Kött i folie. recept för

Folie - en oumbärlig assistent i köket. Tack vare hennes smak av skålen kommer att visa sig anbud och alla vitaminer kommer att kvarstå. Dessutom är skålen bakas i folie, den har ett lågt kaloriinnehåll och dietary närmar mitten.

Folien kan laga grönsaker, fisk och, naturligtvis, kött. Den senare kommer att diskuteras i denna artikel. Mycket delikat smak har kött i folie. Receptet för framställning är enkel, även för nybörjare hemmafruar väl är föremål för att skapa ett mästerverk av kulinarisk konst.

Det bör noteras att köttet ska vara färsk. Det är också nödvändigt att välja kött av en ung djur (bör färgen inte vara alltför ljus och röd). Tillagning av kött i folie är inte alltför besvärligt, men bakning själv tar ungefär en timme.

Kött i folie. recept 1

Att ta framställningen av nötkött - 1,5 kg; Vitlök - 5 kryddnejlika, senap - 3 msk;. majonnäs - 3 msk;. Krydda med salt och svartpeppar.

Skölj köttet, klappa torrt med en handduk och ta det tillräckligt djupa nedskärningar. Nashpiguyte nötkött med vitlök, senap och majonnäs obmazhte. Nu beredd köttbit sätta på folien, som måste tas i en sådan mängd att det var möjligt att linda köttet flera gånger. Tätt lindade nötkött bör läggas på en plåt och ställ in i ugnen i en timme. Kontrollera beredskap behövs en gaffel, försiktigt trycka tillbaka folien. Juicen ska vara klar och köttet nedbrytbarhet. Servera med grönsaker och garnera med grönt.

Kött i folie. recept 2

Att ta preparatet: fläsk - 1,5 kg; lök - 3 stycken; majonnäs - 300 g; peppar och salt, ost - 300 g färska tomater - 4 st.

Den tvättade och skurna i torra kött biffar 1,5 cm tjocka. Avvärja hammare, bra salt och peppar på båda sidor. Sätt folie på en plåt, snyggt satte henne kött i rad. Sedan linda folien så att den är ordentligt stängd köttet. Baka köttet i ugnen i 40-45 minuter.

Vid denna tid, hacka lök halvringar och stek tills en vacker gyllene nyans. Ost galler, hacka tomatskivorna. Efter 40 minuter, öppna ugnen, öppna försiktigt folien och lägg köttet på en liten lök, en cirkel av tomat och ost på toppen. Avtäckt folie, lämna i ugnen i ytterligare 10 minuter. Detta recept för stekning kött i en folie som lämpar sig för den festliga bordet, som den färdiga skålen ser mycket vacker och aptitretande.

Kött i folie. recept 3

Behov: nötkött eller fårkött - 1,5 kg, plommon - 150 gram; Vitlöks - 4 klyftor; peppar, majonnäs, salt.

Ta: nötkött eller fårkött, ta bort extra lager av fett. I allmänhet, en bit göra nedskärningar. De omsorgsfullt nashpiguyte vitlök och katrinplommon. Bra peppar och salt. Nu sprids majonnäs kött på alla sidor. Sätt på folie, linda och försegla bättre i två skikt. Baka i en timme vid en temperatur på två hundra grader. Tillsammans med kött och grönsaker du kan baka. För att göra detta, skär potatisen i små skivor, steka lök och sprids på folien runt köttet. Glöm inte potatisen och krydda med salt och peppar. Du kan också ta tomater, paprika, morötter - alla grönsaker som du väljer.

Köttfärslimpa i folie

Den behöver: köttfärs - 0,5 kg; vitlök, bröd indränkt i mjölk.

För utfyllnad :. tomat, paprika, ost - 150 gram, kokt ägg - 3 st, majonnäs - 3 msk. l.

Finhacka behovet av att sätta i en plastpåse och rulla ut med en brödkavel till en rektangel. Nu bedriver fyllning. Smörjer malet majonnäs, spridning hackade tomater, ost, blandat med vitlök, riven ägg och peppar, tärnad. Vrid försiktigt valsarna och rullar den på ett ark av folie. Tätt nära på alla sidor, och skicka upp till 40 minuter i en ugn förvärmd till två hundra grader. När rullen har svalnat något, skär dem i bitar à la carte. Innan servering, garnera generöst rulla med färska örter.