Hur man lagar äggröra på olika sätt?

Hur man lagar äggröra? Det finns många sätt. I varje land är det tillagat på sin egen väg. I grund och botten äter denna maträtt till frukost, för att göra det enkelt och snabbt. Låt oss överväga några varianter.

Stekt ägg på turkiska
Hur man lagar äggröra på turkiska? Det kommer att krävas: 30 ml. Köttbuljong, 3 ägg, 30 gr. Smör, 2 tomater, smaksalt, 30 - 40 gr. Lever av kyckling. Skär tomaterna i skivor. Ta kycklinglever blandat med smör, häll buljong, tillsätt tomater. All denna blandning hälls i en stekpanna smörjd med olja (eller en speciell form för ugnen). Ägg häll ovanifrån, sätt i ugnen, ta till beredskap.

Egyptiska ägg

Det kommer att ta: 2 ägg, korv, ost av hårda sorter, bulgarsk peppar, lök, vegetabilisk olja, gröna. Slå i ägg i en skål. Skär små kuber av korv, bulgarsk peppar och lök. Grate hård ost. Alla de skurna ingredienserna läggs i en skål till ägget och blanda. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och häll blandningen. Stek tills färdig. Dekorera med gröna på toppen. Kokas på detta sätt rätt, alla kommer att älska. Och du vill fantasera med nya ingredienser och gör inte din egyptiska, men dina stekt ägg. Kanske kommer du att lägga till svamp, oliver och mer.

Äggröra med kaviar
2 matskedar färsk kaviar (någon fisk), smör, salt, 4 ägg. Kaviar med en sked och salt. Ägget slog upp och tillsatte kaviar. Förvärm stekpannan med smör. Häll blandningen och koka i 1 - 2 minuter (vid låg värme). Vänd och håll på ugnen i några minuter tills kokt. Överför till en tallrik och dekorera med hackade örter.

Äggröra med lök och tomater

Många vet hur man lagar äggröra med lök och tomater. Om du tillhör de kulinariska nybörjare, så är det här receptet för dig. Det är nödvändigt att ta: 1 tomat, salt, lite vegetabilisk olja, 1 lök, 2 - 3 ägg. Lök att rengöra och skära i ringar eller semirings, som du vill. Stek i en stekpanna löken i vegetabilisk olja. Skär tomaterna i skivor och lägg dem lök. I en skål eller en kopp, slå ägg och slå med en gaffel eller mixer, tillsätt salt. Häll i en stekpanna och laga mat under locket.

Frukost "på ett nytt sätt"

Hur lagar man en omelett på ett nytt sätt? Det kommer att ta: 2 ägg, smör, 20-30 gr. Kaviar av fisk, 50 gr. Krabba pinnar, gröna, 50 gr. Majonnäs, korgar redo (från något osötat test). Ägg till salt och blanda. Förvärm stekpannan med smör. Häll äggblandningen och stek på båda sidor, sedan sval och skär i smala remsor. Grönska att hugga. Krabba pinnar skära fint. Anslut gröna, ägg, krabba pinnar och krydda med majonnäs. Blanda noggrant. Lägg det i de färdiga korgarna. Dekorera med kaviar.

Omelett i mikrovågsugnen
Omelett är stekt ägg och mjölk. Detta är den snabbaste och enklaste förberedelsemetoden. Det tar: 0,5 koppar mjölk, 1 ägg och salt. Blanda alla ingredienser och sätt i mikrovågsugnen i ca 2 minuter, beroende på din teknik. Omelet är klart. Överst med ost eller grönsaker om så önskas.

Lär dig att laga mat helt enkelt, men du kan börja med det enklaste - med matlagning ägg. Vi önskar er framgång!