Eftersom historien om den holländska ost, måste du säga några ord om det romerska riket. Det faktum att romerska rätten är grunden för den befintliga lagstiftningen i alla civiliserade länder, känd för många. Detta är känt inte bara professionella jurister och sociologer. Människor som har vigt sina liv till tjänsten av litteratur, konst och teater är väl förtrogna med arvet från romarna i dessa kreativa områden. Förutom allt som anges bör sägas att många av de recept som är villiga att använda våra samtida, född tillbaka i avlägsna dagar Caesar och Nero.
Runt det första århundradet före Kristus, folk som lever territorium nuvarande Nederländerna, som antogs av romarna osttillverkning teknik. Enligt experter vid första holländsk ost produceras och konsumeras i bondemiljö. För att inte förvirra läsaren, måste det sägas att Nederländerna och Nederländerna - är namnet på samma territorium. För närvarande är den nederländska provinsen delen av staten kallas Nederländerna. Lokala cheesemakers antog inte bara recept för denna produkt från romarna, men kom till processen med kreativitet och fantasi.
I detta sammanhang bör det noteras att villkoren för utvecklingen av boskap inom dessa områden var helt enkelt perfekt. Och vi talar om produktivitet mjölkkobesättningen. Holländsk ost tillverkas av komjölk. Produktiviteten mjölkkobesättningar och nu är här de högsta i världen. Mjölk visar mycket fett, respektive, är det holländsk ost, vilket är mycket högt kalori. Kosten för hårt arbetande jordbrukare och hantverkare denna produkt var hög. Det bör tilläggas att även i dag har denna tradition har bevarats utan ändringar och förändringar.
Historia av Nederländerna har ett nära samband med produktionen av denna stora produkt. Holländsk ost "Gouda" gav namnet på en av de största städerna i staten. Gouda ost anses vara landets huvudstad. En gång vid floden med samma namn var en by där att producera välsmakande ost. Med tiden produkter från dessa platser kom att kallas vid namn floden. Idag Gouda - en stad som är känd för sina ostar. Naturligtvis ger tid förändringar i alla processer. I den moderna snabbköp, kan du välja och köpa ost för varje smak. Det är denna produkt och för dem som är noga titta på deras siffra och en strikt diet.
Om användningen av ost som ett livsmedel, kan du prata mycket och i olika aspekter. I detta sammanhang är det viktigt att notera att osten måste finnas i kosten människor i alla åldrar. Nästa punkt - de holländska ostarna finns i olika former. Round innehåller mer fett och salt. Squared är mer lämpade för kosten. Det finns Lilleputtlandet ost och andra former. Det är viktigt att veta och komma ihåg att ostarna är unga, mellersta och gamla blötläggning. De lägger olika örter för smak. Och ändå lånar ost sig att rökas, och sedan får en mycket delikat smak. Kort sagt, är ett urval av ostar mycket brett och det är inte nödvändigt att uppehålla sig vid någon. Vi måste prova allt.