Mat och dryckMatlagningstips

Hur man lagar lax i folie, grillad eller lätt saltat

Lekande fisk och stek tillväxt sker i floder, men det anses vara en havsfisk, eftersom bland dess huvudsakliga habitat - haven. Lax liv i Aral, svart och Azov havet. Atlanten i norra delen är nästan hela sitt hus och river i Sibirien: Ob, Lena, Angara. Finska viken, kustzonen i Ishavet, Ladoga och Onega - här kan du också hitta lax. Små fiskar och kräftdjur plankton tjäna henne mat.

På grund av den rikliga fångst av fisk, har sin styrka i praktiken försvunnit, eftersom det finns med i Red Book. Det finns speciella växter för odling lax, där den befinner sig i en period av mindre än ett år från yngel förvandlas till en stor fisk. Många forskare och företagsledare mot artificiell uppfödning av lax. Det ger många skäl: ökad infektionssjukdomar, boskap och minskad konsumtion för att odla lax (makrill, ansjovis, etc.) foder.

Hur att laga lax i folie

Quick receptet är mycket enkel. Öppna folien, lägg hälften av lök, skuren i ringar på det - lax biff, salt och peppar att lägga topp samt sätta en båge. Wrapped folie, sätta allt i ugnen i 25-30 minuter och du är klar! Efter folien sker fisken passerar på plattorna, smak med citronsaft.

Nästa version av hur man lagar lax i folie: lite ris att koka, sätta lax på folien (det är bättre att sätta två eller tre skikt), på toppen av lök, sedan ris, tre eller fyra ringlet peppar. Lite majonnäs eller gräddfil. Folie säkert genom att lyfta ändarna inte att hälla ut av designen juice. 45 minuter i ugnen och skålen är klar. Ris kan ersättas blomkål, lax att göra kokt potatis med örter.

Ett annat recept, hur laga lax i folie, läggs den till ovanstående recept gräddfil och tomater på topp och röd paprika. Det är också snabbt och enkelt: Häll lax blandning av citronsaft med olivolja och vitlök, kan vara i folie och kan vara i någon annan behållare.

Smakpreferenser är alla olika, en del människor som gräddfil, och den andra - med vin. Vitlök - en oumbärlig krydda för det tredje och fjärde kan inte stå. Därför är det tillgängligt för de olika recept, hur man lagar lax i folie, där du kan välja din egen eller prova allt och välja den bästa.

Du kan laga fisk (lax någon): Ta ett djupt stekpanna, droppa på hennes vegetabilisk olja och gnid bitarna med salt, strö över lite persilja och dill, låt marinera (20-25 minuter). Gör såsen: grädde, svart och vitpeppar och rött kan vara. Häll över laxen, skicka den i ugnen och vänta - en halvtimme (160o-180o), kommer det att vara redo.

Hur man lagar lax i Aerogrill: ta vitt vin (glas), lägg till en fjärdedel kopp saft, sojasås sked två eller tre, lägga kryddor för saltning lax. Bitar av röd fisk att sätta i en skål, marinera, marinerad bay, 2-3 timmar. Bitar av fisk uppträdda på spett och interfolie oliver. I genomsnitt gitter lax i ugn 20 minuter vid hög hastighet. Du kan göra en honung sås för fisk: honung, olivolja, senap och soja, plus salt och peppar. Framställning mitten blåsning vid en temperatur av 250 ° -270o 20-25 minuter.

Hur man lagar lax lättsaltat. Normal komposition för saltad lax socker och salt i förhållandet 2: 1. Lägg till en nypa peppar. Gnugga fisken blandningen och strö över finhackad greener. Sätt i en förseglad skålen (matbehållare är lämpligt, en del svepte den i folie, men kontakt med folien ger ibland oönskade smak), satt i kylskåp.

Efter 10-11 timmar i frysen för att skifta och sedan klippa ut som chips, tunna skivor. Läcker vitt bröd, insmorda med smör. Fryst lax i frysen kan lagras i nästan en månad. Alternativt kan du gnida socker, salt och endast införa skivor av citron innan läggs i en skål.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.