Bagels med sylt. Snabb recept

Bagels med sylt - en enkel hembakade kakor av degen som är älskad inte bara barn utan även vuxna. Vi kan erbjuda flera alternativ för matlagning stora och snabba desserter.

Bagels med sylt "Butter"

Till efterrätt matlagning du behöver: ett paket smör, två koppar mjöl, hundra gram helmjölk, torrjäst liten sked, ett ägg, vanilj väska, stor sked av vegetabilisk olja och två - socker. Antal fyllning (sylt) definieras enligt dina önskemål.

Att ta sig till beredningen av

Det är nödvändigt att värma mjölk tills varmt men inte hett tillstånd. Tillsätt socker och jäst. Vispa ägg och vegetabilisk olja, lägga vanillin. I en separat skål gnugga smöret med siktat mjöl, sliten till tillståndet av fina smulor. Därefter tillsätt mjölk och ägg mix, knåda mycket hård deg. Täck den med plastfolie och låt stå i en halvtimme.

Med tiden kan du börja matlagning. För att göra detta, dela degen i fyra lika delar, vilka var och rullar ut till en cirkel omkring fyra millimeter tjocka. Skär varje skiva i åtta bitar, lägg på ett stort del av en liten mängd fyllning. Wrap i form av en bagel eller en vacker kuvert. Produkter som släpps ut på en plåt dammas med mjöl. Lägg dem i en förvärmd till två hundra grader ugn och koka i en halvtimme. Bagels med sylt kan doppa först i det smälta smöret, och sedan en strösocker. Servera ostyvshimi rekommenderas eftersom fyllningen kommer att bli mycket varmt.

Bagels av degen med glasyr

Shortbread deg kan beredas mycket enkelt och snabbt, eftersom det inte gäller jästen. Knåda det bör vara upp till den tidpunkt då fettet inte absorberas i mjölet.

För degen behöver ett glas fett gräddfil, ett paket smör, en fjärdedel kopp socker och ungefär ett kilo mjöl. Fyllningen kan användas som en tjock sylt (plommon, äpple, kvitten, etc).

Vi börjar förbereda degen för bagels

I en skål sålla mjöl, gör i mitten av en stor fördjupning. Hälla i smält smör, tillsätt socker och grädde. Alla komponenter i blandningen med en sked tills den är slät.

Därefter dela degen i flera delar, som var och en rulla ut. Med en kniv skär i bitar, på den breda sidan av varje sätta lite fyllning. Vi gör bagels med sylt. Sprida produkten på en smord plåt så att avståndet var mindre än en centimeter mellan dem. Baka dem i ungefär en timme. Temperaturen i ugnen bör inte vara mer än två hundra grader.

Medan bagels med sylt beredd kan göra glasyr. För att göra detta, blanda två stora matskedar kakaopulver och en halv koppar socker. Nästa gradvis häll fyra stora skedar av varm mjölk. Blandningen upphettas kontinuerligt störande att sockret är helt upplöst. Ta med den till en koka, stäng av värmen och sätta två stora skedar smör mjukt smör.

Varje croissant doppat i glasyr och låt stå i en timme.

Bon appetit!