Carp grädda i ugnen i tre matlagning recept

Karp, bakat hela - det är en stor parabolantenn som kan förberedas för söndag lunch. Det finns olika alternativ för beredning av fisk: med potatis, gräddfil och ost. Vi erbjuder att studera några recept.

Carp grädda i ugnen med grädde och potatis

Köp karp fiske är möjligt i någon butik eller marknad. Det är billigt. Detta gör rätter från det så tillgänglig som möjligt för alla. ingredienser:

• stor karp - en bit;
• några potatisknölar (4-5) av medelstorlek;
• lök;
• kräm av någon fetthalt volym av 200 ml;
• bit smör (ca 100 gram);
• riven ost som väger 130 gram.

Bake karp (i ugnen): steg för steg matlagning teknik

1 steg

Rengör fisken. Skär den på längden och ta bort inälvorna. Stomme skölj väl. Med en vass kniv göra en tvär skär över karp. Avståndet mellan dem bör vara ungefär en halv centimeter. Detta gör det möjligt för små ben propechsya väl.

2 steg

Rengör potatis och lök. Skär grönsakerna i ringen. I en skål, smält smör (kan sättas i mikrovågsugn). Blanda med grädde. Rivjärn riv osten.

3 steg

Sätt på bakning lök "kudde" till det - karp på det - lök lager igen fylla krämig gräddfil blandning. potatisskivor är utspridda runt fisken. Bakning glöm inte att smörja. Potatis, strö över ost.

steg 4

I en ugn inställd temperatur av cirka 200 grader. Carp Grädda i ugnen i 40 minuter. Efter det vi flytta färdiga fisk på en tallrik, lägg skivorna bredvid rostad potatis. Strö skålen med gröna och servera.

Mirror karp, bakat

Fisk tillagas i detta recept, får du en saftig, sötaktig och mycket mild. Du behöver:

• flera (stycken 2-3) mindre spegel karp total vikt 1,5 kg;
• ett par skedar majonnäs;
• halv en citron;
• paprikor (blandning av) salt.

Beredningen teknik

Rensad karp, framgår vågen, ta bort gälar och inälvor. Skölj med vatten. Avlägsna överskott av fukt våtservetter. Salt kadaver, strö peppar, citronsaft Häll (göra det i och utanför). Nu sprider majonnäs karp. Täck pre-bakplåtspapper eller fett olja. Värm ugnen till 180 grader. Carp Grädda i ugnen i 40 minuter. Det finns en liten trick: att fiska propeklas bra både ute och inne, satte henne i buken flera matcher (ingen svavel) eller tandpetare (bruten på mitten). Färdiga måltider serveras till bordet med en sida maträtt av potatis och ris. Glöm inte att dekorera att passa dig.

Karp, bakas i folie

ingredienser:

• karp (en eller flera) av den totala massan av 3 kg;
• lök - 4-5 huvuden;
• vitlöksklyftor - 3 stycken;
• mald ingefära - sked halv (tesked);
• muskot sked halv (tesked);
• salt.

Beredningen teknik

Tvätta och rensad fisk. Göra en blandning av ingefära, salt och nötter. Gnid slaktkroppen på utsidan och insidan. Spread folie, lagt ned på det och häll fisken skuren i cirklar lök och vitlök. Täck kanterna och lägg på en plåt att baka. Vänd ugnen till 180 grader, tid - 50 minuter. Den färdiga maträtt serveras med en sida maträtt. Bon appetit!