Välja det bästa receptet Grillspett av fisk

Vem av oss gillar inte doftande grill i naturen? Visst dessa människor nästan ingen. Men är det möjligt att på något sätt diversifiera vanliga skålen, ger den smak och frisk smak? Försök att laga grillspett av fisk. Recept av rätterna är ganska enkelt, men resultatet kommer att överträffa alla förväntningar. Det finns flera alternativ för att förbereda fisk kebab. Du behöver bara att välja den mest lämpliga.

Fisk kebab med senap. kryddig maträtt

Förbereda en stor filé 500-600 gram havsfisk, senap bit (20 g), vegetabilisk olja, fett (50 g), cirka 100 gram lök, citron, kryddor och örter. Denna rätt är anmärkningsvärt i sin enkelhet och ändå originalitet. Detta recept grillspett av fisk som det och familjen och vänner med vilka du kommer att koppla av i naturen.

Filé nödvändiga öppningar i bitar av en tjocklek av ca 0,5 centimeter. De måste tillsätt salt, strö över citronsaft. Ena sidan av fisken smörja senap. Andra strö med hackad lök och örter. Pieces måste rulla till en rulle och fäst med tandpetare. Sedan försiktigt uppträdda på spett, omväxlande med bacon. Fortfarande bara salt och peppar, pensla med lite olja. Ynglen behöver koleld. Serverar med ringar bågar och citronskivor. Sådana ursprungliga grillspett av fisk (foton, recept erfarna kockar, samt en stor mängd positiv feedback är obestridliga bevis på det faktum) är säker på att bli populär i din familj.

Maträtt av makrill

För beredning av denna ursprungliga kebab ta en av de mest populära arter av fisk. Makrill är känt för sin saftighet, ömhet och bra fett. Därför kommer det att visa sig utmärkt grill. Behöver du 1,5 kg makrill, en glödlampa (3 bitar), halv koppar torrt vin (företrädesvis vit), vegetabilisk olja, citron, och persilja.

Detta recept grillspett fisk anses vara den mest enkla. Makrill behöver inte lång tid att marinera. Skölj och torka filéerna, lök skuren i ringar. I ett berett maträtt, kombinera vin, olja, citronsaft och hackad persilja. Den resulterande marinad Sätt bitar av fiskfiléer. Täck skålen och låt stå i ungefär en timme. Efter 30 minuter, vänd försiktigt bitarna på den andra sidan för att jämnt makrill indränkt i sås. Ingen tvekan om att detta recept grillspett fisk tar din kokbok rättmätiga plats som fisken visar sig vara överraskande saftiga och kryddig.

När den angivna tiden har gått ut, måste makrill vara uppträdda på spett. Stek en shish kebab kan vara densamma som det vanliga - från kött. Att fisken inte blir torr, med jämna mellanrum vattna hennes resterande marinad. Som en sida maträtt ska serveras ris och en sallad av röd paprika.

Det är svårt att säga exakt vad receptet Grillspett av fisk kommer att laga mer delikat och intressant maträtt. Var och en av dem på sitt eget sätt utöver det vanliga. En sak vet vi säkert - dessa recept är beprövade och har redan hittat en lojal följande. Prova fisk spett och du - du kommer förmodligen vill laga en maträtt som avses igen.