Mat och dryckRecept

Köttkoteletter - enkel maträtt till middag

Cutlets är en av de enklaste i matlagning. Det finns ett stort antal recept i matlagning. Varje värdinna kan skryta med sitt eget recept. I denna artikel kommer vi att presentera dig ett urval av flera alternativ, hur du kan laga kakor från nötkött. Men för denna maträtt kan du ta kött, till exempel fläsk eller kyckling. Kokningsprocessen är enkel och snabb.

Steam cutlets från nötkött

Huvud Ingredienser:

  • Brödsmulor för breading;
  • Vitt bröd (200 g);
  • Grönsaker;
  • Mjölk 2,5% (två koppar);
  • Vitlök (fem dentiklar);
  • salt;
  • Nötkött (1,5 kg);
  • Båge (fyra huvuden);
  • Fyra ägg;
  • olja.

Teknik för förberedelse

Förblöt bröd i mjölk. Låt nötköttet passera och tillsätt mer vitlök genom en köttkvarn. Krama bröd och hoppa över. Separata äggulor från proteiner. Skicka äggulorna, saltet och kryddorna i markköttet. Om det visade sig tjockt, tillsätt sedan vatten. Separat piska proteinerna till skum och i två steg för att blanda i malet kött. Blanda noga med allt. Piskade proteiner gör burgernötkött mer saftiga och luftiga. Vi ska laga mat i en dubbelpanna. Häll tre glas vatten till botten. Cutlets sätter i en behållare och sätter i en ångbåt. Stäng locket, sätt klockan i 45 minuter. I slutet av tiden sätta skivorna på en tallrik och servera med potatismos, grönsaker och grönsaker.

Nötköttskotletter med svamp

Huvud Ingredienser:

  • Ett ägg är kyckling;
  • Vetebröd (100 g);
  • Svampar (300 g);
  • Mjölk 2,5% (0,5 ml);
  • salt;
  • Köttfärs (600 g);
  • Båge (två huvuden);
  • Mjöl (1/2 kopp);
  • En nypa peppar;
  • olja.

Teknik för förberedelse

Häll löken och stek i olja i en stekpanna. Klipp svampar (du kan välja mushrooms). Lägg till löken och lägg ut. Sätt allt ut ur stekpannan och låt blandningen svalna. I detta recept kommer vi att använda färdig fyllning. Blanda ägget, kryddor och fyllningar. Sätt lök och slipa i en mixer. Fördryckt bröd läggs till markkött och blanda väl. Vi gör skivor i form av små bollar av medelstorlek. Inuti, sätt en blandning av svamp och lök. Vi häller ut varje kotlett i mjöl. Värm stekpannan, tillsätt olja. Stek pattiesna på måttlig eld på båda sidor i 10 minuter. Att servera en maträtt är bättre het, plocka en garnering till din smak.

Kotletter från nötkött och fläsk

Huvud Ingredienser:

  • Vetebröd (250 g);
  • Fläsk (250 g);
  • Creme 10% (200 ml);
  • Lök (200 g);
  • Unga nötkött (500 g);
  • Salt (20 g);
  • Ett ägg;
  • Grönsaker;
  • greener.

Teknik för förberedelse

Skär fläsk och biff bättre i små bitar. Hoppa över kött och lök i köttkvarn. Baka bröd före grädde i grädde Foder tillsätt salt, tillsätt kryddor, bröd, gröna och ägg. Blanda noga med allt. Till koteletter var luftiga, hakade en gång till genom köttkvarnen. Vi fortsätter till modellering. För att säkerställa att köttet inte håller sig fast i händerna, täck det med vegetabilisk olja. Kotletter är ca 60 gram vardera. Vi häller dem i mjöl. Det är möjligt och i brödsmulor. Stek på båda sidor i fyra minuter i en panna, glöm inte att hälla smöret. Så är alla kakor stekt, lägg dem på en bakplåt. Värm upp ugnen och sätt i fem minuter. Våra läckra kakor från nötkött och fläsk är redo. Du kan servera med någon garnering, till exempel med kokt ris, potatis, bovete eller pasta. Dekorera allt med grönsaker och örter.

Som du kan se, för att göra skivor behöver du lite tid och ingredienser. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.