma rekommenderar grundligt blanda alla dessa komponenter, och sedan täcka dem med ett lock och lämnar rummet i 30-60 minuter. Under denna tid en liten mängd dressing väl absorberar alla kryddor och kryddor, kommer att vara mer delikat och rik. Ytterligare vitlökssås kan användas säkert för avsett ändamål. Om du lagar mat shawarma hemma, görs sedan förband rekommenderas att sätta på pitabröd eller bara hälla den generöst alla viktiga komponenter.

användbar information

Som nämnts ovan, kan såsen receptet för shawarma användas inte bara vid utarbetandet av denna orientalisk mat. Sådan aromatisk perfekt fyllning och som en marinad för köttprodukter (fläsk, nötkött, lamm, etc.). Men i det här fallet, tankning, se till att lägga till lite salt.