Keso bollar: recept

Keso bollar älskade och mindes allt sedan barndomen. Enhetliga regler för hur man lagar ost bollar, nej. Det finns många olika recept. Här är ett exempel, flera alternativ.

Ost bollar: Recept 1

För deras framställning kräver ostmassa (250 g), ett mjöl (2 koppar), ägg (1 st.), Socker (30 g), natriumkarbonat (halv tesked), citronsaft (1 tim. L.), Och salt smak , vegetabilisk olja, vaniljsocker, florsocker. Ostmassa bör väl gnuggade genom en sil för att soda i en matsked citronsaft betala tillbaka. Egg kombineras med salt, vaniljsocker och sand. Hela massan noggrant och försiktigt vispa. Den resulterande ägget blandning du behöver lägga till hydratiserad soda, ost, gradvis häll ställdes siktat mjöl, blanda och knåda degen icke flytande. Från den resulterande massan är nödvändig för att knåda en medelstora bollar som behöver steka tills de är gyllen på medelvärme på förvärmd stekpanna. I en stekpanna förvärmd lite olja (vegetabilisk eller olivolja). De resulterande pärlorna är bättre att lägga på en servett, så att du kan bli av med överflödigt vegetabiliskt fett. Lägg sedan den färdiga maträtten en delikatess i köket.

Ost bollar: Recept 2

Färskost bra gnugga med mjukt smör och riven ost. Här, tillsätt salt och lite peppar. Rulla bollar stor som en valnöt och rulla dem i kex eller nötter. Vid utarbetandet av denna maträtt, måste vi komma ihåg att för honom passar, inte varje ost. Detta problem löses genom upprepad experiment.

Ost bollar: Recept 3

För framställning du behöver ta två hela förpackningar av ost, fyra till tre ägg, en kopp socker, två fulla koppar väl siktat mjöl och en tesked bakpulver. Samma sekvens är nödvändig för att knåda degen slag. I djup, men när det gäller en liten kastrull häll fem centimeter solrosolja. Ta med den till en koka, men se upp för det faktum att det inte bränns. På köksbordet för att hälla mjölet till en tesked ta degen och placera den över mjölet. Gör degen bollar och långsamt häll i en kastrull med smör. Produkterna måste regelbundet ingripa, annars kan brinna.

Ost bollar: recept 4

Keso bollar stekt - den mest utsökta skålen keso. Deras recept är mycket lik den välbekanta alla klassiska recept cheesecakes från olja, keso, ägg och grädde. Men ost bollar mer aptitretande och original. För att njuta av denna maträtt du behöver åtta hundra gram färskost, sex eller åtta ägg, två stora teskedar socker, en bra hundra gram gräddfil, femtio gram smör, två hundra gram av hög kvalitet siktat mjöl, en nypa salt och olja till stekning. Ostmassa bra klämma och torka genom köks sil. Vispa äggen ordentligt och blanda med socker, gräddfil, keso och pre-smält smör. Då massan gradvis häll mjöl och salt. Anslut med keso och blanda väl. Roll söm om två centimeter tjocka, skurna efter rull pelleten och är utmärkande bollar som behöver rulla i mjöl, sedan i ströbröd. Fry ost rätter är nödvändigt tills gyllenbrun. Redo läcker läckerhet äta med gräddfil.

Hur man lagar ost bollar snabbt? Det är mycket enklare än det verkar. Med lite ansträngning, och en läcker dessert är klar!

Ost bollar: Recept 5

Det är nödvändigt att ta ett pund av ost, samma mängd valnöt nötter, 3 matskedar. l. morotsjuice, 3 msk. l. betor juice, 2 zubochka vitlök, dill och petrushechki salt behöver smak. Ostmassa är nödvändig för att skifta i en skål och mosa med en gaffel, tillsätt salt och blanda med krossad vitlök. Massan delas upp i tre lika stora delar. Man måste lägga till nötter och hackade färska örter, den andra - betor juice i finalen, tredje - morot. Från var och en av de bollar att göra, att sätta på den förberedda skålen och cool.

Bon appetit!