Gurksallad och ägg: recepten och särskilt matlagning

Gurka sallad och ägg, recept som och inte som vi vill erbjuda dig i vår granskning - det är ett stort ljus, men samtidigt ganska tillfredsställande mellanmål. Förresten, trots det faktum att om man tänker på det, båda dessa ingredienser finns i en mängd andra mycket kända sallader som samma "Olivier", många hemmafruar inte anser att deras kombination som en separat skål. Och det är förgäves, det är värt att notera. De är perfekt anpassade till varandra genom deras smak och skapar tillsammans en riktigt trevlig måltid. Med bland annat vikt fördelar.

Gurksallad och ägg recept är mycket enkelt, perfekt för dem som är bantning. Han är ett lågt kaloriinnehåll, kan du äta den i obegränsade mängder, samtidigt rik och få en hel del användbara spårämnen och så värdefullt protein i kroppen. Du kan använda den som en sida skålen till kött eller kyckling. Dessutom i beredningen av sådana rätter som sallad på gurka och ägg, receptet kan modifieras för att passa dig, lägga till vissa ingredienser. Och i slutändan att få en helt annan sammansättning och smak av skålen. Vidare är det i kombination med en mängd olika ingredienser. Det kan vara och grönsaker och skinka, kött och även fisk. Och nedan visar vi hur man förbereder sallader, ägg och gurka. Och vi ger en massa olika recept som du kan ta som grund för utarbetandet av sina egna exklusiva rätter.

matlagning funktioner

Först måste du koka hårdkokta ägg. Efter att de måste kylas och, naturligtvis, framgår av skalet. När det gäller gurka, då är det bättre att ta naturligtvis mycket unga, med en tunn hud. Men om du har fått stora, "äldre" fall är det också okej. De behöver bara bli av med skal. Och om du vill ha ännu klippa och galler. Och faktiskt alla ingredienser kan slipas godtyckligt - kuber eller skivor, skuren i tunna strimlor eller ränder.

Alla komponenter är vanligtvis blandas i en behållare och fyll med gräddfil eller majonnäs. Men det finns också i beredningen av rätter som sallad med färsk gurka och ägg recept som tyder skiktning arrangemang av ingredienserna. Men även detta är ingen stor sak. Det enda villkor som måste följas - är att om du sätter receptet för lök, är det önskvärt att lägga till salladen strax före servering, dess lukt genomsyrade allt han inte skålen och inte avbryts smak huvudingredienserna.

Och som vi har sagt, är det viktigaste inslaget i denna maträtt att den kan modifieras genom införande av ytterligare komponenter. Och ibland kan du även ersätta färsk gurka inlagda eller saltade. Det finns också alternativ såsom matlagning gurka och ägg sallad. Det faktum att en hel del av dem nu se själv. Eftersom nedan visar vi dig hur man förbereder en sallad av gurka och ägg. Recept föreslås nedan, kommer att vara basen. Och efter det kommer vi att erbjuda dig att bekanta sig med ett antal av de mest populära varianter på denna grund.

Enkel sallad: Ingredienser

På hans matlagning värdinnan tar inte mer än tio till femton minuter, men i slutändan kommer att kunna erbjuda sina hem eller oberoende är ganska tillfredsställande maträtt eller en stor sida skålen till samma kotletter eller kyckling. Komponenter i de mest enkla sallad. Du kommer att behöva ta två eller tre färsk gurka, samma kokt hårdkokta ägg på en matsked gräddfil och majonnäs. Om så önskas, tillsätt persilja, men det är hur någon så. Detsamma gäller fören. Men om du bestämmer dig för att lägga den i en sallad, är det bättre att ta fjädrarna i stället för lök.

Hur man lagar

Rena gurka halve och sedan skär dem i tunna halvcirklar. Redan kokta ägg rengöras från skalet, och sedan när de skärs och godtyckligt. Tillsats (såsom redan nämnts, om så önskas) och grön lök, salt, klädd med gräddfil och majonnäs. Försiktigt rör. Servera!

Som ni kan se, kan denna maträtt vara beredda även ett barn, inte som en erfaren kock. Detta är dock den grundläggande versionen. Följande kommer att ha lite mer komplicerat att förbereda sig. Ytterligare förfrågningar receptet sallad med bläckfisk, ägg, gurka och ost.

Beprövade och älskad av många sallad

Komplexiteten i denna maträtt ligger i ett ögonblick - att behöva bry sig om matlagning bläckfisk. I princip kan du ta och konserverad produkt, men det har fortfarande några specifik lukt, som inte alla kommer att gilla det. Därför vidare - några ord om hur man ordentligt förbereda dessa nyckfulla havsdjur.

Viktigast av allt - inte smälta dem. Annars, i slutändan kan du få en bit av gummi, inte deli kött välsmakande bläckfisk. Det finns två enkla sätt. Det första alternativet: det är nödvändigt att koka en tillräckligt stor mängd vatten för att lägga till kryddor och salt, och sedan sänkte varje slaktkroppen under exakt en minut. Under tiden måste du titta noga, för om bläckfisken kommer att stanna i vattnet längre, kommer köttet i slutändan vara hård. Det andra alternativet: efter kokande vatten eld under grytan där och stänga av och sätta i vattnet squid sedan. Exakt fem minuter och. Inget mer. Det är allt.

Efter att de har svalnat, kan du återgå till sallader. Då allt är enkel. Två ägg och lika många gurkor finhackad eller gnuggas på ett grovt terochke. Det utvärderas och hundra gram ost. Bläckfisk skars i remsor. Alla komponenter rörs, tillsätt salt och bara lite tanka favorit majonnäs. Det är lämpligt att ge salladen en timme att ingjuta.

Variationer på ett tema ...

Att ta alternativet föreslås ovan, kan det vara något ändras. Vi erbjuder dig ett recept för en sallad med inlagd gurka och ägg och bläckfisk, korv och ost. Komponenter av samma slag. Men gurkor inte längre färskt och solenenkie. Ja, och korv ost har en helt annan smak än traditionell fast. Som kommer att ha en helt annan maträtt.

Avseende utformning, är processen identisk med den som beskrivits ovan, och samma mängd av ingredienser. Den enda skillnaden - saltet till denna maträtt är bäst att inte lägga alls, eftersom alla komponenter, och så på egen hand ganska salt. Vill även ändra en sallad? Lägg ingredienserna hackade marinerade champinjoner och några fjädrar av gröna lök. Och få en ny maträtt igen. I allmänhet, eftersom det är klart experiment är oändlig. Vi kommer att gå vidare och berätta hur man förbereder en sallad med tonfisk, ägg och gurka. Recept - nedan.

Ägg, gurka sallad med tonfisk

Färdigmat snabbt och visar sig mycket välsmakande och näringsrik. Skär i små kuber av gurka, tomat och hårdkokt ägg. De första två ingredienserna blandas och sprids på en tallrik fodrad med blad av färsk sallad. Strö ägget. Konserverad tonfisk är undantagna från vätska, mäsk i potten med en gaffel (ej mycket liten), fördelat på toppen av äggen. Häll sedan hela såsen. För beredningen måste du blanda på tesked senap och citronsaft, späda dem efter olivolja (två eller tre matskedar). Du kan tjäna direkt på bordet.

södra sallad

Som huvudkomponent i skålen ta fyra gurkor och kokt ägg. Då behöver vi sallad. Det är önskvärt att ta flera former. Till exempel, isberg, ruccola och Romano. Dessutom måste vi vara mjukost. Till exempel, mozzarella, som också kan komplettera och ost (hundra gram). Och åtta körsbärstomater.

Gurka skuren i tunna skivor, kokt ägg - på samma sätt. Sallad riva händer, sätta alla ingredienser i en salladsskål. Tillsätt krossade tomater på mitten. Strö över riven ost alla. Påfyllning blandat med salt och favorit örter olivolja.

"Tenderness" sallad recept

Kyckling, gurka, ägg och ost - är allt som behövs för matlagning sådan rejäl och mycket välsmakande rätter. Det är bäst att laga det kommer att passa fjäderfä filé. Du kan dock ta både kyckling, dessutom stannar ingen att ersätta den med samma magert fläsk eller nötkött. Du kan även använda skinka. Tja, allt igen från fält variationer på temat. Vi anser att metoden för framställning basfallet.

Så fyra hundra gram kyckling måste du koka i saltat lite vatten och svalka. Då skär den i långa bitar. Fyra gurka skuren i halvcirklar. Ägg - samma fyra saker - talen. All denna blandning i en salladsskål, häll förbandet av två matskedar olivolja, eller samma mängd av majonnäs, strö med riven ost (hundra gram behöver inte mer).

Budget Salad "Royal": recept

Kyckling, potatis, ägg, gurka, svamp, ost och lite kaviar - och som ett resultat vi får "Royal" sallad, på något sätt sämre särskilt hans berömda bror, till beredning, enligt receptet, vilket ger en massa inte bara tid utan också pengar. Ja, den enkla men inte mindre välsmakande.

Så, koka två ganska stora potatisar, tre ägg, och även (separat i saltat lite vatten) tre hundra gram kyckling. Eller en hel kycklingbröst (som är billigare). Trehundra gram svamp skuren i trombocyter och stek rå så länge de inte kommer från all vätska och svamp själva inte zazolotyatsya. På en annan stekpanna göra zazharku riven morötter (2 st.) Och en melenko hackad lök. Potatis och hundra gram ost (bättre att ta nederländska), gnugga på ett rivjärn. Två gurkor (färska), skuren i tunna strimlor, ägg - tärnad. Så stor skål och börja sprida ingredienserna i skikt. Sekvensen är som följer: först kommer "kudde" av potatis, smord med majonnäs. Häll sedan ovanpå skivad gurka. Och de sprider svamparna. Återigen, häll majonnäs. Sätt toppen zazharku först, sedan hackade smala ränder filéer. Majonnäs. lägger sedan ägg och somna alla rikligt med riven ost. Ship i kylskåp i flera timmar - låt lagren ordentligt blöt. Gör sedan majonnäs på toppen av nätet och dekorera ägg.

slutsats

Som ni kan se, ägg recept, gurksallad mycket. Vi har gett bara det enklaste plus redan mer komplex, tills puff semester. Under veckodagar i baskompositionen kan tillsättas till konventionella ingredienser (ärtor, oliver, ost, vitlök, tomater), och därmed diversifiera deras menyer med nya rätter.