Vad är spridningen

Nyligen har en ny produkt på hyllorna - spridas. Många människor vet inte vad spridningen, och så misstänksamma mot denna produkt. Men i västvärlden, är det stor efterfrågan. Det används i stora mängder än smör. För att klargöra situationen, låt oss tala om vad ett uppslag.

Ordet kommer till oss från det engelska språket. Det kan översättas med "stretching" eller "smetar". Namnet gavs till en produkt som innehåller mjölkfett substitut, lätt bredbar och har en plastisk konsistens.

Det är en missuppfattning att spridningen - är ett margarin eller låg kvalitet olja. Smör består endast av animaliska fetter. Däremot är den nya produkten består av flera typer av komponenter. Sperd - det är en kombinationsprodukt som är sammansatt av vegetabiliska fetter (kokos, palmolja och andra vegetabiliska oljor) och djur. Till exempel andelen animaliska produkter i margarin minimum.

Särskild uppmärksamhet ägnas åt sammansättningen av kontrollen av denna produkt. Applicering av kemikalier däri är strikt kontrollerade. Därför användningen av margarin gör mer skada på kroppen.

Och nu mer i detalj om vad som sprids och vilka dess egenskaper är.

Kolesterol innehåller mycket mindre. Detta skiljer den från smör. Därför är det mer lämpligt för dem som ansluter sig till kosten. Låg kalori är också en positiv egenskap hos spridningen. Den kombinerade kompositionen medger att mätta kroppen med olika användbara substanser.

Hållbarheten för denna produkt är betydande, vilket också är en positiv egenskap. Spridningen kan användas för framställning av konditorivaror och bakning. Dessutom är det inte brinner när stekning.

Om vi talar om nackdelarna av produkten, är de fortfarande kvar. Detta framför allt förekomsten av transfetter framställda genom artificiella medel. Som ett resultat av denna process, är vegetabilisk olja bearbetas till en mer fast struktur. Dessa ingredienser påverkar tillståndet i artärerna, som orsakar hjärtsjukdomar, diabetes, cancer och andra sjukdomar. Därför bör andelen inte överstiga 8%. Men tyvärr, även de flesta märken av smör innehåller dessa komponenter.

Fetthalt av spridningen bör inte understiga 39 procent.

Denna produkt är uppdelad i flera olika typer.

Den första typen - det sprider där andelen mjölkfett är 50%. De har i sin sammansättning som liknar smör.

Den andra typen - är produkter innehållande från 15 till 49% mjölkbeståndsdelar.

Och slutligen, den sista typen av spridningen är mer som margarin, eftersom det inte finns några mejeriprodukter.

Sprid produkten är inte skadligt. Dessutom har många människor på senare tid föredrar att köpa det det. Därför bör de ha fullständig information om vad som är spridningen.

Vissa tillverkare ger ofta det för smör, vilket indikerar namnet på förpackningen. Detta bör inte vara. På förpackningen skall tillverkaren ange antalet grönsaker och mjölkfett som ingår i produkten. Om mjölkkomponenter i en spridning inte anger tillverkaren det. Denna produkt bör inte utfärdas för kvaliteten.

Sprid Kvaliteten beror på vilken typ av anläggningskomponenter som har använts för att producera den. Palmkärn och kokosolja innehåller transfetter, och ännu hellre. Den andra typen - en kombination av dessa produkter och återvunnen vegetabilisk olja. Spridningen kan också innehålla artificiella mjölkkomponenter. Trots detta är andelen av transfetter i dem minimal.

Med hjälp av denna information kan du välja en riktigt hög kvalitet sprids om du ger företräde åt denna produkt.