3 sätt hur man kan laga fisk i ugnen

Jag tror inte att någon skulle argumentera med det faktum att fisken - detta är en av de mest användbara och värdefulla produkter. Dietister runt om i världen ständigt höra om den obligatoriska nalichae fisk i människans kost. Fördelarna med denna produkt, kan du prata i all oändlighet, som ingår i dess sammansättning av vitaminer, mineraler, proteiner och aminosyror har en gynnsam effekt på hela kroppen.

Så det finns ingen förneka nyttan av fisk, men här är hur man lagar den, så att denna förmån inte går förlorad genom värmebehandling? Alternativ, kurs vikt: fisk kan tillagas, laga mat i mikrovågsugn, i en dubbel panna eller fisk i ugn i ugnen. Forskare har funnit att spara maximalt näringsämnen som möjligt om kokt fisk eller baka. Låt oss försöka lista ut hur man laga fisk i ugn, så att det inte bara läckra, men också användbar.

Förresten, fisk, innehållet av användbara element i det, är en av favoriterna bland annat livsmedel. Det är inte bara bra för hjärt-kärlsystemet, men också för det endokrina systemet. Att äta fisk hela tiden, kommer du att kunna avsevärt förbättra de metaboliska processer i kroppen, ökar tonen, humör, immunitet. Att fungera bättre mag-tarmkanalen, och även öka mental aktivitet.

Men tillbaka till tillagning av fisk. Metoder för beredning, som nämnts ovan, väldigt mycket. Men i dag, föreslår att lära sig att laga fisk i ugnen. Här är några recept som jag hoppas att de kommer att vara användbart för dig och gillar ditt hushåll. Så välsmakande fisk i ugnen.

"Orange makrill"

Du behöver: 2 färsk makrill, 2-3 apelsin majonnäs.

Förberedelser: Fisken rengörs, skuren i bitar à la carte, tillsätt salt och krydda med kryddor (tillval), är det viktigaste här att inte överdriva det med kryddor, utom salt kan göra något för att lägga till.

Apelsinskal och passera genom en köttkvarn.

Varje bit fisk sätta på folien. Till varje del, tillsätt 2 msk. l. Vikter av orange och en matsked majonnäs. Då varje bit insvept noggrant i folie - och i ugnen. Ugnen ska vara väl värmas upp. Tillagningstid - 30 minuter.

Och är välsmakande fisk i ugnen redo. Framställningen av sådana fiskar tar inte mycket av din tid, men kommer att överraska sin fantastiska smak.

Här är ett annat sätt att laga fisk i ugnen.

"Pollock Royal"

Behöver du: 1 kg Pollock, 0,5 kg potatis, en medel morot, 2-3 lökar och flera vitlöksklyftor, 3 msk ketchup och majonnäs, 70 g. margarin och 100-150 gr. ost.

Förberedelser: Det är nödvändigt att rengöra och tvätta fisken, skuren i skivor, rulla i mjöl eller ströbröd och stek till gyllene skorpa dök upp.

Skala och skär i Strimlare potatis, tillsätt salt och peppar och päls med sås. För såsen, kombinera ketchup, majonnäs och vitlök (till din smak), kan du lägga till lite socker om såsen har vänt surt.

Bake kan vara i samma panna, där stekt fisk, kan du ta ett djupt pan. Fiska hela övergång till mitten, och potatisen bör läggas runt kanterna. Från ovan för att smörja skålen återstående sås.

Därefter gnugga morötter och lök skuren i halvringar. Allt detta sprids på fisken ovanpå och lade ett lager av riven margarin. Matlagning i ugnen i 30-40 minuter. I 5 minuter tills kokta, ta bort fisken och strö över riven ost. Igen sätta in i ugnen, stängs av efter 5 minuter och ger en liten monter, utan att ta bort den ur ugnen.

Och slutligen, en fler små sätt att laga fisk i ugn.

"Bakat karp, braxen eller karp"

Fish Tvätta, skala och skär längs åsen. Skär i bitar och låt stå några minuter i en liten saltad mjölk. Vidare rulla i mjöl eller ströbröd och stekning i en kastrull (som vid detta hjul up). Om du har använt filén kommer tillagningstiden vara 7-8 minuter, och om bitarna var ben - 13 minuter.

Smaklig måltid!