Hur man håller produkter från mögel? Finns det någon flykt från formen?

Naturligtvis, ofta ser vi att även när förvara mat i kylskåpet, kommer de förr eller senare börjar försämras. Och detta gäller även konserverad delikatesser. Till exempel att öppna en burk sylt, kan vi se att det är helt enkelt vänt sura. Varför händer detta? Detta förklaras av det faktum att den korv, bröd och mjölk bildas även på mikroorganismer som framkallar mögel. Som ett resultat av varm korv, korv rullar och förlorar smak och deras lukt blir "hemskt." I detta sammanhang, frågan om hur man håller produkterna från formen, är av största vikt.

fÖRSIKTIGHET

Du bör också komma ihåg att ignorera problemet med mögel kan leda till allvarliga negativa konsekvenser för hälsan. Till exempel, om du kommer att använda inlagda svampar, först ta bort dem från svampbeläggningsskikt och tvätta dem, det garanterar inte absolut skydd mot sjukdomar.

Bli inte förvånad då plötsligt dök allergier, candidiasis eller lavar. Orsaken till dessa sjukdomar i svampar, som vi smakade med mat. De är isolerade i vår kropp av giftiga ämnen som framkallar utvecklingen av farliga sjukdomar. Bland de "negativa" effekter kan identifieras försämring av immunitet, blödning och även reproduktiva nervsystemet. Det är därför alla utan undantag skulle vara bra att lära sig om hur man håller produkterna från formen.

Den höga graden av fara

Det bör dock understrykas att den farligaste typen av svamp - är de som bildas i fisklever, ris och mjölk. Det är dessa mikroorganismer kan orsaka utveckling av cancer och lunginflammation.

De som är särskilt oroade över frågan om hur man håller mat från mögel, bör vara medvetna om att kampen mot svampen är mycket, mycket svårt, om inte omöjligt. Även om du genomgår en bit korv värmebehandling, inte förstöra toxinet, som finns i deli kött. Vid minsta misstanke om staleness korv eller skinka bör bli av med dem genom återvinning. Vad gör du om du har ätit kontaminerat produkten?

I detta fall kommer att hjälpa det aktiva kolet som skall vidtas vid en dos av 1 tablett per 10 kg kroppsvikt.

Jag är inte så pessimistisk

Men det finns en baksida. I vissa fall, inte mögel på maten inte skada hälsan. Naturligtvis talar vi om ost. Samtidigt får vi inte glömma att osten behöver äta måttligt - bara 50 gram per dag.

Så vänder vi oss till den praktiska sidan av frågan om hur man håller produkterna från formen.

allmänna rekommendationer

Naturligtvis i första hand bör skyddas från förekomsten av svamp röta insidan av kylskåpet. Att förbereda denna speciella sammansättning av soda (1 h. Sked) och vatten (1 kopp) och bearbeta dem till ytan av hushållsapparater. Att konsolidera resultaten torka fortfarande kylskåp och en svamp indränkt i en ättika lösning.

Om du inte vill bilda en form på produkten, alltid förvara dem på en torr och ren plats.

marmelad

Du vet inte hur man ska skydda mot svampangrepp jam? Det är mycket viktigt att följa vissa regler i processen för bevarande. Det bör vara noga desinficerade banker. Dessutom, för att minimera risken för mögel, sätta på det översta lagret av sylt bit pergamentpapper. Eller en bit gasbinda indränkt i vodka. Varvid tyget eller papper bör täcka ytskiktet av sylt helt.

tomatpasta

För många är intresserade av frågan om hur man kan förhindra mögel i tomatpuré. Det är möjligt att rekommendera följande: med en sked jämna ut resterande lager pasta, ovanpå strö över salt, tillsätt sedan 1-2 msk. matskedar vegetabilisk olja, beroende på volymen av behållaren.

Den sista ingrediensen bildar en skyddsfilm, som inte tränger luften, därför visas formen i en bank med tomatpuré. Håll ovanstående livsmedelsprodukten bör förvaras i kylskåp.

bröd

Ganska snabbt svampen påverkar brödet. För att minska risken för mögel, är det inte rekommenderat att lagra i polyeten. Varför? Det faktum att avdunstningen av vatten från mjölet av produkten skapar en fuktig miljö som är det idealiska villkoret för reproduktion av svampen. Generellt verkar mögel i produkter där där en hel del fukt. Mjöl färre portar, är det bättre hålls i trä Hlebnitsa, där innan produkten släpps ut, måste den torkas (för detta pre ta bort den ur förpackningen och i cirka en timme för att lämna bordet). Hur annars kan du spara brödet ur formen? Längst ned 2 i artikel pour brödkorgar. matskedar senapspulver och smidig den över hela ytan, följt av en annan uppsättning och saltet med saltet. Du måste bara dags att byta fuktig salt på torktider.

För att lösa problemet i fråga används som en bomullspinne som fuktats med en liten mängd jod tinktur. Den placerades därefter i en liten apoteksflaska, är en övre del av vilken avslutades med en liten bit bomull. Kärl med en bomullstopp sänds tillsammans med bröd i en plastpåse, som är tätt tillsluten. Jodångor sippra genom bomulls, förhindra uppkomsten av mögel, och en liten dos av jod påverkar inte smaken av bröd.

ost

Otvivelaktigt alla minst en gång i sitt liv inför en fråga som mögel på livsmedel.

Ät eller slänga dem? Svaret på denna fråga, är naturligtvis klart: du behöver för att tas om hand. Men som redan framhållit, i fråga om vissa typer av ost ska göra ett undantag, eftersom de är lämpliga för livsmedel endast efter täckt med mögel. Framför allt blir ädelost sin unika pikant till den punkt där den blå-grön nyans kommer att visas i sin struktur. Kom ihåg att du måste äta ost bara fasta eller halvfasta sorter - bara i detta fall inte förgifta kroppen med gifter. Du behöver bara ta bort svampskiktet och sedan kan du njuta av smaken av ost.

Ryckte kött och salami, delvis påverkade mögel, inte heller skada om svamp tar bort lager.

slutsats

Naturligtvis finns det frälsning från formen. Men det bästa sättet att ta itu med detta problem - är förebyggande.

Kom ihåg att endast renhet kommer att hjälpa dig att glömma under en lång tid om vad mögel.

anser också att de svampsporer från förorenad mat lätt kan komma till handdukar, köksredskap, kylskåp, moppar och svampar.

Om du ser att produkterna startade mögel, omedelbart ta bort dem i en papperspåse och ta den till container.