Behandla 'Nutella' (recept jordnötssmör och choklad kaka)

Mycket populärt nuförtiden är olika choklad pasta - de är ganska näringsrik, och viktigast av allt, få en välsmakande mellanmål kan vara en fråga om sekunder, eftersom du bara behöver något för att få en burk och sprida favoritprodukt på en brödskiva. Den vanligaste och välkända för nästan alla - är pasta "Nutella". Receptet för dess beredning i hemmet är ganska enkel. Hitta rätt ingredienser kan finnas i varje butik.

Pasta "Nutella" - ett recept med hasselnötter

Ingredienser: en kopp hasselnötter, 0,25 Kakaoglas polstakana pulveriserat socker, salt och vanillin lite, 65 ml vegetabilisk olja.

beredning

Skogs nötter eller torkade lätt stek i ugnen, rengör skalet och slipa till en pastaliknande konsistens med en mixer eller kvarn. Lägga vikt till den erhållna mutter kakao, isbildning socker, lite salt och vanillin. Bättre naturligtvis ta palmolja, men om han inte är närvarande, är det ganska lämpligt raffinerad grönsak.

Alla grundligt blandas med en bländare eller mixer. Pastan är klar.

För att få en mer krämig "Nutella" receptet måste du berika smör (50 g.) Och sked är inte mycket tung grädde. Måste hålla en sådan pasta i en förseglad glasbehållare.

"Nutella" - tårta recept

Ingredienser. För testet måste du:

• fyra ägg;
• hundra gram margarin;
• halv till två koppar socker;
• Tre matskedar flytande honung;
• två teskedar bakpulver;
• sex matskedar kakaopulver;
• fem koppar mjöl;
• två matskedar ättika.

För grädde du behöver:

• liter mjölk;
• Tre matskedar stärkelse skedar;
• halv kopp socker;
• halv en kopp mjöl;
• två ägg;
• Trehundra gram olja;
• vanillin.

beredning

Alla ingredienser för deg med undantag för mjöl och bakpulver och vinäger, rör om och sätta i ett vattenbad. När massan är slät, tillsätt vinäger, släckt soda, degen bör öka i storlek och skummet. Ta behållaren av testet och de små delarna lägga till den mjölet. När degen blir elastisk nog, sprida ut det på en mjölat styrelse och fortsätta knådning. Efter degen är smidig och tjock, dela upp den i sex stycken platta. Var och en av de sex delar av rullen ut till den önskade diametern av reservoaren. Baka kakor vid en låg temperatur under 5 minuter.

Matlagningsgrädde. De cisterner vispa ägg och socker, tillfoga till den resulterande massan av mjöl och stärkelse, vispa och häll mjölk. Än en gång, slog vi grädden och sätta på en liten eld. Cook, under ständig omrörning tills massan inga bubblor visas, och det börjar tjockna.

Varma grädden något kyld, lägga till den i smör och vanilj och slå med en mixer. När grädden har svalnat helt, smeta det på de kalla kakor. Top kakan inte fett.

När nyheten är kladdig kaka, täck den med plastfolie eller sätta en platta av kakan i en plastpåse (detta kommer att förhindra torkning) och låt dra i 10-12 timmar. Avlägsna cellofan och valfritt dekorera kaka med choklad, kräm (om vänster), kokosnöt, etc. Om du skär kakan omedelbart, inte låta honom att suga in, så kommer det att falla sönder. Skär kakan torg eller diamanter. Diamanter när de lämnar in ser imponerande.

Denna kaka "Nutella" kan tillagas med chokladkräm. Så, hur man lagar en chokladkräm? Ta en burk med choklad spridning "Nutella" (ett hem eller affären), spred sig i en kastrull och något uppvärmd för att mjuka upp. 100 g rostade hasselnöts mala i en mixer och lägga till en mjuk pasta. 200 ml grädde (företrädesvis fett-) vispa i skum och tillsätt försiktigt muttern chokladmassan. All mixen. Choklad gräddbakelse är klar.