Kan jag äta rå majs? Användningen av våt majs

En av de mest unika produkter på planeten är majs. Mannen lyckades att anpassa den till behoven hos så gott som alla delar av branschen, inte bara produkten. I större utsträckning detta uttalande är USA, eftersom det finns denna spannmål massa, som lämpar sig för produktion av konserver, blöjor, batterier, cigaretter och mer. Och allt detta inte överskugga det viktigaste inslaget i majs - att föda människor. Det finns många recept för beredningen, men frågan kvarstår om det är rå majs?

raw food diet

I blivit mycket populärt de senaste åren är riktningen för en hälsosam kost är en rå kost. Anhängare av denna diet hävdar att någon värmebehandling dödar produkter, så de bör konsumeras råa. Således äter alla användbara ämnen, och kroppen av denna typ av livsmedel kommer att bli mer robust och friska. Dessa människor i frågan, vare sig ätas råa majs, är svaret ja. Det är mycket saftigt och söt smak. Dessutom innehåller det många vitaminer och mineraler, som inte förstörs under inverkan av temperaturen, och omedelbart in i tarmen och snabbt absorberas in i blodströmmen. Om du använder det regelbundet, kommer det att hjälpa att glömma tyngden i buken och förstoppning. Men det är nödvändigt att förstå att rå majs kan ha ett flertal mikroorganismer som orsakar inflammation och infektion, så det är värt en bra tvätt.

Näringsinformation

Rå majskolv till största delen består av kolhydrater, så det har en tillräckligt hög kalorihalt för produkten av vegetabiliskt ursprung, nämligen, 100 gram korn innehåller 93 kalorier. Och om från sin kock, är näringsvärde ökat med så mycket som 30 kalorier, vilket inte är mycket vänligen fans av spannmål, som tittar hennes figur. Konserverad majs mindre kalorier än kokta, men fortfarande högre än i den råa. Den har 119 kalorier per 100 g Därför, för att inte skada figuren, bör det konsumeras med måtta. Såsom redan nämnts, har majs en hög halt av kol (21,7 g), proteinerna i det något (3,3 g) som fett (1,4 g). Sålunda är rå majs användning för att behålla sin vikt mycket större än från det som har bearbetas ytterligare.

struktur

I obehandlad form halv kopp denna korn innehåller 2,1 g fiber och 66 kalorier medan kokt - 2,3 g av fiber och 88 kalorier. Som återigen bevisar stor nytta av den råa produkten. Mineral- och vitaminkomposition är också mycket rik, vilket indikerar att de höga terapeutiska egenskaperna hos majs. Det innehåller vitaminerna E, A, B, D, C, PP, folsyra och askorbinsyra, stärkelse, magnesium, nickel, koppar, fosfor och kalium. Hon gjorde inte främmande för fet och eteriska oljor, inozid, karotenoider, saponiter, filohionity, pantotensyra, kasedepodobnye substans. Således, var och en av dessa komponenter, om mjölksyra majs användes rå i omodifierad form förtärs och mättar hans hälsa.

Hjälp vid sjukdomar

För inte så länge sedan var studier genomförts, vilket bidrog till att klargöra att regelbundet äta majs minskar risken för sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, stroke och diabetes. När allt kommer omkring är denna produkt rik på kostfiber, kostfiber och vitaminer som aktivt påverkar ämnesomsättningen och avsevärt förbättra den. Detta ger en kraftfull stimulans för att förbättra immunitet och hälsa i allmänhet. Dietister säga om användningen av majs för äldre, under förutsättning att de kommer att använda den på rätt sätt. De gula bönor har samlat en stor mängd karotenoider, som anses vara den bästa hjälpare för att rädda en fantastisk utsikt. Men det bör förstås att alla dessa positiva egenskaper har unga majskolvar, och inte den gamla, vilket är mycket svårt att smälta.

olja

En av de mest användbara produkter som framställts av majs, är olja. Den är tillverkad av de mogna embryona utsäde. Om det tas 2 gånger dagligen under en sked, då kan du glömma astma, hudsjukdomar och migrän. Detta förfarande kommer att påskynda ämnesomsättningen, ökar tonen i gallblåsan. Denna olja är värdefull även i att det innehåller de omättade fettsyrorna (linolensyra, arakidonsyra och linolsyra) och fosfatider. De reglerar mängden kolesterol, som är ansluten med honom och omvandlas till löslig substans som inte kan skjutas upp på väggarna i blodkärlen. Dessutom fosfatiderna är en del av hjärnvävnad. De bidrar till ökad ansamling av fibrer och minska nivån av skadliga fetter. På tal om huruvida vi kan äta majs rå, bör man komma ihåg att det är rå oraffinerad olja är ett kraftfullt förebyggande verktyg i behandling av ateroskleros, diabetes och fetma.

farliga egenskaper

Trots dess värde, har denna produkt kontraindikationer. Om en person är sjuk trombos, tromboflebit eller hypercoagulable, då är det bättre att avstå från användningen av majs. Också under reducerat aptit och låg kroppsvikt är det inte önskvärt. Under perioden av akuta sår användning av dessa korn kan bara förvärra tillståndet. På frågan om det finns majs rå, läkare ge ett positivt svar. Men vi bör akta oss för smutsiga poliser, eftersom detta kan leda till maskar, diarré.

Var och en av dessa objekt gäller konventionell majs. Men i vår tid blivit ett problem modifierade produkter, som är mycket tvetydig effekt på kroppen. Förändringar i nivån av genomet av denna anläggning har gjorts i syfte att skadedjursbekämpning. I studien fann man att den giftiga växter pollen dödar alla insekter, inte bara parasiter. Man tror att en person går denna effekt inte tillämpas, men många länder fortfarande förbjudit användningen av modifierade majsen. Skadan kan också orsaka popcorn, eftersom det anses vara en maträtt av snabbmat och tillagas i transfetter. Och de är kända för att leda till fetma och allergier.

Således många människor undrar om det är råa majs. Dietister och läkare säger att du kan. När allt kommer omkring är det en mycket användbar och välsmakande. Om en person inte har några sjukdomar som inte skulle tillåta honom att göra det, regelbunden användning av denna produkt och dess derivat endast höja hälso- och tona hela kroppen.