Hemgjorda kakor på vegetabilisk olja: två recept

Om du någonsin försökt att följa rätt kost eller praktisera det just nu, då hade du förmodligen att ta itu med ett problem. Och det kallas - ett sug efter sötsaker, speciellt kakor. I själva verket kan denna kategori av vår mat inte kallas användbar. Att förbereda muffins, kakor, kakor, som vanligtvis används en stor mängd socker och smör. Efter att ha ätit några kex eller nybakat croissant med choklad, du kommer troligen inte känner av mättnad, och få massor av kalorier.

Men att helt förneka sig själv nöjet att en kopp te med lite socker än något sött, så illa. Åtminstone för vår moraliska hälsa. Den gyllene medelvägen är - att ersätta de farligaste (högt kaloriinnehåll) ingredienser mer korrekt. Idag visar vi hur man bakar en användbar hembakade kakor på vegetabilisk olja. Det senare inte bara inte strider mot principerna för hälsosam kost, men också är en integrerad del av det.

Recept är två. På söndag frukost gröt istället erbjuder vi dig att baka oatmealkakor på vegetabilisk olja med nötter och torkad frukt, och afternoon tea - mördegskakor med bitar av choklad och bär. Vi börjar med den första.

Användbara havregryn dessert

En av de obestridliga fördelarna med detta recept - det är tillgängligt. Troligtvis behöver du inte ens gå till affären, eftersom alla nödvändiga produkter som du kommer säkert att hitta i ditt kök. Vi måste förbereda degen:

• havregryn - 300-350 gram;
• Vetemjöl - 2 stora skedar;
• ägg - 2 st;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• socker - en kopp (kan ersätta 3-4 matskedar honung);
• soda - 0,5 tsk;
• granat - fjärdedel tesked.

Om du håller ett inlägg eller en supporter av vegan mat, kan du lätt justera komponenterna i den föreslagna listan. Således kan ägg lätt ersättas med två mogna bananer - de kommer att spela rollen av "skrepitelya" i testet. I stället för vetemjöl, ta samma mängd krossad havre eller bovete spannmål, tillsätt honung för sötma snarare än socker (!) - och dina cookies kommer att bli en verklig riktmärke för korrekt lean bakning.

Beredning av degen

Det är nödvändigt att försöka mycket att förstöra oatmealkakor på vegetabilisk olja. Receptet är så enkelt att även ett barn kommer att kunna laga mat på den. Vi kommer att behöva två skålar. Ljud mix havreflingor med vegetabilisk olja och lämna denna massa för att ingjuta en timme. Ägg är uppdelade i gulor och vitor. Först lägga till vår havreblandningen tillsammans med socker, Sodom och citronsyra. Proteiner i en separat skål vispa i ett tjockt skum.

Mjölet siktas och sätts till huvudskålen, försiktigt under omrörning av den resulterande degen. Sedan försiktigt häll i samma proteinmassan. Rör nerifrån och upp till volymen minskade. Tack vare denna teknik (när vispad vita separat) lever får krispiga och smulig.

baka kakor

Nu kan du vända fantasi och till smet några zest. I vårt fall kommer det att vara nötter och torkad frukt, en hel del variation, så det är där allemansrätten. Till exempel den perfekta kombinationen av mandel och torkade körsbär, är hasselnötter och russin, cashewnötter och tranbär, och så vidare. D. Mängden av dessa komponenter bestäms av din egen smak.

Det återstår fallet för små. Bakning täcktes bakplåtspapper och smörjolja. Vi sprida kex sked och skickar den i ugnen (200 grader) i 20-30 minuter. Klart! Anbud och smulig oatmealkakor på vegetabilisk olja - en utmärkt ersättare fett bakning. Ät för din hälsa!

Hälsningar från Schweiz!

Detta recept - en gudagåva för att leda en hälsosam livsstil och veganer! Cookies på grundval av detta test framställs av produkter med endast vegetabiliskt ursprung. Dessutom är receptet mångsidig, är det lämpligt inte bara för söta bakverk. Låt oss se vad vi behöver:

• vegetabilisk olja - 150 ml;
• Isvatten (detta är mycket viktigt!) - 150 ml;
• mjöl - cirka 2,5 koppar;
• salt - halv tesked;
• brunt socker - efter smak.

Detta recept är inte mindre ekonomiskt än den föregående. Och ännu enklare i utförandet. Först, vi framställa en emulsion - blandades i en skål med isvatten, salt och vegetabilisk olja. Kraftigt rör om tills skumning. Vi sålla mjölet i förväg och kombinera med sockret. Nu hälla vätskan i den torra massan. Knåda degen, bör det vara lätt att röra sig bort från handen. Klar.

Att Sandkaka på vegetabilisk olja är inte alltför enkel och tråkig, lägg en ljus smaker. Vi erbjuder möjligheten att mörk choklad (trevlig sida vid sida med en hög halt av kakaobönor vanligtvis inte innehåller några tillsatser av animaliskt) och blåbär. Denna kombination testas mer än en gång - det är fantastiskt! Tillsätt hackad choklad degen och bär, spridning på en plåt och bakat i ett fartyg förvärmd ugn (180 ° C) under cirka 25 minuter. Cookies redo och väntar på dig att te!

Användbara betyder inte smaklös

Som ni kan se, är mycket lätt att förbereda hemma rätt kex på vegetabilisk olja. Tillsatser i form av nötter, bär, choklad och torkad frukt för att göra det intressant, välsmakande och även användbar. Ta hand om din hälsa och äta gott!