Wine Chateau - ädel dryck med en lång historia

Wine Chateau - en ädel dryck av franskt ursprung. Denna alkohol hör till kategorin på den första Grand Cru - det bekräftar den officiella klassificeringen av vinerna i Bordeaux 1855 år. Inte överraskande, är vinet Château så populär bland de sanna esteter.

produktions funktioner

Först och främst bör det noteras att de druvor som använts för tillverkning av drycken tas försiktigt från varje uppdelad del. Efter uppsamling är det föremål för särskild process - jäsning för att bevara identiteten hos var och en av sektionerna. Chateau vin unikt genom att under produktionen sparas ursprungliga traditioner, men ändå allt detta - med hjälp av modern teknik.

Jäsning sker i stora kar av äkta hög kvalitet ädelträ. De är ett måste för en viss tidsperiod (vanligen ett gap på 18-25 dagar) urlakade. Detta är det inledande skedet av produktionen, och försök sedan vinet och häll sedan i en annan behållare. Därefter kommer den andra etappen jäsning, som också kallas malolaktiska jäsningen, och det är final.

Lafite vin - Kvalitet

Särskild uppmärksamhet bör noteras rödvin Chateau Lafitte. Skriv dryck "Bordeaux", som produceras i Medoc distriktet. Detta vin har vunnit sin popularitet i Ryssland i slutet av artonhundratalet, och allt eftersom han var huvud importerad alkohol på den tiden.

Under 1868, året Lafite Rothschild förvärvade vingårdar. Denna händelse gick inte obemärkt förbi, eftersom de har orsakat sina lån som Ryssland visar sig vara skyldiga att importera Lafite. Och i betydande mängder. Resultatet blev att det nu ordet "Lafite" är en synonym för alla utsökta och dyrt vin.
Hittills är en av de mest prestigefyllda drycken precis Chateau de viner. Vinproduktion av detta - utförande rikedom respektabel och hållbarhet. När allt kommer omkring är denna dryck gjord av 1868-e år - och detta är en allvarlig indikation på perioden.

Historien om varumärket

Jag vill säga att Chateau de vin - vin som redan har blivit ett varumärke. Under många år var drycker som gjordes av detta företag, eller transformerats, eller har upphört att existera, eller helt enkelt produceras i mindre mängder. Andra däremot, nådde toppen av sitt välstånd.

Det är intressant att under namnet "Chateau" vin, som produceras i Krasnodar-regionen. De är också populära. klass viner är Dessa "Premium". De är gjorda av druvor som samlades in på sina personliga vin plantagearbetare innehav "Ariant". Och den mest kända företrädare för företaget - detta vin Château "Taman". Garanti för deras framgång - är noggrant utvalda högkvalitativa råvaror. Druvor på produktionen behandlas på bästa utrustningen tillverkas i Italien, vilket gör det möjligt att utveckla ett bra vin material. För att minska surheten i drycken använde processteknik malolaktiska jäsningen. På grund av detta, visar det sig att göra vin mer harmonisk och mjuk i gommen. Och viktigast av allt - hela produktionsprocessen är under sträng övervakning av högutbildade vinmakare från Frankrike, de flesta av regionen Champagne.

Bordeaux - en klassiker i genren vin

Denna dryck är vin i Bordeaux (Chateau), idag vid förhandlingen av alla människor, åtminstone lite bekanta med alkohol. Tja, bör du tala om det. Bordeaux-viner produceras i sydvästra Frankrike, i samma stadsdel, i vars ära och hette drycken. Alkohol som produceras i denna region, beredd uteslutande för att uppfylla de traditioner som sänds hit från en generation till en annan. Förresten, i Bordeaux årgångar provinsen engagerade i mer än tio tusen olika tillverkare.

torra röda viner anses vara de bästa här till höger. För deras tillverkning elit sorters druvor - är en Merlot, Cabernet, Sauvignon , etc. Det är intressant att vinet "Bordeaux" hålls minst 50 år, och som ett maximum - hundra. Så det är inte förvånande att denna magnifika dryck är en favorit bland kännare av hög kvalitet och dyra alkohol.

Drick vinkännare

Tja, är det nu nödvändigt att tala om individen och drycker. Det bör börja med vinet Karbono Rouge Pessac Leonyan. Denna dryck stod sedan 1989, det år som produceras i Frankrike, med en behaglig mörk ruby hue och mjuk, som om "Woody" smak. Det är värt en flaska detta vin cirka 13 500 rubel. Och detta är ett litet belopp som du kan betala för vinet Château. Priset på drycken varierar beroende på druvsort, exponeringstid, det land där det tillverkats, liksom andra nyanser. En flaska Chateau La Fleur-Petrus skulle kosta ungefär hundra tusen rubel - om det överlever en 1989 år. Det finns andra - 2004, 2008, till exempel. Men sju år av uthållighet vin kommer att kosta dyrt - cirka 45 tusen rubel. Så som alkohol - det är ett privilegium för dem som har råd.

Billig alkohol från märkestillverkare

Men i rättvisans namn kan vi konstatera att det finns en mer "budget alternativ".

En av de billiga (åtminstone kan det kallas, det vill säga Chateau) är ett vin le Grand Vostock 2010 produktion. Hög kvalitet och rutinerade drink, rankad fyra i listan över de bästa vinerna i Ryssland, 2012. - dess värde är 2400 rubel.

Men det finns ett billigare vin. Ta till exempel, Chateau of Dargo. Dess kostnad är 200 rubel, men det är underförstått att detta är en ung drink, med liten eller ingen exponering. Det tillhör klassificeringen av tabellen, och detta är ett utmärkt val för fans av just sådana viner.