Mat och dryckRecept

Grillspett av havskatt. recept

Fisken är mycket användbart. Att äta fisk några gånger i veckan, kan du kompensera för leverans av viktiga vitaminer, mineraler, aminosyror och fleromättade fetter.

Spett catfish: första varianten

måste du:

  • kilogram havskatt filéer;
  • torrt vitt vin glas;
  • vegetabilisk olja;
  • fyra stora lökar;
  • Fyra paprika;
  • några bitar av tomater;
  • några bitar av svamp;
  • kryddor.

Lök rengöras, sköljas i kallt vatten och hacka halvcirklar. Blanda med ett glas vin och olja. Marinaden tillsätt kryddor. Indränkt i denna blandning under några timmar filé. Därefter måste fisken skäras i små bitar storleken på cirka tre centimeter i kvadrat. Ungefär samma hackad paprika och tomater. Blandat med tomat, svamp och paprika sätta på fisken på träspett, stekt över öppen eld tills gjort (cirka femton minuter). Servera med syltlök och grönsaker.

Spett havskatt: andra utföringsform

måste du:

  • två kg av de unga och låg fetthalt havskatt;
  • blandningen paprika;
  • en citron;
  • olivolja och salt.

Fisken är urtagen och tvättas. Avtorkning torr. Skär av huvudet, svansen, fenor. Tolka filéer. Färdiga filéer skurna i små tärningar. Blanda paprika med citron smör. Fisk gnida den erhållna blandningen och låt marinera i en timme i kylskåp. Vi sprids på grillen och stek tills kokta. Servera med grönsaker eller ris.

Spett havskatt: tredje utföringsform

måste du:

  • två kg av havskatt;
  • två lampor;
  • två citroner;
  • olja;
  • salt;
  • akut spansk peppar;
  • Torkade granatäpple och tomater.

Tvätta fisken, tarmen och skuren i önskade stycken. Tillsätt kryddor, lite hackad lök, smör och saften av två citroner. Pickle en halvtimme. De återstående lök fylla brädden med vatten och tillsätt vinäger efter smak. Vi får ut ur marinaden fisk, uppträdda på spett och grilla i ugnen eller över öppen eld. Servera med lök, tidigare inlagd och grön lök sallad, persilja, gurka, tomater och andra komponenter.

Grillspett av havskatt: fjärde alternativet

måste du:

  • halv ett kilo filé;
  • tre glödlampor;
  • två skedar av ättika;
  • två matskedar olja;
  • kryddor.

Filéer i bitar som väger omkring trettio gram. Tillsätt sedan därtill skivade lökringar, och resterande krydda pickle. Sedan den förberedda kebab på spett stek tills kokta. Serverar olika örter, lök och pickles.

Och vad man ska göra när du inte kan få ut av naturen och grill bra, mycket vill? Sedan förbereder vi kebab house. Hur man gör det? En mycket lätt och enkelt. Det finns massor av recept för kebab i pannan, men om denna metod verkar vara vardagsmat i detta fall finns det att en fantastisk version av matlagning kebab hemma i ugnen.

När stek i ugnen

Att steka de spetten i ugnen, måste du först förbereda material. Då är det nödvändigt att förbereda en marinad. Fisk indränkt viss tid i marinaden i ett kylskåp. Sedan ensamt eller blandat med grönsaker henne, måste du snöre på de små träkäppar - grillspett. De kan köpas i någon affär i departementet hem varor. Och nu den mest intressanta. Värm ugnen till en maximal temperatur. På alla ugnar har särskilda spår som galler eller bakplåt in. Det var allt för denna utgrävning vi våra grillspett och plats. För att inte fläcka ugnens botten - sätta pannan. Det kommer att droppa juice. från tid till annan är det nödvändigt att hälla saften kebab. Voila! Välsmakande maträtt hemma är klar! Utan att göra någon särskild ansträngning, vi är för några timmar kan göra en måltid som inte ger en restaurang. Naturligtvis kommer det inte vara så väldoftande som om det var tillagas över öppen eld, men kommer fortfarande att vara samma välsmakande och saftigt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.